經營原則，即經營準繩，我們必須維護它，不能夠違背它，否則便會偏離正常的軌道。
《猶太箴言》說，如果你沒有身體力行的原則，那麼你就會失去平衡。
經營原則需要員工們一起來掌握，偏離了大家製定的原則就會阻礙經營的運作。所以，我們首先要掌握好、利用好經營原則，才能夠步調一致地走向成功。以下就是要維護的經營原則。
雙贏原則 同吃蛋糕
“一筆生意，兩頭贏利”，這是猶太人雙贏策略思想。大多數猶太商人進行商務往來，能夠通過巧妙調整而實現雙贏。
萊曼兄弟的故事對雙贏這一技巧有很好的說明。
萊曼兄弟公司，是一家曆經150年的美國猶太老字號銀行。20世紀70年代末期，該公司一年利潤數額可觀，高達350萬美元，數額可觀，而它的創業更是具有傳奇色彩。
1844年，一個名叫亨利·萊曼的人移居美國，他在南方居住一段時間後，就和自己的兩個弟弟——伊曼紐爾和邁耶一起定居在亞拉巴馬，並開始做起雜貨生意。
亞拉巴馬是美國一個產棉區，農民手裏隻有棉花，所以，萊曼兄弟積極鼓勵農民以棉花代貨幣來交換日用雜貨。這樣做是不是與猶太商人一貫的“現金第一”的經營原則不符合呢？但萊曼兄弟的賬卻算得很清楚，他們認為：以商品和棉花相交換的買賣方式，不但能吸引那些一時沒有現錢的顧客，而且能擴大銷售量；同時在以物換物處於亞拉巴馬經營主導地位的情況下，能操縱棉花的交易價格；經營日用雜貨本來需要進貨運輸，現在趁空車進貨之際，順路把棉花捎去，還能節省一筆較大的運輸費。這種經營方式可稱做“一筆生意，兩頭贏利”，買賣雙方都有得賺，何樂而不為？
在買賣中把握雙贏的技巧，這不僅是萊曼兄弟的經商手段，也是大多數猶太商人采用的手段，從而使得他們的生意越做越大。猶太人這種“一筆生意，兩頭贏利”的贏錢之道是符合現代經商原則的。根據這一原則猶太人認為：
（1）過去，公司為了賺錢，總想獨霸市場，一心想著擠垮同行。他們在處理與同行的關係上，多是互相詆毀，互相攻擊，互相欺騙。不僅信奉“同行是冤家”，而且堅持“三十六行，行行相妒”。如今，現代社會的企業，提倡競爭，鼓勵競爭，但競爭的目的是為了相互推動，相互促進，共同提高，一起發展。
（2）兩軍相爭，你死我活，非勝即敗。在市場競爭中，誰都想勝不想敗。說市場競爭的各公司是“敵手”，因為他們在彼此競爭中帶有以下性質：一是保密性。競爭者在一定階段一定情況下，都有一定的保密性。二是偵探性。競爭者幾乎都在彼此刺探情報，以製定戰勝對方的策略。三是獲勝性。競爭各方無一不想勝利，都想獲取一定利潤，讓自己的產品占領市場。四是克“敵”性。假若市場不能容納下全部競爭者時，任何企業都想保存自己而“滅掉”對方。即使市場能容納下全部競爭者時，他們也還是都想以強“敵”弱。
（3）雖然競爭公司間有點像戰場上的“敵手”，但就其本質來說是不一樣的。這是因為：公司經營的根本目標是為社會做貢獻，公司的產品是滿足社會需要的，公司賺的錢也被國家、公司和員工三者所用，公司間的競爭手段必須是正當合法的，從這種意義上講，公司之間完全可以相互幫助、支持和諒解，應該是朋友。
（4）市場競爭是激烈的，同行業的公司之間的競爭更為激烈。競爭對手在市場上是相通的，不應有冤家路窄之感，而應友善相處，豁然大度。這好比兩位武德很高的拳師比武，一方麵要分出高低勝負，另一方麵又要互相學習和關心，勝不驕，敗不餒，相互間切磋技藝，共同提高。
（5）在市場競爭中，對手之間為了自己的生存發展，竭盡全力與對手競爭是正常的現象。但是，在競爭中一定要運用正當手段，也就是說，隻能通過質量、價格、促銷等方式進行正大光明的“擂台比武”，一決雄雌，切不可用魚目混珠、造謠中傷、暗箭傷人等不正當手段損傷對手。
