且說胡小記往下一倒，把店夥計腿一絆，往前一撲，撒手將盤子碗全打碎了。夥計一怔說：“這是怎麼了”喬賓過來說：“得了，瞧我這位哥哥，淨給我惹事，該多少錢？連碗帶菜我給。”夥計說：“有你給就行了，可誤了人家吃飯。”喬賓說：“好人誰能夠？人家不答應，我去見見去。”夥計瞧著喬賓，就有三分害怕，既然是摔了，也就無法了，說：“當是我的時運背就算了。”喬爺把胡爺攙起來說：“你怎麼會躺下？惹得人家叨叨念念的。”大爺說：“哎喲哎喲，我眼前一黑就躺下了。誰叨叨我和他拚命。”喬爺說：“算了吧，你上裏邊去吧，別又碰了人。”喬爺上東邊坐著去了，胡爺換在西邊。上房問：“湯得了沒有”夥計說：“得了，叫人家給碰了。”上房說：“要沒得就不要了。”夥計說：“得了，這就得了。”他也是願意早早地飲了躺下，買賣就妥當了，複又告訴櫃上說：“照樣再做一碗豆腐湯。”豆腐湯好做，擱上老湯和上團粉，撒上蒙汗藥，倒在碗內，擱在托盤上。灶上囑咐小心點。夥計說：“病鬼挪在裏頭去了，難道好人還掉下凳子來麼”出門的時節，兩手把著托盤，眼瞅著病人，走過了桌頭，仍是單撒手托著盤子。他想著不怕了，哪知道就聽見：“砰叭嚓、撲通、嘩喇、嗷兒”的一聲，明是喬賓掉下板凳來。砰叭嚓，是把盤子扔了；撲通，是夥計躺下了；嘩喇，是碗摔碎了；嗷兒的一聲，是先前摔的那碗豆腐湯，正有個狗在那裏吃哪！夥計正趴在它身上，故此嗷兒的一聲。夥計起來說：“哈哈，你們這可是存心，瞧見我這身油了沒有？病人躺下我倒不惱，好人怎麼也掉下板凳來？分明你是給我個跺子腳，不然我也躺不下。”過去掄拳就要打。你看喬賓趴在地下紋絲不動，胡大爺過來賠禮，哼哼不止地說：“你看我吧。”夥計說：“我看你，誰看我呀”胡大爺說：“我兄弟他有個毛病，本是個濁人，禁不住著急，一急就犯羊角瘋，這是為我又犯羊角瘋了。”夥計說：“哪有那麼巧，這是羊角瘋，你別冤我，也別說，我過去瞧瞧去。”胡小記說：“哎喲哎喲，我這個兄弟，病犯上來，不怕前頭是眼井，是道河，是火炕，他也就躺下了。”夥計說：“羊角瘋我摸得出來，要是羊角瘋，和死了的一樣，渾身發挺，不過就是不涼。”過去一摸：“這是羊角瘋，真是羊角瘋”
什麼緣故呢？他這腿扳也扳不回來，拍也拍不動，筆直。夥計信了，其實全是假的，都是艾虎商量著，和他們鬧著玩。他聽見要碗豆腐湯。咳咳的迷字，就知道是要下蒙汗藥。回來告訴他倆：“要下蒙汗藥。夥計端過豆腐湯去，大哥在桌子外邊就裝病躺下，把他豆腐湯碰撒；他要再做呀，二哥就裝羊角瘋，仍然碰躺下；他要是三回再做，我就進去。”
夥計連拍帶扳，一絲不動。喬二爺一按力，他哪扳得動！又一按力，他更拍不動了。其實趴的那個暗笑，老不敢抬臉，夥計信以為實，說：“今天這個買賣真來的邪行”灶上問：“又摔了”夥計說：“可不是！再做一個吧。你瞧，這倒真是羊角瘋，這不是攙起來了，又坐下了。再看更好了。先前是一個人哼哼，這次是兩個人哼哼了。這個哎喲，那個哼咳；這個哼咳，那個哎喲，你們跑到這兒喊號來了。”上房屋裏問：“豆腐湯得了沒有”回答：“得了，又教病人碰了，這就得。”上房屋裏說：“我們不要了，得了你們喝點吧！我們不喝了，關門睡覺了，”夥計說：“瞧瞧，都是你們兩個耽誤我們買賣。”
又聽見後院有人說：“你們店裏有人沒有”走過來一個人。這個夥計抱怨那個夥計：“我們是幹什麼的，進來人也瞧不見。”門上說：“沒有人。”那個又說：“沒有人，後院喊叫。”門上說：“沒有人，怎麼後院喊哪？我進去瞧瞧去。”這個何三拐過影壁來。聽後院耳房裏頭嚷哪？到耳房一看，見一個壯士，歲數不大，穿一身青緞衣巾，壯士打扮，拿著皮酒葫蘆蹲著飲酒那。何三問：“你打哪裏來”艾爺說：“打我們那裏來。”又辨別：“上哪去”回答：“沒準。”又問：“你怎麼進來的”告訴：“走進來的。”說：“我們怎麼沒瞅見”回說：“你們眼神有限。”“飲茶呀”“不飲。”洗臉哪”“永遠不洗臉。”“吃飯哪”“前麵用過了。”“酒你是不飲呀”“不飲！我這幹什麼哪”“你是做什麼來了”“上你們店內睡覺來了。”“我真沒見過你這和氣人。”“你是少見多怪。”“那麼叫我們幹什麼”我這酒無菜，你給我預備點菜。”夥計暗樂，隻要你吃東西就行。“你要什麼菜數”“要豆腐湯。”“還要什麼”“我就剩下這個大錢了。”夥計說：“可以。”出去嚷：“豆腐湯，咳咳的迷字。”艾爺叫：“走回來。”夥計回來，問：“什麼事”艾爺說：“要個豆腐湯，咳咳的迷字。”夥計就知道是黑道的人，說：“你是河字”說：“我是海字。”又問：“什麼海字”回說：“比河大。”“我說你線上的。”回說：“是繩上的。”又問：“什麼繩上”回說：“比線憨。”夥計就知道他不懂，說：“你方才說什麼叫咳咳的迷字”艾爺說：“你講禮不講禮”回答：“怎麼會不講禮？你不講禮到是有三。”艾爺說：“誰不講，誰是個畜類。咳咳的迷字，是你說的？是我說的？你說完了我跟著你學的，我還要問問你，什麼叫咳咳的迷字”夥計一想，對呀，是我說的，倒叫他問住了。說：“告訴你吧，迷字就是多撒胡椒麵。”艾虎說：“巧了，我就是好吃胡椒麵。”廚房裏勺上一響，說：“得了，我給你取去了。”