黃陵有個雙龍鎮，位於黃陵縣城以西90華裏處，這裏森林茂密，植被茂盛，嶺穀交織，山巒重疊，生長著眾多菌類植物，尤以出產天然黑木耳而名揚天下，被稱為“陝北黑木耳之鄉”。關於這裏生長的黑木耳還有一個美麗的傳說。
黃帝時期，人們已懂得用火熟食的道理，但好些人嫌將食物燒烤熟再吃太麻煩，於是依然承襲祖輩生食的生活習慣。生食常常使部分百姓生病，病情嚴重的隨時有被死神奪取生命的危險。麵對現實，黃帝十分焦急，一方麵鼓勵大家吃熟食，一方麵帶領大家上雙龍山去采藥救治。一日，百姓們在山上采藥時，突然有人發現一枯死的橡樹上長著幾個黑乎乎的像人耳朵一樣的東西，嚇得魂不附體，邊跑邊喊：“不好，有‘魔耳’！不好，有‘魔耳’！大家快跑。”采藥的百姓見情況都慌忙四處逃竄，唯獨黃帝站著不動，見所謂的“魔耳”靜悄悄地在枯樹上生長著，對人的生命並沒有絲毫威脅，就伸手去摸了一下。看到黃帝如此舉動，逃竄到周圍的老百姓縮著腦袋，一個個慢慢地向黃帝身邊靠攏過來。此時，天上忽然電閃雷鳴，下起了傾盆大雨，黃帝恍然大悟，心想：“一定是玉皇大帝對民間的疾苦耳有所聞，專門降賜此耳狀物來救治我黎民百姓病痛的吧！”便雙膝跪地向天空大吼：“老天顯靈，老天顯靈，我的百姓有救了，我的百姓有救了。”百姓們被黃帝的舉動弄得莫名其妙，不知如何是好，隻見枯樹上的“魔耳”慢慢地變大了許多，好像在和黃帝對話一樣，大家被眼前的景象驚呆了。
雨過天晴，黃帝采了幾個“魔耳”帶回去，親自試驗，先是生吃，覺得身體非常不舒服。七天過後，不舒服的感覺全部沒有了，精神大爽，想吃東西。之後，黃帝就向百姓講述自己品嚐“魔耳”的感受，大家聽了都爭相上雙龍山采集，有病的食用後病好了，沒有病的人食用過後感到對人體有好處。從此，“魔耳”便成為一種食療物品被大家長期食用，豐富了黃帝時期及後世人們的生活。
“魔耳”，實質上就是黑木耳或稱木耳，這是菌的一種，生長在腐朽的樹幹上，形狀如人耳，黑褐色，膠質，外麵密生柔軟的短毛，可供食用。現在的雙龍鎮還大量生長著野生黑木耳，當地的群眾依然稱其“魔耳”或“黑魔耳”。
整 理：蘇 峰 段永勤
流傳地區：陝西黃陵
§§第二章 黃帝時期人物故事