這個餐館的老板是來自美國的吉姆·特納，吉姆身高隻有1.1米，是名副其實的侏儒。初到馬尼拉時，看到這裏餐館林立，酒店如雲，各家競爭十分激烈。他開始經營餐館時並沒有想到搞什麼驚人的絕招，隻是招了一些年輕的姑娘和小夥子當服務員。這個做法與別家餐館沒有什麼區別，結果顧客越來越少。
雄心勃勃的吉姆下決心將餐館徹底改革。他想：“在競爭中，經營者如果沒有驚人的絕招，隻好和失敗為伍了。”吉姆終日苦思苦想，認為再辦餐館第一點就是要使顧客驚奇。怎樣才能使顧客驚奇呢？
一天他在大街上行走，忽然有個大頭顱，小身子的矮人映入眼簾。這矮人看上去最多1米高，相貌十分有趣。對呀！如果這樣的矮人當餐館服務員，顧客準會感興趣。
吉姆·特納靈機一動，一套完整的計劃在腦中形成了。第二天，吉姆·特納在報上登了一個招聘矮人的廣告，待遇優厚。沒過幾天吉姆·特納就召集了一支“矮人隊伍”。這些矮人有的當廚師，有的當會計，有的當服務員。“矮人餐館”讓顧客在好奇中感到溫暖、舒適，在愉悅中享受一頓美餐。這種世界上獨一無二的餐館大大震動了同行業者。沒過多久它的奇妙之處就聞名遐邇了，各國旅客競相而來，為的就是在一個新奇的環境裏度過一個愉快的時刻。當然其他餐館也就隻好甘拜下風了。
矮小的侏儒本來是人的短處，但是吉姆·特納卻須應一些顧客追求“新、奇、特”的心理，采用“逆傳統”的做法，出奇製勝，讓缺點變長處，從而取得了巨大的成功。由此可見，沒有辦不到的事，隻有不會變通的人。世界上沒有什麼不可能的事情，除非自己給自己戴上了無法掙脫的緊箍咒。時時處處善於用心的人，靈活變通的人，愁事可以辦成喜事，難事可以辦成易事，化不利之事成有利之事，變難堪之事為愉悅之事，變壞事為好事。
成事之道源於思考，思路能夠決定出路。有些問題，按常規的方法思考，往往是得不到正確答案的。如果突發異想，逆常規思維來考慮問題，問題反而可能會出人意料地得到圓滿解決。所以在山重水複疑無路的時候，我們要試著使用標新立異的思考方法分析問題，用別出心裁、不拘一格的方法解決問題，這樣才有可能使你得到滿意的結果。打破常規，采用奇招、怪招，往往是取得出人意料的絕佳效果的最好方法。
不要認為“奇”計有多難，其實，獨出心裁、出奇製勝並不是可望而不可及的高深戰略。事實證明，在日常做事時隻要肯下功夫，多動腦筋，相信一定能夠取得良好的效果。