朋友從雲南快遞的鬆茸,非常新鮮,我第一次做鬆茸湯,居然還挺美味。

食材:鬆茸,排骨,桂圓,紅棗,枸杞。

做法:

1.鬆茸洗淨,切片;

2.排骨汆水,放入紅棗等配料,大火煲好;

3.放入鬆茸,小火煲一個小時。

4.撇去油花。

心得:

夾起一片鬆茸,放入口中,非常鮮嫩、脆、舒爽。

芳香自不必說。滿口還有潤滑的感覺,很像甜美的舌頭。當舌尖接觸鬆茸的時候,就像在深吻。而且,它很輕盈,又脆又輕盈,仿佛雲中之吻,這真是非常奇特的美食。我們都被征服了,感歎著這湯的美好和這鬆茸的美味,那一刻,真的覺得好幸福。

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