碧兒說：“你有能耐，我才不吃醋呢……”
月兒被大少爺、大少奶奶弄得糊裏糊塗時這對夫婦怎麼啦？說些什麼呢？他們來喝茶，怎麼醋來醋去？月兒感到尷尬時，進來四位茶客……於是離開大少爺、大少奶奶，滿臉笑容迎上去：“先生請坐。”
茶客甲：“你叫月兒，是茶樓的掌櫃？”
月兒說：“我是。”
茶客乙：“你會泡‘天水茶？’”
月兒說：“我會。”
茶客丙：“你懂中國茶道嗎？”
月兒說：“懂些。略知一二。”
茶客丁：“什麼叫茶藝？”
茶客甲：“我們四個人是茶友，常到保家茶樓喝茶，今日慕名而來到‘天水茶樓’領教茶娘的茶藝，請賜教。”
月兒不卑不亢：“俗話說，煙酒不分家。茶友茶友，你們以茶會友，四位前輩，既來之，則安之。我給你們先泡製‘天水茶’邊飲邊聊，好嗎？雖然我從小跟家父學習茶藝，但不敢狂言茶藝最優，山外有山，人外有人，各人頭上一塊天……泡好茶，既要根據實際需要了解各類茶葉、各種水質的特性，掌握好泡茶用水與器具，更要講究有序而優雅的衝泡方法與動作。茶的種類繁多，水質也各有差異，衝泡技術不同，泡出的茶湯就有不同的效果。不過，‘天水茶’例外，因為‘天水茶’根據茶方泡製的……”
茶客甲：“請問茶娘，茶和水的意義何在？”
月兒說：“茶和水必須依托茶具才有意義，而茶具又各具特色，東坡紫砂茶杯、陶瓷茶杯、玻璃杯乃至蓋碗茶、大碗茶，每一件茶具都可以代表一種家庭的狀況。”
茶客乙：“這個比喻很好，往下說，往下說。”
月兒說：“東坡紫砂杯看起來沉穩卻又內涵豐富財不外露，殷實有餘而又有滋有味，且能保持較長久的溫度；陶瓷茶杯、玻璃杯泡茶雖有美感也很浪漫，色難持久且難保長久溫度；大碗茶簡陋但實在又實惠；蓋碗茶是溫飽之後的文化享受。”
茶客丙：“陸羽曰，茶者，南方之嘉才也。”
茶客丁：“顧家的茶娘不一般，老朽喝一輩子茶，今日不枉此行，值得啊！”
月兒說：“雖然有的茶與水品質不是太好，但是隻要用東坡紫砂杯，味道也會好起來，甚至會給人一種享受……水質好茶湯才好。水溫太低，茶就無法綻放一生的美麗；水溫太高，茶就失去了原來的色澤和清香。所以，水的溫度至關重要。好茶必須配好水，正如好馬配好鞍一般。那種劣質的茶若被好水衝泡之後，盡管能解渴但達不到品飲的境界。好茶若被劣質的水衝泡，品質也銳減。要泡好一壺茶，除了需要了解茶葉特性外，最重要的是要用心去泡，這樣才會有別樣的風情別樣的味道。”
茶客丁一本正經地對茶客甲乙丙三人說：“茶娘所說的話，各位務必要銘記在心。真不簡單，小小年紀，如此造詣，佩服，佩服啊！”
茶客甲點頭，道：“顧家有這麼優秀的茶娘掌櫃，‘天水茶樓’將會在崇川成為茶館業的領頭羊。”
茶客乙：“我代表茶友們，請月兒掌櫃為大家示範茶藝，不知肯否？”
茶客丙：“讓我們開開眼界。”
茶客丁：“月兒姑娘，請吧！”
這四位茶客不同尋常，他們既有身份又懂茶還有學識，是來考考月兒的。
月兒施禮：“先生們過獎，請多多指教吧！”
月兒感到“天水茶樓”要在崇川眾多茶館、茶樓中立足，那麼茶樓的茶娘非常重要，必須要有與別人不一般的茶藝……於是她長壺當劍，一壺水貼身玩轉，宛如一道風景，神、形兼備，茶、藝融彙，動作不僵不硬，湯色不濃不淡。茶樓重新開業後，月兒就成了茶客們追捧之星。隻見她，忽而童子拜觀音，忽而蘇秦背劍，驀然長壺在後，手後抄，長嘴越肩，一個俯身，滾燙細流就在“玉女祈福”招式中指向蓋碗……
表演畢後，她由動轉靜入了座。
接下來，她又在一個雕工細致的紅木座前，表演起了“坐式蓋碗茶”名為“千佛醉琴”。那優雅的手勢、窈窕的身形、專注的神韻，宛如在細述茶經，耐人尋味。
四位茶客沉浸在中國茶藝的享受中。
他們對月兒的表演評價道：“崇川找不出第二個這麼專業的茶娘！”
茶客甲：“那把大長壺的‘玉女祈福’招式妙絕！”
茶客乙：“月兒表演的‘千佛醉琴’好優雅好神韻！”
阿江為月兒鼓掌喝彩：“好——”