第二十三節 水果的藥用(1 / 1)

(1)菠蘿:菠蘿中含有一種酵素——菠蘿蛋白酶,它有助於溶解導致心髒病發作的血栓,還能防止血栓的形成,減少心髒病患者的死亡率。將菠蘿榨汁以涼開水衝服,可預防暑傷,解身熱煩渴;取菠蘿葉或根50克,水煎服,主治夏日痧氣和腹瀉。

(2)梨:梨除了是甜美的水果之外,它還具有藥用價值,能祛風熱、涼心潤肺,除火消痰。民間流傳許多用梨治病的偏方,如梨和川貝母一起蒸食,能止咳化痰;梨和蜂蜜蒸食或梨和冰糖一同燉服,可治咳嗽;梨煎汁服用,有生津止渴,潤腸的功效;橘子和梨同煎,可治維生素C缺乏症,突然聲音嘶啞。

(3)橘子:橘子用於小兒呼吸道感染有特殊療效。此外,對風熱咳嗽、扁桃腺炎、胸膜炎、壞血病、化膿性咽炎等病也有顯著療效。爛橘子還可治燙傷,將爛橘子放在有色瓶中,密封備用,越陳越好,因為爛橘子中含有一種橘黴素,有強力抗菌作用。

(4)櫻桃:櫻桃營養價值很高,性溫味甘,但不可食之過多,多食可引發虛熱。櫻桃浸酒服用,可治左癱右瘓,四肢麻木、風濕腰腿疼痛。常吃櫻桃可清血熱,補血補腎,並可預防喉疾。病後吃櫻桃可治虛症、補元氣。

(5)香蕉:①取熟香蕉1隻,剝掉外皮,將果肉搗爛,均勻地塗擦患處,可促進龜裂的皮膚愈合。②取香蕉1隻,放在爐旁焙烤。用熱水洗手,待裂口變軟後,用熱香蕉少許擦患處,並進行摩擦,連用數次可愈。③香蕉還適用胃、十二指腸潰瘍患者,特別是痔瘡患者食用可以通便止痛。老年人便秘,吃香蕉效果甚佳,但高血壓患者不宜多吃。

(6)山楂:山楂性味酸、甘,具有化食消積、止嘔、止痛、收斂止瀉之功效。①高血壓、冠心病、心絞痛、陣發性心動過速等,可取野山楂10~13克或山楂花3~9克。水煎服。②腸炎下痢,可取山楂15~30克,水煎後加適量紅糖,每日2~3次分服。③食積不化、上腹飽脹,可取山楂12~18克,萊菔子、枳實各9克。水煎服,每日分2次服。④蕁麻疹,可取山楂30克,麥芽15克,鮮竹葉15克,甘草3克。水煎去渣,每日分2次服。山楂有收斂子宮的作用,孕婦慎用;因其味酸,胃潰瘍、胃酸過多者慎用。

(7)西瓜:西瓜屬寒性,營養十分豐富,對高血壓、腎炎、水腫、糖尿病、黃疸、膀胱炎等均有輔助療效。可根據病情適量食用。

(8)大棗:大棗內含有蘆丁,常吃可治高血壓。大棗內含有大量維生素C,常吃可以養顏。棗還有養胃、健脾、益血、壯神等功效,中醫常將大棗作藥引子。

(9)葡萄:大量食用葡萄可用於改善由心髒、腎髒等病引起的水腫。小便赤黃者,食用葡萄也有一定療效,糖尿病患者不宜多吃葡萄。

(10)杏:杏中含有大量維生素C,對高血壓、牙齦出血、支氣管炎、癌症等患者,有“果到病輕”的功效。

(11)蘋果:蘋果也是一種止瀉良藥,因為它含有大量的鞣酸和果膠,可調整生理功能,對腸道有明顯的收斂作用,尤其對小兒患有消化不良性腹瀉,效果更顯著。對皮膚發幹、脫發、感冒等病症,具有一定療效。