神農獲嘉禾之地
神農泉下沒幾步遠，就是“五穀畦”。“埒（田埂）中曰畦”，畦就是積土為埂成長方形的地塊。圭是畦的最初文字，可見五穀畦的名稱與最初的氏族領地標誌“土圭”直接相關。
《羊頭山新記》記載：“地名井子坪，有田可種。”相傳神農得嘉穀於此，始教播種，謂之“五穀畦”焉。五穀畦麵積約在五畝以內，按周邊地形，井子坪範圍包括神農井在內，也大不過幾十畝。再向下十幾米遠就是古地名“西馬場”。
相傳炎帝神農氏在“五穀畦”獲嘉穀、亦稱嘉禾。
《路史》記載：“醴泉書》斷雲：上黨羊頭山嘉禾八穗，炎帝乃作《穗書》，用頒時令……《風土記》：神農城在羊頭山上，下有神農泉，為神農得嘉禾處。《地形誌》亦雲：得嘉禾之所。”
《四州文獻》記載：“神農之興，百穀滋阜，羊頭黍為律，上黨禾為書。是以丹梁，似蓋香露成池，因有豢龍之圃，時丹雀銜九穗禾墜其地者，帝拾之以植於田，食者老而不死。赤鬆子其著也。稻粱麥菽粒我蒸民，遂為先代飲食之人。”
乾隆《高平縣誌》記載：“封禪文》雲：尋一莖六穗於苞，注者張銑以六穗謂嘉禾……蓋嘉禾，穀也。”
《嘉禾堂記》記載：“嘉禾堂：在高平縣治廳事後。金皇統三年，縣境產嘉禾，縣尹任致遠取以名堂。”
《澤州府誌》記載：“代宗大曆五年十一月，澤州嘉禾生。是歲，大有年。”
“皇統三年八月，高平嘉禾生。”
“明洪武二十年，陵川嘉禾一莖三穗；二十五年，澤州嘉禾異畝同穎。”
《玉海》記載“神農因上黨嘉禾八穗乃作《穗書》”。
河南嘉禾極罕見，獲嘉縣即以曾獲得一次嘉禾而得縣名。
《拾遺記》記載“時有丹雀銜九穗禾，其墜地者，帝乃拾之，以植於田，食者老而不死”，這段文獻記載給我們傳遞了兩個重要信息：
首先是丹雀。《隋誌》和《山西通誌》裏都記載高平有丹雀，當地稱作赤雀，這是高平特有的一種象征“祥瑞”的鳥類。古文獻常有“赤雀降祉，玄龜效靈”“赤雀降祥，五德相生”“赤雀綠龜，嘉瑞相尋”“赤雀蒼烏，野蠶天豆，嘉禾合穗，珍木連理。神瑞休征，洪恩景福，降賜無疆”等。為此，曆代帝王常專程或派官員去高平捕赤雀，捕捉數量都詳細記載於宮廷檔案。如：
《隋書》記載：“隋高祖開皇元年二月甲子即位，是月京師慶賀。見三月辛巳，高平獲赤雀，太原獲蒼烏，長安獲白雀，各一”。
“隋文帝開皇元年二月辛巳，高平獲赤雀”。
《魏書》記載：“周武帝建德六年，高平獲赤雀”。
可見，丹雀為高平獨有。
其次是九穗禾。一般農作物都是單穗，如小麥、穀子、高粱等，雖個別有兩穗者，第二穗就很小且不飽滿。唯一有一種作物是多穗，就是“黍”。黍一般多至4—5穗。偶然出現6穗就很罕見，稱“嘉禾”，必須上奏朝廷，作為天降“祥瑞”，是特別吉祥的征兆，改朝換代、封禪大典、舉兵滅寇等常以此為依據。神農氏獲得九穗禾，更是極為罕見的嘉禾。“禾”字比“木”字上邊多一筆，甲骨文可見是一株苗，比“木”字多出了穗下垂的象形字，由此標誌農耕時代到來。
因此，丹雀與九穗禾都是高平及羊頭山獨有，炎帝神農氏獲嘉禾處非高平莫屬。《澤州府誌》因此記載，“炎帝嚐百草至羊頭山得秬黍”。
“帝乃拾之，以植於田”的既然是“九穗禾”之“黍”，“黍”又有許多品種，而神農氏在此獲得的是“嘉禾”，那麼何種“黍”為“嘉禾”呢？
何謂嘉禾
