陳保才
過了三十歲，開始喜歡喝茶，無論是鐵觀音還是龍井，亦或是碧螺春，喝起來，總比飲料果汁要強很多。我已經好幾年不喝碳酸飲料了，從前是沒耐性喝茶，現在，卻每天無茶不歡。
是的，茶，總是讓人想到人生。而碳酸飲料和果汁，那是青春，是一個飽嗝，咯噔一下就沒了。茶卻意味悠長，讓人想到許多，許多。
我喜歡看茶在水中舒展開的樣子。打開一代新茶，拆開包裝，抓幾顆在手裏，不禁覺得奇異，看起來毫無形狀的茶，看起來黑乎乎一卷的茶，沒有太多色相的誘惑，可是，當你倒上滾沸的水，它的身形體態立即發生了變化。先是伸了個懶腰，喝了一點水，肚子開始浮起，感覺放鬆了一點，又再喝了一些水，然後感覺，整個人都舒服起來，於是，鼓足勁，再次打開全身的細孔，將滋潤的水全部吸進去，直到喝足，幹癟的茶葉就變成春色洋溢的茶花了。
是的，我將泡開的茶葉美稱為茶花，因為那的確是太像花了，一點一點，慢慢綻放，完全舒展，“嘭”，仿佛花瓣頂開花蕾，盛開鮮妍，那種自由的意誌，那種舒展的自我，不就如一朵花的開放一樣嗎？是旺盛的生命力的象征。
三朵，兩朵，五朵，八多，看它們在自由遊弋，上下翻轉，享受那水的安撫，亦如母親的撫摸，是自由的，妥帖的，它們不會覺得緊張，也不會覺得緊迫，更不會感到恐懼，它們像一個孩子，在貪婪地享受著母親的愛撫。每當看到茶葉在水中的樣子，我就覺得一股靜謐升騰起來，在我的心中蔓延。
喝完茶，我會輕輕地將茶葉取出來，有的用於藥用，有的放置在花盆裏，小心輕放，溫柔以待，絕不會粗魯地當垃圾丟掉，這是我對它的感恩。
我希望每個人都如茶葉一樣，在青春年少的時候，恣肆綻放，當你不幸被擄走，也不要難過，因為，你始終是你，一旦遇到合適的機會，你依然可以綻放，就如茶葉在開水中，是生命的再次綻放。
我喜歡這種感覺。
最後，以一個朋友對泡茶的描述來結束本文：“那菊花，翠萼如鈴掛，花瓣皆嫩鵝黃，還透著些半透明乳白。而在泡開後，每朵菊花就像借著水裏熱量一朵朵又再回魂似綻開。當它們徐徐嫋嫋地浮在金色晶瑩茶水裏，那番姿態，與它們活著時在風裏的招搖相比一點也不遜色，似乎還別有一番情態。”
這個朋友稱菊花在水中的狀態為“最後的溫柔”，我卻想說，茶（葉）在水中，實際上象征了一種自然的愛情。
§§第八章：幸福人生擋不住