民間文學中的蛇有善有惡。有龍蛇變化的故事，蛇女與蛇郎的故事、關於蛇長生不死的故事、斬蛇故事、蛇生肖故事等等。
（一）龍蛇變化故事
《古今圖書集成?職方典》引《高淳縣誌》，寫了一個蛇化為龍的故事：
安興鄉李溪有虞嫗者，因驟雨，以杯承簷間水。水中浮紅絲縷，飲之遂孕。及期，產一蛇，身具五色。媼怖，裹而投之溪。每至溪浣洗，蛇輒來就乳。乳亦湧射，蛇以咽承之。既而厭惡之，砍以刀，正斷其尾。蛇忽變頭角，巨軀絳章，風雨大作，壅土成墩，而嫗已葬其中矣。龍出溪去，行輒回首顧，凡回者；十有四，一回則成一灣，俗稱望娘灣。
湖南省湘西苗族人民中，流傳著一個龍蛇變化的故事：
龍本來是為苗家降雨除旱的，但有一回降錯了雨，被玉皇大帝貶為蛇，關在一眼水井中，眼睛也瞎了。
六月六日這一天，有一個名叫琅珞的嗩呐手到井邊打水，打了幾次，每次都打上來一條蛇。琅珞對蛇說：“蛇呀蛇，莫纏我。今天你是蛇，明天就成龍歸位了”。蛇聽了這話很高興，朝琅珞點了三下頭，鑽到了井水中。琅珞吹起嗩呐歡送。幾天後，琅珞又救了一條紅鯉魚，放回河裏，這條鯉魚是被貶的龍的女兒。
因為琅珞的吉言，那條被貶為蛇的龍真的“成龍歸位”，被玉帝封為東海龍王。龍王知恩圖報，派女兒去邀請琅珞，經過一番周折，琅珞被請入水晶宮。三年後，因思念苗山，執意要走，龍王送他珍寶，他卻之不受，隻要了龍宮中的一條小狗，帶回苗山，小狗變成一位美女。原來小狗就是曾被琅珞搭救放生的鯉魚、龍王的三公主。琅珞和三公主成婚，恩愛美滿，他們戰勝了邪惡的劉員外，把老龍王接到苗山，盡享人間歡樂。此後，人們在豐收時節，就要舉行“接龍”的祭祀活動。
（二）不死的蛇
民間故事中有一些講蛇不會死，也講到蛇為什麼不會死。
流傳於廣東德慶縣的故事“人會死的由來”說：在年代久遠的古時，人們隻要插下稻秧，稻穀成熟，不用人去收割，會自動來到主人家。當時人和蛇是好朋友，在一起生活得很愉快，隻是擔心老了會死。
一天，一位老太太和一條蛇一起想辦法，要避免老死。她們在屋子裏，關上門商量。蛇想出一個辦法：脫去老皮生出新皮，就會返老還童。她們就試驗這個辦法。蛇在屋子裏選了一塊粗糙的地麵，在上邊扭動著身體摩擦，不怕疼痛，堅持到脫去舊皮，一下子年輕了。
老太太躺在床上脫皮，感覺疼痛難忍，剛剛脫到眼部，成熟的稻穀已經自己來到房門口叫門，叫不開門就使勁兒敲門。老太太在屋子裏聽得煩了，說：“今後你們不要自己回來，在田裏等我去收割。”稻禾聽話地返回田裏，等主人來收割。
然後，老太太又對蛇說：“脫皮太疼，我寧肯老死也不脫皮了”。從此，人到老時就會死，蛇卻不然，每隔兩三月脫一次皮，換一身新裝，又變年輕了。稻禾再也不會自動回到主人家裏，而需要人們去收割。
另一個民間故事流傳於安徽淮南縣，講人、蛇、牛本來都要老死。但有一天，天神認為世間應該善有善報、惡有惡報。就寫了一份天書，讓仙童去人間傳三句咒語：“牛老死，人脫殼，蛇該殺。”但仙童把咒語記錯了，每到一處都喊：“人老死，蛇脫殼，牛該殺。”從此，世界就遵循著這個規矩。
（三）蛇女與蛇郎
中國古代有不少關於龍女的故事，唐代這類故事更為流行。中國的龍女來源於佛教傳說，即印度的龍女，而印度的龍女實為蛇女。龍女或蛇女一般都美麗多情。前邊講到《聊齋誌異》中的青城婦也是蛇女，但嘴是尖的，看來不美，這是一個例外。