（6）天高任鳥飛，海闊憑魚躍。市場的廣闊與多元性，使得一個有靈敏頭腦的老板，不必為自己受擠而妒火中燒，而應果斷地避開眾人，不畏踏上冷僻的羊腸小道，一樣能夠到達光輝的頂點。
（7）現代社會條件下，市場形勢瞬息萬變，市場形勢此時可能對甲企業有利，眨眼間就可能變得對乙企業有利。所以，老板應“風物長宜放眼量”，不應當以一時勝負來論英雄，更不可以一時失利而遷怒競爭對手。同吃一塊蛋糕的贏錢術是猶太人睿智的表現，操作性非常強。
對待顧客 信譽第一
猶太商人有一句口頭禪：“把真心獻給你的顧客”。其用意是說，把你的真心交給顧客，告訴他們真相，他們就會信任你、支持你，把你推上成功的巔峰。實踐證明，在商戰中，以誠致成是一個非常好的辦法。當你把真心獻給你的顧客，把他們作為你的上帝來對待時，那麼你就會得到他們的信任，獲得成功的也就是你。
從這一點出發，很久以前以色列一家手機公司的創始人普爾馬·森吉就曾以他令人尊敬的推銷方法，告訴人們真相，從而獲得成功。他曾說：“告訴他們真相，第一是因為這樣做是正確的，第二是不管怎樣弄虛作假，他們都會發現的。如果他們一時沒有從我們這裏發現，可最終我們還是要吃苦頭的。”
普爾馬的手機公司最初以經營汽車收音機而起家，雖然幾經失敗，但最終還是取得了成功。但是當汽車收音機開始被大眾所接受，流行風靡之時，一些零售商卻千方百計，挖空心思獨創銷售方法，想以此來圓他們的發財夢。他們在汽車收音機的銷售上，玩弄各種欺騙手法。一個芝加哥商人向買主提供一台免費收音機，條件是：買主必須推薦10個其他的買主。而且必須按照這位商人的標價購買。由於這位商人對最早的買主的汽車采取動產抵押的辦法，因而這一辦法使買主處於必須立即全部償付債務的壓力下。
普爾馬對這些騙局深惡痛絕，並積極地以各種方式進行堅決的反對。他自己開創出一套令人尊敬的銷售方法，以誠待人，從而贏得了顧客們的信賴，取得了巨大的成功。其中最有成果的是發展同另一家公司的關係，通過它的數百個分支機構和商店，為誠實可靠的手機顧客提供可靠的服務計劃。
普爾馬的手機公司以互相尊重為基礎，發展了與這家合作公司的經理們的關係，而這些經理人員是普爾馬在他的經營活動中所遇到的、他認為最有才能的一些人。他的這一令人尊敬的銷售方法不僅發展了同這一家公司的友好關係，也使自己的公司在公眾中的形象得到確立，為以後手機行業的發展打下了堅實基礎。普爾馬的這一以誠推銷無疑是成功的，隨著歲月的流逝，這種補充的銷售方式——由手機通過它的批發商提供服務——是手機產品之所以風靡世界的原因之一。
喬治是手機的廣告工作者，他曾說過：“我們在該手機公司所做的是沒有先例的事。它是艱難的工作，但效益不錯。我們做過的一切看來和聽起來都很合適。我們也犯過錯誤，但在我們發現時，我們就糾正它，並力圖不重複同樣的錯誤。我們對顧客更是尊敬，當我發現犯的錯誤使顧客遭受損失的時候，我們會毫不猶豫地給予全額甚至加倍補償。因為我們需要他們的信任。”
普爾馬是成功的。從一次經銷人會議上，一位老練的經銷商的談話我們可以使我們看出他們是怎樣獲得成功的，這位商人走到喬治跟前，對他說：“我看到大吹大擂的事情真是太多了，但在這裏我第一次看到沒有人試圖愚弄我。我不知道這是否是因為你們這些人太笨了，以致不知道怎樣說謊，要不就是你們的頭腦太簡單了。可是無論如何，我回去後還讓我的人賣你們生產的這些鬼東西。”
