一定是美食，讓我們有了相聚的緣分，而那份溫柔，就是讓我們沉醉的美好！
說到淮揚菜，你首先會想到什麼？
沈宏非說，正宗的江南菜都離不開湯湯水水，其實和粵菜有點像。如果說精致，那淮揚菜比粵菜更是有過之無不及。不信，你就先嚐嚐蟹粉獅子頭吧，端上來時，你會完全被那個精美的盛器給驚歎了，小小的古色古香的盅裏，盛著一個占滿空間的圓球，輕咬一口，你完全就被一種鬆軟和馨香侵襲，再咬一口，你會發現，它是那麼新鮮，裏麵的小孔都帶著熱氣，冒著小氣泡，而當你喝一口湯，立即有一種被穿透的感覺，通身舒泰。
你一定吃過淮揚菜館裏的心太軟這道菜吧？就是那道紅棗糯米點心。紅紅的棗裏，點綴著輕盈的一片白，仿佛是寒宮裏的玉兔。大多數餐廳裏的心太軟都是涼的，正宗餐廳裏的心太軟是溫熱的，為什麼？因為糯米冷了，那種黏性就變硬了，不好吃了，吃到肚裏也是涼的，傷情啊。而溫熱的心太軟則是軟的，輕靈的，仿佛是情人的氣息，還沒到嘴邊，就已經融化了，就已經讓人欲罷不能了。在場的朋友，每個人都愛這道心太軟，難道，僅隻是因為它的美麗的名字嗎？
比心太軟更動人的是，雪裏藏珍。何為珍？你可別以為那侍者端上來的一盤雪下麵有針啊！起初，我們所有人也都以為，那是一盤雪，但當侍者為我們撥開上麵的冰晶，露出下麵的錫紙來，再揭開錫紙，我們才知道，那是銀鱈魚。真是別致創新，幾乎所有人都被它征服了，這是你最舍不得去夾的菜，因為銀鱈魚太純白晶瑩了，這也是被吃得最快的菜，幾乎所有人都不想錯過，而這也是被吃得最光的菜，最後唯剩一盤雪。好的東西，理應珍惜，所以，這道菜叫雪裏藏“珍”。就如飯局上的五個人，每個人都通透暢快，大家有相見恨晚的感覺，席間聊到好吃的美味，好玩的地方，聊到彼此的生活，都誠摯，坦率。而當聊到即將到來的假期時，已經有人相約，要一起攜伴出行了，情投意合的程度，難道是美食的神奇催化？
是的，一定是美食，讓我們有了相聚的緣分，而那份溫柔，就是讓我們沉醉的美好！