我們一般把孕期分為三個階段：早孕，中孕，晚孕，在每個時段都有不同的飲食原則。
（1）孕早期——清淡易消化的食物，避免油膩，少食多餐。
早孕時一般有早孕反應，無論是惡心、嘔吐、困倦、乏力。這個階段胎兒正經曆從受精卵到胚胎，在進行器官分化。因此這個階段盡量供給孕媽媽喜好的食物，吃完後散散步，聽聽音樂。適當吃一些新鮮水果，增加有營養價值的副食，同時注意少食，不要一次進食過多，為了避免嘔吐等不良反應，可以多次進食。
（2）孕中期——食品種類要多，熱能必須充足，要攝入足夠的糧食穀物，還要選擇一些雜糧。
當中孕時一般胃口大開，食欲極佳。在這個階段胎兒在完善器官的分化，逐漸長出感覺器官。這個階段應該有意識的增加優質蛋白的入量，因為孩子的主要成分是蛋白質，包括吃些魚、雞蛋、牛奶、豆製品、豆漿等，要吃些堅果，裏麵含有人們需要的各種微量元素，還要吃些粗糧，含有優質的蛋白質，是用來大腦發育的。甜食少吃，尤其麵包、餅幹、蛋糕、冰激淩、冰棍、飲料等，它們會轉化為血糖大量存在於血管內，造成高血糖。到孕6個月以後就可以每天吃六頓飯，每天主食5-6兩，早上吃一兩，加些蔬菜。中午晚上各二兩，其間上午10點、下午3點、晚上10點各加餐一次。
（3）孕晚期——膳食要保證質量，增加優質蛋白攝入，減少主食的量，避免胎兒過大。少吃多餐，水腫孕媽媽減少食鹽攝入。
隨著孕周的加大，子宮越來越大，這時更要注意少吃多餐的道理，每頓吃到不餓就可以了。因為我們的大腦和胃並不同步，當我們已經吃飽時，大腦並不知道，要等20分鍾後才反映到大腦，大腦才發出指令：停止進食。如果吃飯快的人就早已吃多了。孕媽媽吃得多就會難受，因為子宮底升高，把胃擠變橫，吃多時造成膈肌上升，壓迫心髒會很不舒服。要注意飲食均衡，仍然多吃些優質蛋白，多吃粗糧，水果適量，多以西紅柿、黃瓜為主。要注意補鈣，因為孩子的鈣全從母親這裏得來。還要注意糾正貧血，一方麵要給孩子準備足夠的血，要給孩子運送足夠的養料氧氣，還要為分娩準備血液，以免分娩後出現貧血，影響產後恢複和母乳喂養。孕媽媽飯後都散散步，有助於消化和把多餘的糖分變成能量散發出去。