慶和十三年初秋，景國京都上京忽然陷入一場漫長的雨季。
瓢潑暴雨下了三天三夜後終於漸收淩厲，開始轉為綿綿小雨，天氣仿佛一下就轉入深秋，冷風打著旋兒盤旋在街巷民舍之間，一片肅殺之意，未及酉時，街上就沒了人跡。
添和樓的魏掌櫃倚在大門上，滿臉憂愁地看著連綿不絕的雨絲，夥計平安籠著袖子站在掌櫃身後，就聽他哀歎著埋怨道：“哎呦喂，這老天不是漏了吧，這雨要下到幾時呢。”
平安掃一眼空空蕩蕩的大堂，歎了口氣，小心翼翼的拖魏掌櫃的袖子：“掌櫃的病剛好，站在風口可了不得，您且家去吧，小的帶著夥計們再守一會兒，今兒看著也上不了多少客了。”
魏掌櫃唉唉的歎了幾口氣，回轉身轉進後堂坐下，天不放晴，客人們好像也失了喝酒聽曲兒的雅興，連著三四日上客不足平日的三成，添合樓雇著夥計廚子十七八人，平日裏忙得腳不沾地，這幾天閑的骨頭發疼，最可惜的是白花花的銀子隻出不進，魏掌櫃愁得頭發都要白了。
忽聞得耳邊咣當一聲，似乎是什麼東西給人踢倒了，魏掌櫃一下站起身來，沒等得轉過後堂，就聽見夥計平安大聲招呼道：“二位客官辛苦，請上座哪！”這一聲，底氣十足，空蕩蕩的大堂裏甚至都有了回聲，魏掌櫃眉頭一蹙，不及轉出，先匿了身子隔著後堂的門簾兒往外望，就見門口兩個高大的身影背光而立，黑黢黢的看不清麵容。
夥計平安忙著扶起原先擱在門口的一塊立板。這立板被坊間稱為“十八文”，由來卻是因這添合樓的一大特色。據說，這添合樓每天都會出一道招牌菜售價十八文來招攬食客，菜品的名字就寫在這立板上，上至達官貴人，下至走卒販夫，人人點這菜都隻要價十八文，坊間名氣極高。
那兩位來客也不等他帶座，徑自走向大堂中間的座位坐了，兩人都披著玄色鬥篷，身材魁梧，鬥篷下頂出刀鞘的痕跡。平安不敢怠慢，忙跟了過來，殷勤的笑著，就見麵東而坐的那人屈指扣桌道：“小二，取你那好酒先來兩壇！”
平安唉的應了，麻利的奔進後堂報了一摞子盤碗兒出來，兩壇“金雕”酒，四碟下酒菜，頃刻就鋪上了桌麵。那食客微微點頭，自顧自拍開泥封，也不用碗，對著壇口先來了幾大口。
同行之人作勢要阻，勸道：“公子身體未大好，還是不要多飲。”聲音卻不太自然，聽起來怪怪的，似乎帶著些關外口音。平安躬著身子站在桌子邊兒，殷勤的等著對方點菜，卻聽那公子問道：“我們兄弟初來貴地，怎地這大街上這個時候就不見人煙，你這酒樓也無甚坐客？”
平安哀聲歎道：“客官有所不知，這老天忽然下起了勞什子雨，連著快半個月了泡在黃泥湯裏，大家夥兒骨頭都要泡酥了，哪還有心情在街上溜達呢?”
那客人哂笑一聲，沉聲道：“果然富貴地方，下幾天雨就泡酥了骨頭，依某看來，這骨頭怕是不泡也是酥的。”