任何有利和不利的食物都是相對的，無論食物攝入的種類和量，準媽媽都應掌握好分寸，才會保證孕期寶寶的順利成長。不利於胎兒的成長發育的食物主要有以下幾種：
（1）精製大米和精製麵
因為精製米麵在加工過程中會大量損失鉻、錳、鋅及維生素Bl、B6、E等微量元素，如果孕媽媽偏食精米、精麵，則易患微量元素缺乏症。
（2）酸性食物
孕期多吃酸性食物並不好，在妊娠的最初半個月左右，不吃或少吃酸性食物（豬肉、牛肉等）最好。還有人工醃製的酸菜、醋製品，因加工過程中養分多有破壞，且亞硝酸鹽等致癌物也多，無論對孕母還是胎寶寶都是弊端多多，還是遠離為妙。
（3）含咖啡因的飲料和食品，如濃茶、咖啡、可樂等
孕媽媽大量飲用後，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等與咖啡因有關的症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，對胎寶寶產生藥物作用，危及胎兒的大腦、心髒等重要器官，使胎兒致畸或患先天性癡呆的可能性大大增加。
（4）辛辣、刺激性食物
辣椒、胡椒、花椒、芥末等食品刺激性強，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道幹燥，可能引起消化功能紊亂，如：胃部不適、消化不良、便秘，甚至產生痔瘡。發生便秘後，孕媽媽必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。還有酒精，特別是烈性酒還容易造成胎兒畸形或影響寶寶智力發育。
（5）調味品，如糖、味精、鹽等。
糖在人體內的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。如孕媽媽過多地食用糖精，容易出現消化功能減退，還會加重腎功能負擔。進食過多味精可影響鋅的吸收，不利於胎兒神經係統的發育。食鹽攝入上孕媽媽應逐漸習慣低鹽飲食。孕媽媽每天食鹽不能超過20克，如過多進食會引起水腫，血壓升高。如果孕媽媽患有心髒病、腎髒病等，應從妊娠開始就限鹽，如發現孕媽媽出現妊娠高血壓，也應限鹽。
（6）人參、桂圓、黃芪
中醫認為，孕媽媽多數陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等；桂圓性溫助陽，孕媽媽食用後易動血動胎。黃芪具有益氣健脾之功，與母雞燉熟食用，有滋補益氣的作用，是氣虛的人食用的很好的補品，但快要臨產的孕媽媽應慎食，避免妊娠晚期胎兒的正常入盆的生理規律被幹擾，而造成難產。