在衝繩島，有這樣一位老人：她身穿一身深褐色和服，滿頭銀發，大口飲酒，還在人群中翩翩起舞。難以想象，她已105歲了，她就是大宜味村的百歲老人——奧島宇誌。
奧島膝下兒女成群，孫輩有13人、曾孫輩23人及玄孫輩3人。但她從來不服老，依然精力旺盛地在這個五世同堂的大家族擔任家長。“要是孩子們的頭發長了，我就讓他們去理發，我也不許女孩們穿太短的裙子。”奧島說。奧島的長壽和她有一顆年輕的心有很大關係，她憧憬浪漫的感情生活，希望尋找到生活伴侶。“我每天都搽脂抹粉，給頭發上油，有個法國人送了我一瓶香水，我每天都用呢。”奧島拍著手笑著說。
像奧島這樣長壽的老人在大宜味村比比皆是，他們一生中很少生病，就算年事已高，依然堅持勞作。那麼，他們為什麼能如此長壽呢？
這個問題對當地居民來說，就是很簡單的兩個字——平衡。用板凳打個比方，隻有四腳俱全才能平穩。通過對衝繩島百歲老人的研究發現，長壽的“四腳”就是飲食、鍛煉、心理健康和社交，而衝繩島居民就將這“四腳”協調得很好。這其中最重要的是飲食結構合理。
那麼，衝繩島的人們是怎樣吃的呢？
他們很講究葷素搭配，對葷食非但不偏廢，而且非常重視對肉、魚類食品的攝取，這就充分保證了他們的營養需要。他們吃很多蔬菜，蔬菜既營養又能促進食物的消化吸收，還有利於潤腸通便。蔬菜為堿性食品，可以與肉類等酸性食品中和，以保持人體血液酸堿平衡。豆腐是衝繩島居民喜愛的食物。豆腐含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和維生素等，但幾乎不含膽固醇。常吃豆腐可以降低血中膽固醇，並能防止血管硬化。常吃豆腐還能有效補鈣，對於防治骨質疏鬆非常有益。
島上的居民還經常吃水果，而水果中所含的鉀鹽能預防高血壓病和減少發生腦卒中的危險。有些水果，如番茄、草莓、菠蘿中所含的有機酸能阻止人體內亞硝胺等物質的產生，有利於防癌；柑橘類水果中所含萜烯類物質及漿果中所含的鞣化酸可激活細胞中的蛋白分子，同樣有利於防癌。
提到食鹽，衝繩島上的壽星們堅持低鹽飲食，因為長期多吃鹽易引起水腫、高血壓、動脈硬化等疾病。
此外，衝繩島居民總是保持積極樂觀的人生態度，並堅持每天鍛煉。島上老人大多經曆過第二次世界大戰，經受過生死考驗，心理素質過硬，“他們從不回首過去，而是樂觀向前，總能看到事物好的一麵”。這種良好的心態也是值得我們學習的長壽秘訣。