有一副古老的對聯：“琴棋書畫詩酒花，柴米油鹽醬醋茶。”上聯“琴棋書畫詩酒花”，曆來被稱為風雅之事。而下聯“柴米油鹽醬醋茶”，又是不可缺少的塵世之本。喝茶，其實是生活裏一種零門檻兒的儀式。
大夏天裏，一口熱茶喝下去，毛孔都打開了，發出的輕汗帶來空氣裏的微涼，向外蒸發著燥氣。如果是一罐冰鎮可樂喝下去呢？身體裏的熱氣硬生生被壓住。按中國的經絡學來講，最起碼對脾是不好的。所以，你看中國的“茶”字：“人在草木之間。”一杯茶在手，如歸山林，如坐草木，應該是再自然不過的事情。
中國人喝茶是有時間講究的。從春到夏，陽氣蒸騰最燥熱的時候喝綠茶。你看到茶針、茶葉，一針一槍都在那青亮亮的水裏蘇醒出來，帶著飽滿的茶多酚、氨基酸、維生素，帶著那種不曾發酵的生命清冽之氣。到了秋天，我們就開始喝烏龍茶。烏龍是半發酵茶，一半兒已經紅了，一半兒還是青的。這是從盛夏到寒冬的均衡過渡。我們就這樣從容地喝到了寒冬。季節蕭瑟了，人體寒冷了，就需要暖心暖意，入心入懷。於是乎，紅茶、普洱……豔豔的、紅紅的、琥珀色的，這就是整個溫暖的全發酵茶的品相。一盞茶，就這樣實現了四季流光與人體的平衡。這不就是最好的儀式嗎？
明 唐寅《夢仙草堂圖》
我們今天喝茶，總是錯喝了它的貴重，它盛放的器皿，它曲折的身世。“大隱隱於市。”紅塵之中處處皆有寄托。人總是被觀念綁架，當你以為喝茶是閑情逸致，把風雅當作前提，也許，你就會淡忘了這份最簡單的快樂。
什麼時候茶能重回“柴米油鹽醬醋茶”的排行榜，絕對不是貶低，而是抬舉。任何一個東西隻要還原到百姓生活，天長日久，它的生命價值就會當真表現出來了。
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相對於“柴米油鹽醬醋茶”這七件“俗事”，“琴棋書畫詩酒花”被認為是文人雅事。唐伯虎曾有詩雲：“琴棋書畫詩酒花，當年件件不離他。而今七事都變更，柴米油鹽醬醋茶。”而明朝王德章又口占一絕雲：“柴米油鹽醬醋茶，七般多在別人家。寄語老妻休聒噪，後園踏雪看梅花。”窮得揭不開鍋了，照樣雅興不減。更有人撰聯雲：“柴米油鹽醬醋茶，不可不要；琴棋書畫詩酒花，非要不可；橫批：活得像人。”事實上，雅俗難分，“琴棋書畫詩酒花”“柴米油鹽醬醋茶”這十四字早已融入中國古人的生命血液，滋養著他們的身心家園。