一般情況下對待清高傲慢的人，你該表示相信他們，你可以在宴會現場公開表示你對他們的認同，讓他們把自己的自信心充分建立起來，幫助他們改變盛氣淩人的傲慢態度，從而變得謙和一些。
一次飯局上，小張遇見一位很傲慢的客戶孫某。這個客戶自恃資曆較深，工作經驗也比較豐富，所以擺出一副高高在上的傲慢態度，張口閉口就是“我當年幹什麼什麼的時候，你們不知道在哪兒呢”的言辭，完全看不起在場的剛步入社會的年輕人。小張見勢，心裏雖然不爽，但是仍附和道：“孫經理，我們都很相信您的能力，想必當年您威風八方，創造了不凡的業績，對此我感到十分的敬佩。不知道孫經理能否給我們介紹下經驗呢？”小張一句話捧起了孫某的自尊心，孫某也不好意思再傲慢無禮，變得謙和起來，飯局的氣氛也峰回路轉融洽了許多。
2.利用他們的弱點，給他們“當頭一棒”
有的人傲慢驕橫，是因為他們自以為自己的地位、學識、年齡等都處於優勢，所以蔑視他人，或者大肆地攻擊他人。他們在飯局上大放厥詞，擾亂飯局的氣氛，使其他賓客都心生不悅。這種人的心理是“人不如我”，因此總將自己的驕氣潛藏在虛偽的謙和之中。那麼，我們該怎樣應對這樣的人呢？
有位名家說得好：“有許多人，讚美他不免是件危險的事，因他自命不凡，一經抬高，他就會跌得粉碎。狠狠地當頭一棒，也許是良策益方。”那你就聽從名家的意見，給他“當頭一棒”。但這樣做一定要把握分寸，不可過火，否則隻會讓對方惱羞成怒。
1901年，美國石油大王洛克菲勒的第二代小約翰·戴·洛克菲勒，代表父親與摩根談判關於梅薩比礦區的買賣交易。摩根是一個傲慢專橫、喜歡支配人的人，他不願意承認任何當代人物的平等地位。看到年僅27歲的小洛克菲勒走進他的辦公室，摩根並不在意，繼續和一位同事談話，直到有人通報介紹後，摩根對年輕而長相虛弱的小洛克菲勒瞪著眼睛大聲說：“唔，你們要什麼價錢？”小洛克菲勒並沒有被摩根的盛氣淩人嚇倒，他盯著老摩根，禮貌地答道：“摩根先生，我看一定有一些誤會。不是我到這裏來出售，相反，我的理解是您想要買。”老摩根聽了年輕人的話，頓時目瞪口呆，沉默片刻，終於改變了聲調。最後，通過談判，摩根答應了洛克菲勒規定的售價。
在這次交際中，小洛克菲勒就是抓住了問題的關鍵：摩根急於要買下梅薩比礦區，從而出其不意地直戳對方的要害，說明實質，同時也表現出對壘的勇氣和平等交往的尊嚴，使對方意識到自己應認真地平等地交往，這樣交際進程就變成了坦途。
3.巧設絆，有意為難他們一下
一些人自恃知識豐富、閱曆廣泛，而目空一切，瞧不起別人，表現出一股不可一世的傲氣。對付這種傲氣者隻要巧妙地設置一個難題，就可抑製其傲氣，這是因為不管其知識多麼豐富，閱曆多麼廣泛，在這個大千世界裏都是有限的，而其一旦發現自己存在的知識缺陷，其傲氣自然就會煙消雲散了。比如你明知他不會跳舞，卻公開請他跳，讓他暴露出“廬山真麵目”，相信他在你麵前表現出其原色後，以後就不會再對你傲慢無禮了。
在一次國際會議期間，一位西方外交官在飯局上非常傲慢地對中國一位代表提出一個問題：“閣下在西方逗留了一段時間，不知是否對西方有了一點開明的認識。”顯然，這位外交官是以傲慢的態度嘲笑中國代表的無知。中國代表淡然一笑回答道：“我是在西方接受教育的，40年前我在巴黎受過高等教育，我對西方的了解可能比別人少不了多少。現在請問你對東方了解多少？”麵對中國代表的提問，那位外交官茫然不知所措，滿臉窘態，其傲氣蕩然無存了。
顯然，中國代表所提出的問題，那位自以為知識豐富而滿身傲氣的外交官是無法回答的，因為他不了解東方的情況，因此不但沒有顯示自己豐富的知識，反而暴露了自己的無知，如此，還有什麼傲氣可言呢？無疑，巧設難題抑製傲氣者，所設置的難題一定要是對方無法回答的問題，因為隻有這樣，才能暴露出對方的無知或者缺陷，從而挫其傲氣。如果設置的問題對方能夠回答，這樣不但不會挫其傲氣，相反地更會助長其傲氣而使自己處於難堪的境地。
傲慢無禮的人在飯局上與人說話時總是表現得咄咄逼人，好像他多麼了不起。這種人一般都很自信，並對自身條件作了比較充分的估計，並且相信一定能夠戰勝你。所以，你在與這種人談話時，最好簡潔明了，直搗黃龍，千萬不要拖泥帶水，讓他找到你話中的漏洞，從而對你發動攻擊。而且你的幹脆利落會讓對方覺得你是一個直爽且很少有討價還價餘地的人，因而會收斂起自己的傲慢。