（4）喝牛奶能驅鉛：牛奶中所含的蛋白質能與鉛結合成一種不溶性化合物且阻止鉛的吸收，牛奶中所含的鈣能使已沉著於骨骼上的鉛置換出來而隨尿排出。
除牛奶外，以下食品亦有排鉛作用：
①海帶。海帶所含成分能促進體內鉛的排泄，且能防止便秘。
②胡蘿卜。胡蘿卜含大量果膠可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收，防止鉛中毒引起的便秘。
③蝦皮。蝦皮鈣含量較高，常食蝦皮可減輕鉛中毒症狀，且加速鉛的排泄。
④茶葉。茶葉含有凝酸等物質，它能與侵入體內的鉛結合成可溶性物質，隨尿排出。
⑤大蒜及雞蛋。這兩種物質中含硫量較高，有化解鉛毒之功效。
4.積極行動避免兒童鉛中毒
研究表明，孩子對鉛特別敏感，他們對鉛的吸收率是成年人的5倍以上，而鉛廣泛地存在於我們周圍的環境中，日用品、玩具、餐具、空氣中都可能含有鉛。因此，我們需要積極行動起來，一起來預防鉛中毒。
行動1：讓寶寶遠離高鉛環境。空氣中的鉛多存在於距地麵80厘米左右的大氣中，而能在這一範圍將鉛吸入體內的大多為兒童，他們也就“理所當然”地成為鉛中毒的高發人群，因為這正是2～3歲孩子和嬰兒坐在手推車上口、鼻的高度，兒童很可能會因為散步而將鉛吸入體內。
因此，要少帶孩子去逛馬路，尤其是交通繁忙的路段、鉛汙染嚴重的工廠附近更不要去。出去走走可選擇空氣較好的公園、綠地。
行動2：讓寶寶養成講衛生的好習慣。兒童體內80%的鉛是通過飲食進入身體的，但鉛可以用肥皂洗掉。因此，養成良好的生活、衛生習慣，可以有效預防鉛中毒。
不要讓孩子養成吸吮手指、將異物放入口中的習慣，因為塵土中和孩子的玩具和用具（如鉛筆）塗的油漆裏含有大量的鉛。給孩子勤剪指甲（指甲縫特別容易匿藏鉛塵）；經常清洗孩子的玩具及其他可能被他放到嘴裏的物品。
行動3：讓寶寶遠離含鉛飲食。家長在飲食上也要多注意，不要給孩子吃含鉛量高的食品，如鬆花蛋和爆米花，水果要削皮後再吃。傳統的鬆花蛋含鉛量非常高，即使隻給孩子吃1/8個鬆花蛋，鉛攝入量就已經超過2歲兒童每天允許攝入量的5倍。鉛的熔點很低，在加熱的過程中密封製作爆米花的容器中有大量的鉛進入到爆米花中。多吃奶製品、豆製品、蛋類海產品（特別是貝類）等，這些食物中含有較多的鈣、鐵、鋅，有助於減少對鉛的吸收。
防鉛小提示：
①孕婦要特別注意。鉛中毒嚴重的孕婦會早產、流產；胎兒會吸收母親骨骼中釋放的大量的鉛，在未出生就受鉛毒侵害。
②“隔夜第一段自來水”含鉛量較高，最好不要食用。用水前先將水龍頭打開1～5分鍾的水放掉再食用。
③讓孩子遠離成年人化妝品。
④防止食品包裝袋上的圖案與食品直接接觸。
⑤不要為嬰幼兒選擇內飾有花紋的碗和瓷杯。
⑥如果孩子過分頑皮、多動，但找不出原因，最好到醫院測一下血鉛含量是否正常。