任何有利和不利的食物都是相對的,無論食物攝入的種類和量,準媽媽都應掌握好分寸,才會保證孕期寶寶的順利成長。不利於胎兒的成長發育的食物主要有以下幾種:
(1)精製大米和精製麵
因為精製米麵在加工過程中會大量損失鉻、錳、鋅及維生素Bl、B6、E等微量元素,如果孕媽媽偏食精米、精麵,則易患微量元素缺乏症。
(2)酸性食物
孕期多吃酸性食物並不好,在妊娠的最初半個月左右,不吃或少吃酸性食物(豬肉、牛肉等)最好。還有人工醃製的酸菜、醋製品,因加工過程中養分多有破壞,且亞硝酸鹽等致癌物也多,無論對孕母還是胎寶寶都是弊端多多,還是遠離為妙。
(3)含咖啡因的飲料和食品,如濃茶、咖啡、可樂等
孕媽媽大量飲用後,會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等與咖啡因有關的症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內,對胎寶寶產生藥物作用,危及胎兒的大腦、心髒等重要器官,使胎兒致畸或患先天性癡呆的可能性大大增加。
(4)辛辣、刺激性食物
辣椒、胡椒、花椒、芥末等食品刺激性強,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道幹燥,可能引起消化功能紊亂,如:胃部不適、消化不良、便秘,甚至產生痔瘡。發生便秘後,孕媽媽必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良後果。還有酒精,特別是烈性酒還容易造成胎兒畸形或影響寶寶智力發育。
(5)調味品,如糖、味精、鹽等。
糖在人體內的代謝會大量消耗鈣,孕期鈣的缺乏,會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。如孕媽媽過多地食用糖精,容易出現消化功能減退,還會加重腎功能負擔。進食過多味精可影響鋅的吸收,不利於胎兒神經係統的發育。食鹽攝入上孕媽媽應逐漸習慣低鹽飲食。孕媽媽每天食鹽不能超過20克,如過多進食會引起水腫,血壓升高。如果孕媽媽患有心髒病、腎髒病等,應從妊娠開始就限鹽,如發現孕媽媽出現妊娠高血壓,也應限鹽。
(6)人參、桂圓、黃芪
中醫認為,孕媽媽多數陰血偏虛,食用人參會引起氣盛陰耗,加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓性溫助陽,孕媽媽食用後易動血動胎。黃芪具有益氣健脾之功,與母雞燉熟食用,有滋補益氣的作用,是氣虛的人食用的很好的補品,但快要臨產的孕媽媽應慎食,避免妊娠晚期胎兒的正常入盆的生理規律被幹擾,而造成難產。