有個作家說，他幾乎不吃甜點，但一年之中總會有那麼兩次，被“不管怎樣現在馬上要吃巧克力”的念頭襲擊。那種感覺是“會在某一天忽然，沒有任何預告，像雪崩般暴力性地向我襲來。”
小時候經常啃骨頭。過年，或者家裏有喜事，父親會買回很多豬肉，包括豬骨頭，還有豬頭、排骨等。等到過年或快到喜慶節日的時候，母親便將那些骨頭洗好，醃好，放到大鍋裏熬煮。骨頭煮好，拆下肥肉瘦肉，瘦肉炒菜，肥肉煉油，肥瘦兼有的做滑雞。剩下的骨頭，則給我們啃。
我吃不動帶筋的骨頭。總覺得特別難咬，咬不下來。即使咬下來也難嚼。而骨頭縫裏的肉，我也不擅長啃。不過，啃骨頭就在那一種用心、仔細、認真，一根剔除了肉的骨頭，是沒多少肉可吃的，樂趣隻在啃，在用力地撕扯，在那咬到一點肉的喜悅和開心。所以，啃骨頭不在肉多，而在啃的開心。
不僅如此，如果一家子有四五個兄弟姐妹，大人將骨頭給誰，將肉多的骨頭給誰，還代表對誰的疼愛多一點。從前鄉下的廚師，大鍋熬湯，骨頭非常香，他撈上一根給你，那說明和你關係非常好。
啃骨頭其實是有方法的。比如，一個大骨頭，貼著骨頭去咬，從頭撕到底，會比較容易些。如果是骨頭縫裏的肉，可以用刮骨刀，一點一點地刮下來。有些骨節盤結的地方，嘴下不去，隻好用手掰開，一個一個地攻破，一節一節地咬斷，先吃完這段，再吃那一段，這種方法比較容易擊破。
其實，啃骨頭還有一個隱喻，就是做最難辦的事。比如，某個工作特別難做，派你去了，很難搞定，要費很多心思，甚至毫無希望，這個骨頭，夠難啃的。或者，某個人比較難打交道，別人都敗下陣來，而你被派上去了，別人會說，以後這個骨頭就交給你啃了。被派去啃骨頭的人，有時候是因為領導疏遠他了，派一個艱巨的任務，讓他去搞定，搞得好，無話可說，搞不好，直接走人。不過，如果你被派去啃骨頭，倒也不必氣餒。因為還可以發揮才智，借機翻盤，這也是命運對你的考驗，磨難和機遇實乃一家。
我這輩子最怕啃人際關係的骨頭，因為沒耐心，也沒興趣。不過，我終於不用啃了，因為我做自由職業了。寫書，講課，做節目，演講，做顧問，大家都很真誠，人際關係簡單，是我喜歡的。當然，有時候也會遇到需要啃的骨頭，比如，必須很好地公關或者費力地強攻才能獲得一個機會，這樣的人，我多半會選擇不啃，因為我本來就愛自由，那些讓我感覺無趣的人，我會選擇離開。
不過，我也有樂意啃的骨頭，那就是我的愛情，還有寫作。這是兩塊我願意啃一輩子的骨頭！