第五章 新鮮有趣的海洋故事
日，付給大木師傅雙份工錢外加
一個大紅包。大木師傅先按五行
用五色彩條捆紮好用來做船眼珠
子的銀釘，再用銀釘把船眼嵌
釘到船頭，然後用紅布蒙上眼
睛——封眼。待新船下水時，由
船主揭去紅布，敲鑼打鼓放鞭炮，
此為啟眼；然後，焚香燃燭，鳴
放爆竹，披紅帶彩，新船赴水，
遨遊海洋。
長途旅行的大馬哈魚靠什麼導
航識家呢?科學家試驗表明，它是
靠嗅覺導航的。
美國科學家曾做過有趣的試驗。
在距離西雅圖灣24千米的地方，有
一條Y形小河，每個河汊中都居住
著一個大馬哈魚的家族。當這一年
大馬哈魚返故鄉時，科學家們捕撈
了一些魚，給其中一半魚的鼻子塞
上了棉花，並在魚體上做了標記，
然後把所捕撈的魚在小河汊下遊放
掉。結果，被塞住鼻孔的魚東碰西撞，
找不到出生地了；而未被塞住鼻孔
的大馬哈魚卻順利地返回了。
時溫耐寒兩相宜
1936年的一天，法國旅行家安
讓·雷普乘船漫遊北太平洋。航行
途中，突遇狂風，小船被打翻，他
被掀進大海。雷普在波濤中掙紮著，
最後被浪卷到千島群島的伊都魯普
島上。
此時，饑腸轆轆的雷普，慶幸
捆在身上的炊具袋還沒被風浪卷走。
他支起小鍋，四下尋覓著食物，在
不遠的小河中漂浮著幾條肚皮朝天
的“死魚”。雷普如獲至寶，連忙
把魚撈起，下鍋煮起來。煮了一會
兒，揭開鍋蓋一看，不禁大吃一驚：
鍋裏的魚竟然活了!正在鍋裏搖頭
擺尾遊泳呢！他用手試了一下鍋中
的水溫，估計最低也有50℃，死魚
怎麼能煮活呢?
原來，這個小島是座火山島，
火山口是個小湖泊。由於火山活動，
湖水變熱，水溫高達63℃。在溫度
這樣高的水中，竟有一種小魚生活
著。它們在熱水中生活慣了，一到
溫度稍低的水中，就會凍得“不省
魚事”。雷普把它們放在鍋裏一煮，
魚就活了。
水生家族中不乏這種“耐溫將
軍”。像美國加利福尼亞的小鱂魚
就生活在52℃的溫泉中。在中國雲
南48℃的溫泉中，也有魚類生活。
據資料記載：在肯尼亞的列夫脫山
穀穀底，有一個馬加迪湖，那裏水
溫高達80℃～120℃，卻生活著小
羅非魚。
魚類究竟能耐多高的溫度?有
兩位法國學者用絢魚、鯰魚、丁鮭
魚和鰻鱺做實驗，發現它們在溫度
為73℃～75℃的水中生活得十分自
如；當水溫升到93℃時，它們的呼
吸就受到了影響；到99℃時，魚體
失去平衡；溫度再往上升到106℃
時，魚兒昏迷，在113℃的水溫中
才死去。
1988年9月，在離美國奧列根
海岸300多千米的海域，科研人員
乘坐潛艇在2700米深的海底，發現
了一個熱泉，熱泉噴出的水溫高達
400℃。使科研人員大為吃驚的是，
在那麼高溫的水中，居然生長著一
些生物，其中有管蟲、細菌和巨大
的蛤類。這一發現，推翻了生命不
能存在於沸點以上高溫中的結論。
科學家們還發現，如金槍魚、
鮪魚、青鮫魚，它們的體溫竟比水
還高。原來，一般魚類是由靜脈中