農作物的特點是具有光合作用——借助光能及葉綠素，利用水、礦物質和二氧化碳生產食物。在這裏有個問題，就是如果二氧化碳增多，那麼農作物生成的食物是否更具營養？正確答案是營養減少。這個答案，確實出人意料。而這個答案，恰恰與被稱為“隱性饑餓”的一種“現代病”具有因果關係。
我們如果對農作物不停地施放二氧化碳，將會加劇農作物的光合作用，結果導致農作物早熟、產量增加，但同時人體所需的蛋白質、氨基酸、鐵、鋅等微量元素這些營養成分也隨之流失很多。因此說，隨著空氣中二氧化碳濃度增加，大米、小麥等食物的營養成分也會隨之減少。
大概很多人都有類似體驗，吃完飯沒多久胃還是飽的，但身體卻感覺餓了，這就是被稱為“隱性饑餓”的“現代病”。導致這種“現代病”的原因是這樣的：隨著地球溫室效應越來越明顯，空氣變暖，二氧化碳增多，使得農作物的營養成分與以前相比有所減少，所以，現在的人們雖然吃得好，但往往不耐餓。許多人每天下午三四點鍾，就開始餓得慌，沒辦法便隻好到處找食物充饑。
其實，不光是農作物光合作用，許多事物，都遵循這個規律：數量增加了，質量卻反而降低；表麵上看起來是好事，實質上卻是壞事。
§§第七輯 晨珠之光