據《廣誌》記載，黍的種類有牛黍，稻尾黍、秀成赤黍、大黑黍，秬黍、溫屯黃黍、白黍、鴛鴦黍、白蠻黍、半夏黍、嶇芒、黃燕鴿等，嘉禾必在其中。
但是，各種古文獻記載互有不同，盡管有《漢·律曆誌》記載“以上黨羊頭山黍度為尺，以定黃鍾”，《潞安府誌》之“秬黍出羊頭山，定黃鍾之律，以生度量權衡”的具體記載，羊頭山唐碑稱炎帝神農氏在羊頭山“取黍稷之甘馨，充虛濟眾”，在此山似乎沒有疑問。但“秬”字或是秦漢加偏旁部首歸類後產生的字，之前應該為“巨黍”。那麼到底哪種黍能夠稱為“巨黍”呢？
《秬黍說》記載：“古名上黨郡，謂其地極高，與天為黨，說苑謂高田，宜黍是也。”即使隻考察羊頭山之黍，按《隋·律曆誌》記載：“上黨之黍有異它鄉，其色至烏，其形圓重，用之為量，定不徒然。誌雲：有黍兩畔，其南陽地黍白，其北陰地黍紅，因之以定黃鍾”。按此說來，也有三種黍在範圍之內需要區別。到底是其中哪一種，必須篩選。
據《詩經·大雅》記載，“誕降嘉種，維秬維秠，維穈維芑”。沈括《夢溪筆談·藥議》記載“秬、秠、穈、芑皆黍屬，以色為別，丹黍謂之穈”。顯然神農氏獲得“誕降嘉種”、即天降之“嘉禾”，在“秬、秠、穈、芑”四種之中。既然說了四種“誕降嘉種”，記載神農氏“帝乃拾之”的到底是具體的哪一種，還必須一一區分清楚。
“秬（ju），黑黍、嘉穀”，是羊頭山特有的一種“黍”。“秬”字去禾木旁就是“巨”，顯然是一種籽粒較大的黍種類，黑色。
“秠（pi）”，也是黑黍的一種，即“秠亦黑黍”，特點是一稃二米。“稃”是穀粒外皮，例如小麥脫去的皮就是麩子，“稃”“麩”同音同意。因此“秠”就是黑黍中一個殼裏有兩顆穀粒的一種。
“穈（men）”，嘉穀的一種，“丹黍謂之穈”。禾未秀為苗，揚花為秀，秀而為禾。禾莖有赤白之分。“穈”即禾莖為紅色的黍。
“芑（qi）”，嘉穀的一種，白黍謂之芑。
那麼，這四種嘉穀之中，會是其中哪一種呢？《澤州府誌》記載“穀之屬：粟、黍，高平有紅白青黑數種，黑秬黍可準鍾律”。因此，紅、白兩種可排除。
既然以“黍”度量定尺度，“秠”一稃二米大小不等，雖屬黑黍，也應排除。
篩選下來，即為黑色秬黍。
據《管子》描述：“其種大秬細秬”，即秬黍的特點一是“大”，二是“長”，並非圓形。因此累黍為尺時有橫累與縱累之分。“上黨秬黍，佳者縱累八十一枚，橫累百枚”，即為一尺。不合此標準者“慎勿誤用”。
《隋書·律曆誌》：“上黨之黍，有異他鄉……用之為量，定不徒然”。晉朝未用羊頭山之黍定律曆，致“今尺長於古尺幾半寸，樂府用之，律曆不合；史官用之，厲象失占；醫署用之，孔穴乖錯”（《晉書》）。北宋朝廷改製大樂，初時取京郊黍定律鑄鍾，至鍾音不準。後不得不改用羊頭山黑黍（《宋史·律曆誌》）。至明代，朝廷製律曆，仍“以羊頭山黍中者……以定律尺之度”（《律尺說》）。明代皇親貴胄、律曆學家朱載堉為了研究十二平均律的基本理論，親自跋山涉水，來高平羊頭山考察，他的《樂律全書·羊頭山新記》記載，“律家考黍，率曰羊頭山”，即指此。
北魏《風土記》記載：神農城在羊頭山，其下有神農泉，上有古城遺址。神農井：古城下六十步有二泉，左泉白，右泉清。泉側有井，所謂神農井是也。五穀畦：神農泉下地名井子坪，有田可耕，相傳神農得嘉穀於此，始教播種，謂之五穀畦。羊頭山秬黍出此。