保健品不是營養品。人體需要的營養素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等物質，它的營養價值很高，人人都適宜喝。而保健食品隻含有一定量的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適用於特定人群，它的營養價值並不一定很高。所以，人體需要的各種營養素還是要從一日三餐中獲得。