幾位評委品嚐完這道‘雙龍戲珠’，劉芒又用刀分割成塊，送給台下的觀眾試吃。
不少觀眾吃完後紛紛表示，自己對廚神的技藝又有了更加直觀的感受了。
“好了，各位，我們的廚神劉芒先生，為大家奉獻了這麼一道精美的菜品，接下來該請出我們本次節目最後的兩位選手，完成他們的菜品了。”魏濤拿起話筒。
“本次上場的這位選手有些特殊。因為他並沒有從事和餐飲有關的職業，而是秉承家中的傳承，默默打磨著自己的技藝。今，他也是第一次向世人展示自己的廚藝！”
“有點意思，這不和自己以前一樣？也是刻苦的練習廚藝，並沒有急於求成？”劉芒心裏暗暗想道。
“大家好，我叫袁野。”一位個子挺高，稍顯瘦弱的年輕人走上舞台。
“袁野先生，你平時真的隻在家裏做菜嗎？”蔣文問道。
“沒錯。”袁野點點頭：“我隻在家裏做飯。”
“從沒在別人麵前展示過？”
“從來沒有。除了我奶奶，很多人都不知道我還做得一手好菜。”
“我很奇怪，廚藝不就是需要向大家展示的麼？有人欣賞，才能更快進步啊。”
“呃……”袁野撓了撓頭，顯得有些不好意思：“因為祖上有遺訓，學藝不精不能在人前顯擺。”
“看來你還出身一個廚藝世家呢，那你祖上是？”
“我姓袁，我的高祖父叫做袁枚。”
“袁枚？是那個寫出《隨園食單》的袁枚嗎？”王瀾一臉驚詫。
“是的。”
“嘩！”聽到袁野自己的高祖父是袁枚，大廳裏頓時響起了一陣議論紛紛的聲音。
概應這個袁枚實在是太有名了，他不但是清代一位著名的才子、詩人，更是一位難得的美食家。
他所著的《隨園食單》簡直是一本中國菜肴的百科全書。用大量的篇幅詳細地記述了中國自古流行的 6種南北菜肴飯點，也介紹了當時的美酒名茶，從選料到品嚐都有所敘及。
《隨園食單》的文字簡單清爽，人人都可照著去做，並且袁枚還將某菜做法，出自何人何家大都寫了出來。上百年來，被中國廚師和美食家奉為必讀的一本美食佳作。
“我有一點疑惑。”劉芒用手指輕輕敲了敲桌上：“據記載，袁枚先生雖然寫下了《隨園食單》這本曠世巨著，但他本人好像不會做菜吧？”
“沒錯，廚神先生。我的高祖父確實不會做菜，我們家裏傳承下來的廚藝，都是由跟著高祖父的廚師們傳下來的。”
“難怪。”
“那麼袁野先生，今你給大家帶來的菜品是？”林彤問道。
“今我給大家帶來的是一道已經失傳釀蝦蛋。”
“釀蝦蛋？是沿襲肉心蛋的做法麼？”劉芒開口問道。
“是的。”聽到劉芒一口叫破這道菜的大致做法，袁野明顯一愣。
“這樣啊，我明白了。”劉芒點點頭。