第十六章 手藝(1 / 1)

“他大妹子呀!”

回家急忙收拾上晚飯的張秀芬抽空又趕了回來看看。她怕希希胡鬧,會害得兩個孩子沒晚飯吃。

但她的擔心是多餘的。

當她伴著那彌漫了小半個村子的肉香,轟開了圍著彪子家不肯離開的野狗子,提心邁進院子見到那一鍋冒著熱氣兒的大燉肥腸的時候——她的心暫停一下就狂跳了起來!

“喲!快瞧這味兒香地!!可真是不比那上了年頭兒的老母豬燉出來差喲!”大步上前,張秀芬一把掀開了灶上的鍋蓋。隻見寬大的鐵鍋裏麵,香濃的肉湯正在不停“咕嘟咕嘟”地冒著大泡兒,裏麵四小捆綁得緊緊的肥腸因著湯泡兒的破裂而一震一震。

這簡直是紅果果的勾搭呀……!

“吸溜!”小魚年紀最小,自控能力稍差,“我餓啦要吃肉!!”肉肉的小拳頭高高的舉起在鍋台上——鍋台?

“喝!魚兒下來!”希希茹素了這麼久,當然也很哈肉。可是小魚蹬著板凳大半個身子隻差沒扣進鍋裏的高危動作,足以讓她嚇破膽子,自歎弗如。

礙於魚兒為肉執著的狀況,拔肉出鍋的由張嫂子負責,希希輔助,墩子,保姆的幹活。

“誰先吃?”割開串連的棉線,張嬸子把一根大腸在案板上擺好正在下刀切,突然間想起了這麼一個話題,期待的眾人頓時失聲連連。

“啊——嫂子!”

“啊——”

“……啊?!”

“撲哧!”張嬸子噴笑出聲,“逗你們嗒!自然是我先來嚐一嚐味道如何,要隻是聞著香,卻依舊不能吃怎麼辦?!”

自然不會這樣,但希希卻知道張秀芬的確是心如所想。無論她對她們的關懷是因為責任還是因為感情,都很讓人感動。

刀刃輕輕的割下,一小股油湯瞬間噴薄而出。

“呀!”

“快拿抹布!”希希一愣,忘記這肥腸剛燉出來裏麵是有好多油的。

“沒事沒事兒!”張嬸子把臉上不小心飛濺上的油水拭去,笑自己真是緊張了。“看我,真是管家這麼多年竟然在這種時候粗心大意啦!嗬嗬,沒事兒!”

希希見張秀芬臉上被燙到的幾處隻是稍稍紅了些這才放下心。這就跟第一個吃螃蟹吃龍蝦、吃西紅柿的人似的吧,豬大腸,想起當初自己央求張秀芬從血脖兒堆裏撿出那掛大腸時所有人的表情。

哎……可惜自己表現的太想要了,那個叫左胖子精明的一隻蚊子也能掰下半條腿來。

“湯子都可惜啦……先點一點湯子嚐嚐味道行不行?”魚兒回頭看了看哥哥,一邊說著一邊就伸手在案板上蘸了一點湯放進了嘴裏。

沒來得及製止的墩子頓時苦瓜了臉——

“湯子香耶……?!我、要、吃、肉!!”魚兒小朋友一握拳,憋勁兒宣布!

“噢?!”墩子的表情很精彩。

“……”希希“順”著魚兒的目光,跟著蘸了一點點肉湯送到舌尖,“唔——真嗒!嫂子你快切!”

咧著嘴,半信半疑地切了一小點大腸放進嘴裏,張秀芬的臉在三雙期待的目光之中浮現了訝異之色。

“這味道……還真是不錯呀!!”

“喔——!!”希希和墩子高興的跳起來,魚兒不太明白兩個在高興什麼,但是哥哥跳自己就跟著跳,“喔——!”

張秀芬懷著更深的期待將整段腸子放入嘴中咀嚼。

類似於平日裏最好的三肥兩瘦上好五花肉的噴香味道,不同於肉類、更彈軟有嚼頭兒的口感。張秀芬的心有些激動。

“希、希兒,沒準兒你真是教了嫂子一個了不起的手藝!”

農忙之後的這天,希希沙墩兒沙魚三個人吃了這些日子裏最滿足的一頓晚飯,當然有著相同經曆的,還有幫了彪子家大忙的張秀芬一家……