第十四節 為什麼說α-亞麻酸是胎兒腦發育必不可少的脂肪酸?(1 / 1)

作為一個準媽媽,孕期注意的不僅僅是胎教,孕期營養也是需要關注的。

α-亞麻酸是ω-3係脂肪酸中的一種,是人體必需的脂肪酸,因為不能在體內合成,所以必須由膳食提供。α-亞麻酸會根據人體需要在體內分解成為DHA和EPA及其它一些對人體有益的成份,而DHA對大腦細胞的分裂、增殖、神經傳導、突觸、樹突的生長發育起著極為重要的作用,是大腦形成和智商開發的必需物質。對視覺、大腦活動、脂肪代謝、胎兒生長及免疫功能都有極大影響,是胎兒腦發育必不可少的脂肪酸。如果缺乏的話,會影響注意力和認知發育,很容易引起智能發育缺陷,永久性損害大腦功能,現在,很多孕媽媽直接去補DHA,事實上,α-亞麻酸其實就是DHA的母體,在攝入α-亞麻酸後,母體可以根據胎兒、嬰兒的實際需要輸送α-亞麻酸或者DHA。也就是說孩子需要什麼,母體就供給什麼,需要多少母體可以供給多少。尤其是到了孕晚期,胎兒有了代謝能力,更不需要母體直接供應DHA。如果直接補充DHA則會有補充過量的危險,這樣反而會有不良作用。孕媽媽應該補充α-亞麻酸,根據機體實際的需求進行相應的轉化,而盡量避免直接補充DHA。

α-亞麻酸還還能影響到寶寶視覺的發育,足量的攝入能增強胎寶寶的視力。如果攝取α-亞麻酸不足,視網膜電位圖會出現異常,孕媽媽或出生後的寶寶飲食中如果缺少,寶寶視網膜的磷脂質中DHA含量會減少一半,大腦灰白質減少1/4,會使寶寶視力明顯減弱。所以說孕媽媽攝入富含α-亞麻酸的食物對寶寶智力、視力發育都有不可小視的益處。亞油酸、亞麻酸存在於核桃等堅果類食物中。