這轉眼間，三個月很快就去了，一名樓隻經營八個月，剩餘的那四個月，就是近年關的這幾月，阿來幾人，回鄉的回鄉，探親的探親，由於當廚的老師傅也回家了，就沒人燒菜，所以舒亦茗索性就關門歇業。
這當廚的師傅走了，大家的夥食就由福嫂和舒亦茗準備，再說也沒有多少人，福嫂還是能操持的。
早前舒亦茗那備下的幾海缸白菜，現在也是開封的時候了。在阿來幾人回鄉時，就已經開了一甕，讓他們帶回家去，嚐嚐鮮。
多虧了那日阿進弄來的海鹽巴，這醃漬的白菜的口感也是出奇的好，鹹香撲鼻。
“桐兒，你去把這盆醃白菜用清水，洗淨，放幹，待會兒，我來收拾，記得要洗的幹淨些，我們的晚飯可就是它了。”
“哎。”桐兒應了一聲，連忙端著一大盆的白菜，去了河口岸。
方才打開的海缸，舒亦茗又仔細的用油布密封好，重新灌上水，弄嚴實了方才好。
“小姐啊，那些個小甕子，你打算怎麼辦？也是時候打開來了，不然時間長了，就走味了，味兒也就不好了。”福嫂細細的打量著，那幾個鬼臉青甕，不由的擔心的問道。
這東西醃漬的過久也不是個好事兒。人能不能吃，也是個問題，扔了也可惜的很。
“也是，這今年秋天收上來的辣子都曬好了吧，馬上用土法，好好的熬製下，熱油的澆進翁子裏，就成了……”
“辣油白菜？”福嫂驚喜的叫出了聲，她本是蜀中人士，極愛麻辣，隻可惜福伯不甚喜歡，她的手藝也便不好使出來了，。
舒亦茗微笑著，點了點頭，就知道對了福嫂的口味。
“那我這就去熬製辣油。”這辣油熬製可是她的一項拿手活，多少年沒有露一下了，是時候該出手了。不然可就要帶到棺材裏去了。
說罷，福嫂就已經飛奔的入了廚房。
不多一會兒，那朝天椒的辣味兒，透著窗戶，飄向了院子。舒亦茗本就不是很偏好辣味兒，這初一聞，不覺得嗆鼻，連忙掩了鼻息，跑進了大堂。
福伯拿著老算盤，仔細的盤算著賬本，不光一名樓的賬要核算，這米店的賬要到了時候，該去結清了，那些佃戶可不是些好伺候的主，早秋的米沒有全部收上來，這租子怎麼也不會主動上門繳清的。
“阿招，下午得空去下城南的李老倌那裏，把租子收了，再結清米錢，不要亂了順序。”福伯見阿招一人坐在大堂裏發呆，看日頭，就差使他去收租子。
“哎。”阿招正犯迷糊呢，隨口應了句，“我明白著呢，先結米錢，再收租子。”
“不對，先收租子，再結米錢。”
“是，先結米錢，再給租子啊，福伯，您今天是怎麼了？”
“……”福伯徹底無語。
舒亦茗看著二人這一來一回的“交談”，不由的會心一笑。“阿招，你就先結米錢，再收租子，這樣他們也不會又說沒錢交租子，我們也能過個安穩年。”
阿招應了句，有繼續發呆，看日頭。
“小姐，你……”福伯有些不解的回問道。
舒亦茗什麼都沒有說，隻是看著他，搖了搖頭。
不是她市儈，隻是這些年的經曆告訴她，對人太仁慈，就是對自己的傷害。
她可是親眼見著過，前天向福伯哭喊著，說沒錢交租子，連買年貨的銀兩都沒有，舒亦茗心一軟，就讓福伯允了他年後再結，可第二天就見他買了好幾刀的豬肉，大魚大肉的過了個年，虧得舒亦茗擔心他過的不好，還暗地裏讓福嫂給了他幾百文錢，準備等過完年再談租子的問題。
即便如此，舒亦茗還是沒有多大反感，可是那人一轉眼就找了新東家，硬是霸了舒亦茗的地，舒亦茗怎能咽得下這口氣，又不得不告官，終於在周圍街坊的指責下，官府的打點下，地是要回來了，福伯卻過了個心驚肉跳的年，來年還大病了一場，人也不由的虛了下來，總不見大好。
至此，長安街的街坊是見著那人，就如同過見著街老鼠一般，，人人喊打。
“福伯，這快過年了，我看著這天也不錯，打算帶襄兒去城外看看，麻煩您幫著…”
“備馬車，是吧？”福伯笑眯眯的接下了話，“我早就知道你會有這樣的打算，我車馬早就幫你準備好了，也是時候去看看老爺了。”
原來不是隻有我一個人還記著爹，舒亦茗在心中小心的念著。