一、暴飲暴食的不良習慣
不良的生活習慣和方式，是人類健康的主要威脅，這不僅是個理論問題，而且是一個非常實際的問題。本世紀初，世界衛生組織在一份報告中指出，當前人類健康存在十大威脅，即：（1）體重不足；（2）不安全性交；（3）高血壓；（4）煙癮；（5）酗酒；（6）不潔飲水；（7）膽固醇過高症；（8）室內汙染；（9）缺鐵症；（10）肥胖症。這十大威脅絕大部分與不良的生活習慣和方式有關，有的本身就是不良的壞習慣。醫學研究發現，不良的生活習慣是人體疾病的罪魁禍首。在致病者因素中，在慢性病的誘因中，遺傳因素隻占15%，社會因素占10%，氣候因素占7%，醫療條件占8%，而個人的不良生活習慣和方式占60%。這說明，許多慢性病實際上是生活習慣和方式病。那麼，有哪些不良的生活和行為壞習慣最威脅和危害人體健康呢，自然很多，現列舉以下十大壞習慣。
暴飲暴食的危害，古人早有精辟和論述，最淺顯的一句話是“病從口入”古人朱丹溪在《格致餘論》中言道：“人身之貴，父母遺體，為口傷身，滔滔皆是，欲因縱口，五味之過，疾病蜂起”。這句至理名言，深刻地提示了吃喝與人體健康的密切關係。醫學專家認為，人的很多疾病固然跟遺傳基因有關，但與進食關係也很大。生於食，病也於食，死也於食。長期進食不合理、不科學，不僅會造成諸如：高血壓、癌症、肥胖症、心髒病等許多難治之症，給自己增加痛苦，影響工作學習，而且會縮短壽命。所以，防止大吃大喝，暴飲暴食，注意進食合理、科學、衛生是祛病強身健康長壽的首要之舉。
現代社會由於經營活動巨增，物質極為豐富，社會交往頻繁，吃喝條件十分優越，加之貪嘴是人之天性，所以大吃大喝，暴飲暴食之風更為激烈。喜事要吃，喪事也要吃，交朋要吃，談業務更要吃，走親戚要吃，拉關係也要吃，平時要吃，節假日更要吃，大魚大肉，“洋餐”“快餐”，海鮮野味，無所不有，無所不吃。有所謂“吃壞腸吃壞胃，吃的老婆背靠背”，可見吃的凶、吃的廣，吃的暴，一些人也因此很快“發福”起來。有這樣一首詩寫道：
當高餐館耀霓虹，城鎮大刮吃喝風。
都說不吃白不吃，億萬公款被吃空。
自然也有私款吃喝的，不管私款公款，這種大吃大喝，暴飲暴食的生活方式危害大矣，如：
大吃大喝，暴飲暴食，長期攝入高熱量、高脂肪，高蛋白食物，又很少運動、是產生肥胖症主要根源。現在社會上不僅中青年“將軍腹”“睥酒肚”的很多，十來歲的“小胖墩”也不少。確實令人堪憂。飲食不節是百病之源。日本醫學專家甲田光雄指出：人類的腸腔中“生存”著各種各樣的細菌，平時它們相互協調，處在“和平”的環境中。但是，如果吃得過飽，菌群的平衡狀態就會被破壞，容易引發多種疾病。
荷蘭科學家最新研究的成果表明，年屆不惑患肥胖症的人有可能折壽7年。據英國廣播公司消息，與苗條、不抽煙的女性相比，40歲時肥胖並具抽煙的女性壽命要縮短13.3年；肥胖又抽煙的男性壽命有可能縮短6.7年。
肥胖症就是營養過盛，高熱量、高脂肪、高蛋白累積的結果。脂肪堆積過多，過胖過重。是不良的飲食習慣所致。1997年世界衛生組織的報告中把不健康的生活方式稱為“土豆加沙發”。土豆是指風靡世界的洋快餐。洋快餐是三高（高熱量、高脂肪、高納）、三低（低礦物質、低維生素、低纖維），長期吃下去隻能增加需要的脂肪和鈉，減少纖維素，使人肥胖。沙發就是少活動。這在我國也越來越突出。我國兒童肥胖人數逐年增加，約占少兒人群中15%，快餐起到了很重要的作用。
有專家指出：“快餐是熱能炸彈”，吃快餐中的炸薯條等於在喝油，焉能不胖呢！台灣董氏基金會目前公布快餐營養調查，肯德基的雞腿堡餐熱量高達近一千二百大卡，麥當勞的可樂、紅茶飲料也近兩百大卡，而薯條經過油炸後，熱量驚人，吃快餐炸薯條等於在喝油或吃方糖。董氏基金會營養組主任許惠玉指出，薯條是快餐店的“招牌”，分量看出不多，卻是兒童最多點用的配餐，甚至被當成主食。但分析表明，一包薯條的熱量有三到四成來自油脂，以漢堡王大薯條為例，一包約為六百卡，油脂含量四十五克等於四湯匙半的油；然而，薯餅和薯球的油脂含量更高，其中約六成的熱量來自油脂。
一個是否有肥胖症是由“身體質量指數（BMI）”來衡量的。身體質量指數是這樣計算的：體重（公斤）除以身高（米）的平方。指數BMI在20～25之間屬於正常，超過指數25屬於超重，超過指數30則屬肥胖。
肥胖症是疾病的先兆，衰老的信號。肥胖者因脂肪大量積聚，機體負擔增加，其耗氧量比體重正常的人增加30%～40%，常畏熱多汗；橫膈抬高可影響呼吸運動和血液循壞，因此呼吸短促，不能耐受較久的體力勞動，並常有頭暈、心悸、腹脹等不適感，心血管疾病發生率也明顯增高。