第十一節 巴馬人長壽的秘籍(1 / 1)

廣西壯族自治區西北部巴馬瑤族自治縣是一塊神秘的土地,這裏是世界五大長壽之鄉中百歲老人分布率最高的地區,被譽為“世界長壽之鄉·中國人瑞聖地”。

巴馬有豐富而獨特的旅遊資源,如桃花源般令人難以忘懷的盤陽河秀麗風光、被英國探險隊稱為天下第一洞的百魔洞、如夢如幻般的祈壽宮(百鳥岩)水上溶洞;還有美如西湖的賜福湖風光、弄友原始森林、龍洪田園風光、龍洪天然八卦景觀、東山瑤族風情、瑤族競技大觀及好龍天坑等。

每當春、夏、秋三季,巴馬壽鄉的母親河、長壽河、盤陽河就如同一塊玉,兩岸鳳尾竹的婆娑風姿更給沿岸帶來了盈盈綠意,兩岸群山如黛,翠竹倒映在河裏,如夢幻般美麗。

巴馬的壽星們常在河中野浴。野浴是巴馬當地的風俗,每當天氣暖和時,在盤陽河穀常可見村民野浴其中,無論男女老少,悠然似神仙。

巴馬人長壽的主要原因是這裏自然環境好,水和空氣質量上乘,長壽老人長期食用不含任何激素的天然生態食品,素多葷少,從不擇食、偏食,平時家裏有什麼就吃什麼,最喜歡吃當地野菜和玉米粥等。他們晚婚晚育,生活有規律,性格開朗,熱情好客,團結友愛,鄰裏關係好。老人們每天都會勞動。

巴馬壽星的飲食可以用5個字“粗、雜、素、淡、鮮”來概括。巴馬百歲老人的110例死亡原因回顧性調查資料表明,沒有一位百歲老人死於高血壓、糖尿病、腦血管意外或癌症。那麼,巴馬老人是怎樣吃出長壽的呢?

粗:長壽老人常年食用玉米、紅薯等粗糧,這是世界五大長壽地區性在飲食上的一個共同點。他們常年吃粗加工、粗製作的飯菜,很少吃細加工的食品,這樣的飯菜,營養多,破壞少。

雜:長壽老人不挑食也不偏食,以玉米為主,紅薯和豆類雜糧為補,吃多種蔬菜和野菜。不但吃的食物種類雜,而且菜的做法也以“大雜燴”為主,常把糧、肉、菜混在一起煮著吃。

素:他們常年以素食為主,很少吃葷腥,逢年過節和紅白喜事的宴席上才吃點肉,而所吃的肉類,也都是以巴馬特產的香豬肉為主。食用油也是以火麻仁植物油為主。

淡:長壽老人祖祖輩輩養成了少吃鹽的習慣,平均每人每天食鹽量在3克以下。

鮮:巴馬人吃的都是本地產的自然生態作物,沒有汙染,都是天然的綠色食品。

生活習慣直接關係到疾病的預防、健康的保障,對提高自我保健能力、延年益壽有著十分重要的意義。巴馬百歲老人大多耳聰目明,思維敏捷,精神狀態很好,正是得益於他們的生活習慣。

巴馬長壽老人都有終生從事勞動的習慣。巴馬人大多在10歲以前就開始從事8小時以上的生產勞動。在巴馬,六七十歲的老人還算壯勞力,八九十歲的老人算半勞力,九十歲以上的老人才退出生產勞動。很多百歲老人一生不輟勞作,不能做重體力勞動時,仍然力所能及地洗衣、做飯、揀柴火、帶重孫。

巴馬的百歲老人,開始從事生產勞動的年齡低,停止勞動的年齡高,他們退出生產領域有一個從整勞力到半勞力、從半勞力到家務勞動的勞動量遞減過程,這一過程恰好與人逐漸衰老的生理過程相吻合。日出而作,日落而息,生活極有規律,生活節奏長期穩定的巴馬壽星們,不愧為人類長壽的楷模。

§§第三章 延緩衰老可益壽延年