政治上的人情,絕對欠不得,關鍵時刻人家要求你的時候,答應也許就有違自己的行事準則,不答應就會落人口實。劉楓寧可立馬把人情還上,或者幹脆讓對方欠自己的!
陶楷是一個心思細膩的人,有著世家子弟的成熟穩重,他對劉某人也算得上是了解。接上這幫人,直驅秦川大酒店,這位劉教授好美食,自然要投其所好!
秦川大酒店最著名的大菜要數祁連烤全羊,祁連古為周人發祥地之一,遠在周代,烤全羊即為“八珍”之一,相沿至今,久盛不衰,秦川掛爐烤全羊更是聲播中外。
秦川烤全羊選用約15斤重的當年羔羊開水澆洗,刮淨羊毛,再投入中燙洗淨,外皮擦以白醬油,腹腔內抹花椒、胡椒水,然後用鐵叉撐開腹腔,掛爐內燒烤,邊烤邊塗熟豬油時後,羊肉金黃即可。
也有的沿用古法,烤燉全羊,即取出羔羊內髒,內裝紅棗,外裹草簾,再塗濕粘土炙烤,粘土變幹後去除,洗淨,再糊以米粉稠糊,油炸後切片配料,入鍋燉三三夜,即可拌以醬醋、胡椒粉、香油等食用黃,酥脆可口。
今是兩種烤製方法全部上,張慧君抿嘴笑道:“陶省長是不是知道不用你買單,才會如此大方?”
“哈哈哈!”陶楷得意的大笑,絲毫沒有一點被戳穿的尷尬,“劉教授不差錢,隻要有最的食物就成。我呀,白了就是人家劉教授身邊的答應,伺候爺舒坦了,我也就,嗯哼!”
這句話讓所有人都笑起來,其實最名貴的,還不是烤全羊,而是幾道以駝肉為食材的菜品。油爆駝峰是一種珍饈佳肴,迄今已有年曆史,它是由河西駱駝的**油爆而成。
將**切成規則的肉片或肉絲,在旺火上油爆,調以各種佐料,注重火候,則駝峰sè澤銀紅,肉嫩味美。駱駝為河西人民的重要役畜和交通工具,可供食者寥寥,多以老殘和自然淘汰之峰入饌,因而油爆駝峰成為珍品中的珍品。
劉楓看著麵前這幾道美食,微微皺眉:“陶省長,這個不是專門宰殺的駱駝吧?”
“想什麼呢?”陶楷一邊示意服務生倒酒,一邊,“我有點權,你有點錢不假,也不是什麼都能買來的。這幾道菜是早早就定下的,直到前兩,才有食材,否則你還真就無福消受了!
駱駝不是你給錢就能買來的,這裏的人家,把駱駝當成家庭成員來看,沒有人會隨意宰殺!要不你饞人有口福呢,這些菜都是一頭駱駝身上的食材,我都讓人留著,記得一會算賬不要吃驚,那是整頭駱駝的錢!”
場所有人都被陶楷的大手筆震住了,這位還真是花了大力氣,別的不,單純讓人家儲存這整頭駱駝,卻不允許泡製,就讓人無語了!尤其是大家品味過後,更是對這種享譽塞外的美食讚不絕口。
沒想到劉楓的回答更是氣人:就給駱駝主人雙倍價錢,給這家店雙倍保管費,回頭空運回燕京城。”
“這這人比人得活著呀!”張慧君感慨道,“劉書記,如果在燕京城吃這個,千萬要叫上我!”
“沒問題!”
“也不要忘了叫上我!”
門口的聲音讓所有人看過去,劉楓和陶楷同時站起身:“秦省長,您怎麼來了?”
這一下包房內所有人都站起來,原來這就是祁連省省長秦武了,都這位能夠得以上位省長,是得益於秦老多活三個月。這個傳言在相當的高層中都知道,也有那消息靈通的,更是知道其中劉某人的手筆。
那一次劉某人固然是交下秦家,同時也得罪了一些人,他不是鈔票,真的無法做到人見人愛!官場中就是這樣,在幫助一方的同時,也在得罪另外一方,和你的主觀意誌沒有太大關係。
很多時候得罪人都是不知不覺間的,你不知道幫助這個人的同時,會損害了什麼人的利益,那才是最糾結的事情,對於劉楓來,當初卻是沒有太多想法,隻是出於對秦老的敬重,那一代人付出的代價足以讓後人尊重!
秦武微微一笑,握住劉楓的手:“劉教授來到祁連省,我作為東道主不出現,豈不是太過失禮?”