顯然，並不是他們愚笨。在摸索前進的競爭年代裏，如果沒有真正的精明，他們是不可能幸存下來的，而普爾馬堅決維護規範，要求他們公證對待經銷人，將公司的狀況及產品老老實實告訴他們，取得他們的信任與支持。這是普爾馬的高招與妙招，在眾人都紛紛爾虞我詐的時候，普爾馬卻反其道而行之。開誠布公，把自己的底交給經銷人和顧客，以誠進行銷售，從而取得顧客和經銷人的信任與支持，使事業取得了巨大的成功。
著名的猶太商人羅森沃爾德·泰格爾曾經說過：“要永遠誠信經商。”在世界上所有的商人中，猶太商人絕不是以“一錘子買賣”出名的，“隻要每個人上我一次當，我就可以發大財了”，這種發財秘訣絕對不是猶太商人的生意經。相反，他們認為，不可能讓人永遠上你的當，也不可能讓所有的人都上你的當。
他們信譽卓著，所經營的也都屬質量上乘的商品。究其原因，除猶太商人的文化背景，如素以“上帝的選民”自居，不屑於做“一次性”買賣，有重信守約的習慣等等之外，更有可能是在結合民族流動不定的生存狀態與商業活動的規律之後，他們悟出了什麼是真正的經商之道。
在英國，“馬克斯和斯賓塞百貨公司”是最有名的百貨公司。這家百貨公司是由一對猶太姻親兄弟，西蒙·馬克斯和以色列·西夫創立的。
1882年，西蒙的父親米歇爾移居英國。最初是個小販，後來在利茲市場上開了個鋪子，以後發展為連鎖廉價商店。米歇爾於1964年去世後，西蒙和西夫將這些連鎖商店進一步發展成連鎖廉價購物商場，使其資金更加雄厚，貨物更加齊全，具有類似超級市場的功能。
馬克斯和斯賓塞百貨公司雖以廉價為特色，但對質量也是非常注重，真正做到“價廉物美”用一些報紙上的話來說，這家百貨公司等於引起了一場社會革命，因為原先從人們的衣服穿著上可以區分不同社會階層，但由於馬克斯和斯賓塞百貨公司以低廉的價格提供製作考究的服裝，使得人們花錢不多就可以穿得像個紳士或淑女，以“貌”取人的價值觀念也隨之發生了根本動搖。現在在英國，該公司的商標“聖米歇爾”成了一種優質品的標記，人們已達成共識，一件“聖米歇爾”牌襯衫是以盡可能低的價格所能買到的最優質的商品。
馬克斯和斯賓塞百貨公司在為顧客提供滿意的商品的同時，還提供最好的服務。在素以彬彬有禮聞名的英國，該公司的售貨員禮貌服務之周到也稱得上是一個典範。西蒙和西夫就像挑選所經營的商品一樣，挑選他們的職員，一絲不苟，真正使公司成了“購物者的天堂”。
在讓顧客滿意的同時，西蒙和西夫還做到了讓職工也滿意。他們對職工要求極高，為職工提供的工作條件也在全行業中屬於最好，職工的工資也最高，還專門為職工設立保健和牙病防治所。由於所有這些優越條件使馬克斯和斯賓塞百貨公司被人稱為“一個私立的福利國家”。隻是西蒙和西夫不允許職工將工作崗位傳給子女。西蒙和西夫為顧客和職工想得這麼周到，公司的經營情況又如何呢？馬克斯和斯賓塞百貨公司被公認為國內同行業中最有效率的企業，大量的投資者紛紛慕名而來。
在猶太商人眼裏，“一錘子的買賣”是不可能長久的，隻有靠誠信經商，才能取信於顧客和投資商。
猶太人把顧客視為上帝，上帝又是猶太人心中的神。顧客至上，就等於把心中的神置於至高無上的地位。而對待朋友們，也如同對待上帝似的，幫助了朋友們，朋友們也會回報於你，也就是說，幫助了別人就等於幫助了你自己，《聖經》中上帝如是說。上帝說：“原來那地上的窮人永不斷絕，所以我吩咐你說：總要向你地上困苦窮乏的弟兄張開手。”這句話可以看做是猶太文化向猶太人灌輸的一種仁愛、慈悲的思想。在猶太人看來，幫助別人就是在幫助自己，是不僅要做到顧客至上，而且也把朋友們視為你的兄弟，無論多麼困苦窮乏的人都是你的兄弟。