喬麥一邊做一邊講：
“這瓶子裏是我裝的自來水，這是炒菜用的花生油。我們分別做一個清洗的動作。好。我們把勺子洗完後過水。今天我們用的小勺子是不鏽鋼做的，我們很容易看清楚裏麵的汙跡。但是，如果我們用的是一般的白色陶瓷的餐具呢？那有時我們就很難判斷出它是不是幹淨了。”
喬麥用手將勺子裏的白色粘稠狀乳化物抹了一點到旁邊的白色瓶子上，被抹的瓶子顏色沒有發生變化，我們看不出裏麵被抹了東西。喬麥說：
“請問，你們一般都是在超市或者是附近的農貿市場買菜是吧？”
女人說：
“當然，要不還能去那兒買呢？”
喬麥見他們一家三口很認真地趴在陽台的欄杆上看，於是又問：
“那，這些菜你們買回來以後是怎麼洗的呢？”
女人說：
“那還能怎麼洗？就是用自來水洗一洗然後就炒著吃了。”
喬麥說:
“你們知道嗎，所有的蔬菜，不管是在超市買的，還是在農貿市場買的，全部都有農藥殘留。而自來水是洗不掉農藥的，因為，有機磷農藥不溶於水。”
女人關切地問：
“那，你們是怎麼辦的呢？”
喬麥說：
“我們就很簡單。我們將蔬菜放在盆子裏，用水泡過麵，然後撒上一點我們的洗潔精，過幾分鍾洗一洗，殘留的農藥就沒有了。”
女人問：
“怎麼證明呢？”
喬麥從示範箱中拿出一個蘋果和一個白色的小瓷碗。她用水將蘋果認真地洗幹淨，放進瓷碗中：
“你們認為這個蘋果洗幹淨了嗎？”
大家點點頭說：
“應該幹淨了吧？”
等了幾分鍾，喬麥拿起蘋果，碗中蘋果瀝下的水幹幹淨淨的。
喬麥說：
“這個蘋果好像是洗幹淨了，瀝在這碗裏的水也是幹幹淨淨的。其實我們洗去的隻是一些灰塵，真正對我們身體有傷害的殘留農藥、防腐劑、保鮮劑我們並沒有洗掉。這就好像我們平時洗的蔬菜一樣。我們桂城本地不產蘋果。一個蘋果從開花、結果到果實成熟，最少要打五、六次農藥。蘋果采摘下來如果不用防腐劑、保鮮劑，運到我們這裏早就爛了，更不要說擺在貨架上買了。”
喬麥用他們公司生產的稀釋後的洗潔精撒一點到蘋果上，再次用手洗了洗，放回到小瓷碗中。過了一會兒，喬麥拿起蘋果，碗中留下了蘋果瀝下的，黑黑的、黃黃的髒水。喬麥說：
“這是什麼？這就是我們的洗潔精從蘋果上分解下來的農藥、防腐劑、保鮮劑。”
女人看到這裏心動了：
“那你這洗潔精要多少錢一瓶啊？”
喬麥看了女人一眼，安慰她說：
“大姐，你別急。聽我講完行嗎？”