原文
親賓相訪，不可多虐以酒。或被酒夜臥，須令人照管。往時括蒼有困客以酒，且慮其不告而去，於是臥於空舍而鑰其門，酒渴索漿不得，則取花瓶水飲之。次日啟關而客死矣。其家訟於官。郡守汪懷忠究其一時舍中所有之物，雲“有花瓶，浸旱蓮花”。試以旱蓮花浸瓶中，取罪當死者試之，驗，乃釋之。又置水於案而不掩覆，屋有伏蛇遺毒於水，客飲而死者。凡事不可不謹如此。
——袁采《袁氏世範》
白話
親戚、賓客互相來訪，不要強迫對方喝酒。有的人如果喝醉了酒，晚上睡覺，一定要有人照看。從前，括蒼曾有為留住客人的人，就用酒把客人灌醉了，又怕他酒醒後不辭而別，於是就把他鎖在一間空房子讓他睡覺。客人由於喝了酒口渴就找水喝，沒有找到，於是就把花瓶裏的水喝了。第二天，主人開門一看，客人已經死了。死者家人告到官府。
郡守汪懷忠追究一個人當時屋子裏有什麼東西，此人說：“有一個花瓶，浸泡旱蓮花。”於是，他用旱蓮花浸泡在水中試驗，讓一個判了死囚的犯人喝下，死囚果然就死了，案子才了結。又有主人在屋子裏留下水，但是水碗沒有加蓋子，屋子裏有毒蛇，把毒液滴到了水中，客人飲了以後而死亡。因此，幹什麼事情都不能像這樣不謹慎的。
家訓史話
在曹操與袁紹的官渡大戰中，糧草對於雙方來說都尤為重要。
袁紹部下淳於瓊所鎮守的烏巢是袁紹屯糧要地，攸關袁紹幾十萬軍馬的生存。但淳於瓊到了烏巢後，“終日與眾將聚飲”，不思嚴加防守。所以當曹操向棄袁投曹的許攸請教破袁良策時，許攸便向曹操獻計說，淳於瓊的軍糧全部囤積在烏巢，可是他整日嗜酒，根本沒有防備，若是燒了他的糧草，紹軍不到三日一定亂成一團。曹操覺得此計甚好，欣然采納。果然，當曹軍攻入烏巢時，“淳於瓊方與眾將飲了酒，醉臥帳中”，還沒來得及抵抗就束手就擒，烏巢的糧草全被燒絕。當袁紹問起敗因時，敗軍告說：“淳於瓊醉臥，因此不能抵敵。”
古訓今鑒
“酒能益人，亦能損人”。酒作為飲料，有悠久的曆史，也有許多功用。曹操曾讚歎道：“何以解憂，唯有杜康。”李白曾言：“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”韓愈慨歎：“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不飲奈若何！”正因為如此，人們邀朋聚友要飲酒，歡樂喜慶要飲酒，消愁解悶要飲酒，舉家搬遷要飲酒。同時，酒可以使人受益，作為一種養生手段，常常有節製極少量地飲一點酒，可以活絡全身的血脈，可以提神壯陽抵禦寒冷，是於身體有益的。但是，酒這種東西香醇誘人，也極易令人喝起來忘切節製，過度飲酒，令使神經麻庳，大傷元氣了。上述家訓所指就是過多飲酒造成的。它告誡人們，飲酒不要過多，更不要強迫客人多飲酒，否則令釀出大禍。