香蕉中的鈣、磷、鐵，以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸和維生素C尤為豐富，亦含少量的鎂、硫和銅，以及維生素D、E等。因此非常適合孕媽媽食用。因為香蕉是鉀的極好來源，並含有豐富的葉酸；而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。孕媽媽特別應在的日常飲食中加上香蕉。 此外鉀尚有降壓、保護心髒與血管內皮的作用，這對於孕媽媽是十分有利的。孕媽媽最好每天能吃一隻香蕉。