第十節 食品有害添加劑影響孩子身高(1 / 1)

據某兒童醫院青春期門診專家介紹,自青春期門診成立以來,每天都迎來很多青少年就診,其中青少年肥胖、身材矮小、性早熟、性器官發育遲緩等症狀占大多數。而在這些就醫的青少年中,有60%以上的青少年身高“丟失”,他們“丟失”的身高少則幾厘米多則幾十厘米。

造成上述症狀的主要原因是孩子自身生長激素不足。另外,目前我們日常的飲食安全係數有所下降,一些含有害添加劑(如有害色素、防腐蝕劑)的食品,都有可能幹擾雌激素代謝,從而影響青少年的生長發育。再有,一些含有雌性激素過多的食物青少年也不能多吃。如不少市民為了補充蛋白質,經常食用豆製品,但是,豆製品不僅含有豐富的蛋白質,還含植物性雌激素大豆異黃酮,女性長期食用有美容養顏等作用,可是如果男性長期食用就會幹擾體內的雄性激素代謝,男性青少年過多食用豆製品就可能影響其生長發育。為此專家建議,男性補充蛋白質,應多食用牛奶、魚、牛羊肉、豬瘦肉等食品,豆製品以適量食用為宜。