（1）病人不宜吃的水果
①腹瀉的病人。不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒，潤腸通便的水果，因吃後易致大便腹瀉，加重病情。
②貧血的病人。不宜吃橙子、柿子等水果。因其所含較多的鞣質極易與鐵質結合，阻礙機體對鐵的吸收，且還能引起便秘。
③糖尿病。不宜吃含糖分較高的棗、葡萄、香蕉、蘋果、梨、無花果、荔枝、檸檬等水果，以免吃後會引起血糖升高，而加重胰腺負擔，不利於糖尿病的治療。
④血脂高。不宜吃榴蓮、椰子、鱷梨等高脂水果，因吃後會增加血液中總膽固醇及“壞膽固醇”的含量，導致血管栓塞。
（2）病人宜吃的水果：生病最好少吃水果，當然，如果你一定要吃，也要有選擇地吃。病人可以適當地選擇以下幾種水果。
①高血壓、動脈硬化病人。宜吃山楂、棗、橘子、獼猴桃等富含維生素C，有降壓、緩解血管硬化作用的水果。
②冠心病、高血脂病人。宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因這些水果富含維生素C，具有降低血脂和膽固醇的作用。
③呼吸道感染病人。尤其是伴有咽痛、咳嗽，痰多的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果。
④腎病病人。因這類病人腎功能差難以排鉀，因此一般要選擇低鉀的水果，包括蘋果、梨、柚子等。
⑤心肌梗死、腦卒中病人。宜吃西瓜、香蕉、橘子、桃子等幫助消化的水果。
⑥發熱病人。宜吃具有生津止渴、解熱散毒功效的梨、柑、橘等水果。因發熱病人出汗多，梨、橘子等含有充分的水分和鉀，對發熱病人更有益。
（3）吃水果的時間：吃水果的時間最好選在兩餐之間，飯前或飯後立即進食水果會影響老年人食欲或消化功能。專家認為：吃水果最佳時間應在飯前1小時和飯後2～3小時為好。