米伯讓，祖籍陝西涇陽縣，1919年4月5日生於甘肅省張掖縣。古絲綢路上駝鈴悠悠，以儒商自恃的父親秉貞為兒起名錫禮，表字和亭。錫禮5歲即入私塾，不久，考入張掖高等小學校。少年錫禮既讀經史子集，又接觸新學新思想。救國濟世之誌萌於胸臆，13歲說服父親入張掖醫學宮學醫。目睹社會瘡痍、吸食鴉片成風，又加入理善勸誡煙酒會。1936年母歿，扶柩東歸。治喪畢，獨自出遊上海、南京，自謀生業，以廣見聞。越明年，父病，多方求醫無效，聞“斷指入藥”可挽，遂赤背跪拜，以廚刀斷左手食指入藥，誠愚孝也。不久，父即告亡，錫禮痛心疾首，揀拾舊醫書，拜三原大醫李新甫門下，憤然踏上學醫之路。
1939年繼母又病，遷居西安，邊求醫邊自修中醫，有時回涇陽清麓正誼書院隨張果齋名儒研讀經史。此時，受孔子“天下為公”思想影響，讀《禮記》中“泰伯讓國”故事，深受啟發，整理涇陽部分祖田、祖業贈與鄉間鄰裏，自更名為“伯讓”，布衣藍衫，在鄉間行醫。1941年秋在西安書肆幸得名醫黃竹齋《傷寒雜病論集注》，用心攻讀，釋疑解困，繼而思慕先生，經父故交考古學家陳子怡引薦，赴長安拜竹齋先生。黃竹齋，博學多識，針灸奇異，敬醫愛國，名噪海內外。因不滿當局腐敗，隱居終南山下。伯讓得識先生，深受先生術業人格思想之熏陶，毅然變賣了西安家產，拜先生為師，潛心醫學。“當年忿世時，同隱林陵村。矢誌作華胄，憂國又憂民。”（米伯讓：《哭師黃竹齋先生》詩）他把憂國憂民的憤怨化成研習中華醫學、解難救世的行動，悉心跟隨先生習醫，陪先生遍踏太白諸峰，尋藥山林寒溪，調查秦嶺中藥資源的蘊藏與分布；在竹齋先生指點下飽覽深研了中國醫學典籍，在協助先生整理校印《傷寒雜病論會通》、《難經會通》、《道德經會通》等書過程中，受到先生治學精神的感召，得益匪淺。此期間，他還應聘長安一中校醫兼生理衛生科教員，與先生一起籌辦陝西中醫專科學校，參與先生實施“學術救國”，辦學社，研究國學，介紹西學和醫學革新主張等多種社會活動，陪同先生拜謁來陝的國學泰鬥章太炎。在這些活動中米伯讓擴展了眼界，增長了學問，開闊了思路，在學術研究上得到了極大的鍛煉和提高。
新中國成立後，中醫學受到前所未有的重視。隱居山鄉的米伯讓按捺不住興奮喜悅之情，積極響應政府號召，服務社會、服務人民。他常去農村行醫，抗美援朝鬥爭中，在涇陽縣堅持每月初一、十五義診，為前線籌款捐獻。1954年應聘於西北醫學院，與黃竹齋先生共同主持創辦西北醫學院中醫科，成為新中國中醫入西醫院校承擔教學醫療任務的少數先行者之一。在醫學院十多年間，他一方麵勤於教學，一方麵積極辦好麵向社會的中醫科，使教學與實踐相結合。在校領導的關心支持下，舉辦了三期西醫脫產學習中醫班。1959年克山病在陝北流行，他主動請纓，帶領醫療小組奔赴黃龍、黃陵疫區，探索運用中醫藥防治克山病，在實踐中總結撰寫了《中醫對克山病的認識和防治》一文，在全國第一次克山病會議宣讀交流，被視為克山病搶救工作的一個重要輔助療法。1963年鉤端螺旋體病在漢中地區流行，危害人民健康，嚴重地妨礙了山區生產建設。他堅決請求組織批準，帶領醫療隊深入陝南山鄉疫區，克服種種困難和障礙，用中醫藥防治方法，收治657例，治愈率99%，療效顯著，打破了世俗認為中醫不能治療急性傳染病的偏見。這件事在全國醫藥界引起極大反響，《光明日報》、《健康報》、《人民日報》均做了專題采訪與報道，受到衛生部的重視與表揚。1964年周至縣終南地區流行性出血熱發病十分嚴重，它像瘟疫般在很短幾天內可讓一家或一個村的人在高燒出血中死亡，恐怖的陰雲幾乎籠罩著整個終南山麓。時任西安醫學院第二附屬醫院中醫科主任的米伯讓將自己的安危置之度外，率醫療隊立即奔赴疫區，一邊對症治療，一邊仔細觀察該病發熱期將退時出現休克期的轉化特點，提出治療發熱期和預防休克期的中醫主方，並提出“溫毒發瘀夾腎虛病”的病名，探尋治療預防的良方良藥。這個病據說是隨三線建設大工廠搬遷從東北傳來，一種名曰黑線鼠的老鼠是始作俑者，在東北不死人，而在陝西卻在一個時期造成極大的恐慌，成為周恩來總理關注、衛生部編號的傳染病。這個病雖然還未能根治和絕跡，但在陝西醫藥界，特別是像米伯讓這樣一批急人民病痛如己痛的中醫藥專家和醫務工作者的鍥而不舍的研究診治下，已大大地控製了它的發病率和死亡率，使渭水以南多發地區的人民消除了恐怖，獲得了一定的生命保障。在數十年的中醫藥生涯中，米伯讓就是這樣不顧個人的安危，以維護人民群眾的健康衛生事業為己任，知難而進，向嚴重危害人民健康的傳染病、地方病頑強地開戰。雖晚年臥病床榻，但他的心一直在為祖國中醫藥事業的發展操勞，他手中的中醫藥戈矛一直在前沿陣地上閃閃發光。