泥鰍吃得幹幹淨淨，湯也一滴不剩，林順香又開始謀劃晚飯了。
眾人聽林順德說是泥鰍肉還驚訝了一番，也露出一絲猶豫。但是想到嘴裏的美味倒是沒說什麼。
林順香也很詫異大家的接受能力。
晚飯之時，林順香將泥鰍去頭去肚清洗幹淨。洗過的泥鰍放入鹽、醋，生抽醃製10分鍾左右，再讓順水將青椒洗淨去蒂去籽切片，把薑、蒜洗淨切絲，花椒洗淨全放入一碗中備用
。鍋中放油燒熱，放入豆瓣炒香。然後放入薑、蒜絲和花椒炒香
，倒入泥鰍翻炒。林順水看到自己家小妹熟練的動作很詫異，林順香見大姐的矚目就道：“平時看你和娘也這樣做的翻炒菜的，就學會了。“
林順水道：“可是我和娘也沒你炒菜的那麼複雜啊。”古代炒菜也就放一點點油，放點辣椒生薑就一起炒，沒現代這麼的講究。
林順香道：“我也是自己瞎捉摸的。”林順水就米說什麼了，誰讓自己家小妹是全家公認的聰明呢。吃完晚飯也沒有事先跟他們說有泥鰍湯，就先給了一人一碗湯。
林虎傍晚出去遛彎沒吃泥鰍，喝過之後有些奇怪，“今晚的小魚炒的不錯，麻麻辣辣的，吃完後渾身舒坦。我說你們三個人今天做什麼，原來是去捉小魚啊。”
他這麼說也正常，小溪跟田裏，常常有那細小的魚出沒，隻是大人們都覺得太耽擱功夫了沒有去抓而已，這泥鰍去了頭和尾不仔細看就會以為是小魚。見他們都喝了湯，林順香這才道，“爺，你吃的是泥鰍呢。”
林虎趕緊的放下碗，“香丫頭，這個怎麼能吃。”
聽見這麼說，林譚氏他們也都放下碗，還剩下的都不敢喝了。
早就料到會是這樣，林順香像林順德使一個顏色。
林順德點點頭，笑了起來，“爺爺，你還別說，這泥鰍可是一個寶，以前我在姥姥家的時候聽他們家鄰居說鎮上大夫和他孫子是常吃的，算起來比魚的價格還要高些，隻是不知道在這裏這麼容易逮到。據說這個是溫補的，性甘味平吃了一點壞處都沒有。”
林虎的樣子有些鬆動，還是下不了決心，林譚氏見他那樣子有些好笑，“你就是個頑固的，這個我沒出門之前，去飯館的時候也見過，就是沒有吃過，沒有想到竟然這般好吃。今天下午你出去的時候我們一起還吃了不少泥鰍呢，這不也沒事？”
林虎這才相信，林順香見時機已經成熟，把泥鰍都拿出來，一家子吃得很是開心，林順香一邊吃還不忘囑咐：“爺爺，爹啊，你們可要記住不要說出去，免得別人說我們的閑話，就算不說，我還怕他們搶走了泥鰍呢。我想著眼看現在忙的差不多，就等收玉米和花生了，我想著趁這個時期咱們家犁田的時候多抓一些去鎮上的酒店買銀子，咱們樣”
林虎道：“注意是不錯，但是這泥鰍可是汙泥裏麵的東西，人家酒店收嗎？”
林順香道：“爺爺，爹，今晚的泥鰍咱們樣？”
林春道：“好吃，還沒吃過這麼好吃的東西呢。”林虎雖然沒說什麼但是眼神也是讚同林春的話的。
林順香道：“既然好吃，肯定就會有人買。廚房桶裏麵還有一些，要不我明天做一盤子，讓二伯和四叔拿去鎮上問問送掌櫃？”
林虎一聽宋掌櫃眼睛也亮了起來，眼看就要到學堂開課的時候，正愁沒理由去見宋掌櫃呢！不管收不收，見到宋掌櫃也好問問兩個孫子金學堂的事情。林夏和淩春他們也想到了同樣的事情。林虎磕了磕旱煙杆道：“那行，明早香香做一盤讓老二拿去試試吧。”事情就這樣定下來了。
飯後李氏收拾碗筷，林虎坐著拿出煙袋子，卻又收了回去，搓搓手開始去收拾那些泥鰍。讓三個兒子把院子裏麵的土翻一番，還能種一季的黃瓜。
而林譚氏就喝兩個媳婦商量著等農忙一過久給林冬說親的事情，還有後院的牲畜棚子已經建好了，也應該買兩頭豬崽子養著了。不然農忙寬的棚子浪費的。還說現在家裏總共還剩下不到40兩的銀子，十兩給林冬作為聘禮，用15兩置辦喜事，剩下的錢就給家裏置辦置辦缺的東西。
林順香倒是跟大哥三個一起研發林順香說的那個捉泥鰍的工具，半天也沒有結果。最後不得不商議還是用今天的方法捉泥鰍。