第三十八節 孕媽媽的四季飲食要點(1 / 1)

孕媽媽在懷孕期是需要加強營養的的特殊時期,不同的季節有不同的身體照護要點,飲食也需因時而異,若能恰當把握,可以讓孕期更舒適、輕鬆些,讓寶寶更健康。

(1)春季飲食重提高免疫力

春天萬物生長,病菌也跟著滋生,飲食的重點是增強免疫力,預防風疹、感冒等。首先,春天適合多吃高蛋白食物,如魚、雞、蛋、奶、瘦肉、豆製品等食品,可以提高身體機能,有利於防病;其次,食用含維生素C和維生素A豐富的食物,豐富的水果和蔬菜具有幫助準媽媽抗病毒和保護呼吸道上皮的功能,抵禦各種致病因素的侵襲;再次,維生素E有提高免疫力的作用,含維生素E豐富的核桃、芝麻等可以經常食用。

春季飲食宜清淡,飯菜溫熱,品種多樣,容易消化,不宜食油膩烹煎之物,不吃或盡量少吃生冷食品。

(2)夏季飲食重消暑

夏季天氣炎熱,加上孕媽媽的身體本身燥熱,很容易缺水、中暑等,因此需要防中暑。飲食應以清淡質軟、易消化為主,少食高脂厚味及油膩辛甘燥烈之物,以免過分傷陰;常食綠豆粥,有解熱毒、止煩渴的作用;多吃新鮮蔬菜瓜果,如西紅柿、西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、烏梅以及豆製品、瘦肉、魚和蛋等,既能保證營養,保持鉀鈉平衡,又能保持身體對蛋白質和多種維生素的需要,還能預防中暑。同時,孕媽媽不要貪圖涼快,大量食用生冷食物,如雪糕、冰牛奶等,以免影響消化或引起血管收縮,影響胎盤供血。一般的冷飲都要放到室溫方可食用。

另外,夏天氣溫高,食物容易腐敗變質,因此要特別注意飲食衛生,防止食物中毒及腸道傳染病的發生。

(3)秋季飲食宜清淡、潤燥

秋季氣候幹燥,孕媽媽最容易發生便秘,因此不要急著進補,最好吃些瓜果、蔬菜,並多喝水。

秋季飲食宜清淡,少食煎炸之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食鴨肉、魚等。

秋季降雨較少,空氣幹燥,應多喝水、豆漿及牛奶;多吃些蘿卜、蓮藕、梨、香蕉、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、薑、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品以及油炸、肥膩之物;宜多食芝麻、核桃、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、甘蔗等柔潤食物。

秋季瓜果豐收,孕媽媽要警惕吃過量,因為此時早晚溫差大,瓜果吃多了很容易腹瀉。另外,適合常人秋季進補的大閘蟹、甲魚等食物孕媽媽要少吃,這些東西有活血化瘀的作用,有可能導致流產。

(4)冬季禦寒食物不可多吃

冬季天氣寒冷,人們會不自覺地選擇一些熱量較高的食品來抵禦嚴寒,如巧克力、羊肉、狗肉、大蝦、雞湯、桂圓、葡萄幹等。但孕媽媽不能食用過量了,以免體重超標或者血糖過高。

冬季因綠葉蔬菜較少,故應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽等,避免發生維生素A、維生素B、維生素C的缺乏症。

冬季飲食還要“少辛增酸”,少辛指少吃辛辣食物,如蔥、薑、蒜、韭等;增酸是指適當多吃有酸味的水果,如楊桃、柚子、檸檬、廣柑等。在冬季還應食用黑色食品,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、黑菇、魔芋、烏骨雞、烏賊魚、海帶、紫菜等,能夠益腎強腎,增進人體免疫功能。在冬季切忌食黏硬、生冷食物。