人生就像剝洋蔥，總有一片會讓人流淚，落淚了，是因為你拿得太近了，剝得太投入了。你若沒心思，剝再多的洋蔥也隻會刺激眼鼻，不會讓你觸動心懷。
小時候見媽媽切洋蔥、炒洋蔥，總是嗆得直流淚。後來，我闖蕩江湖，做過一段時間的飯，買了洋蔥，切開，一股刺人的辛辣味直鑽鼻孔，九曲回環，又從眼睛裏出來。真的讓人忍不住掉眼淚。那時，才明白，媽媽當年切洋蔥有多辛苦。
君特·格拉斯曾在《鐵皮鼓》裏用洋蔥作比喻，剝洋蔥就仿佛揭開回憶的麵紗，一層一層，層層疊疊的洋蔥皮，仿佛是記憶的包裹，揭開一層就仿佛探入了一個秘密，到最後，剝到內核，也就是時光的所在。
剝洋蔥會流淚，說明你的心是柔軟的，你還有知覺，還有感知，你還能受到刺激，如果哪天，你連剝洋蔥都沒任何感覺了，那說明你已經麻木了。
曾經看過一篇文章，在1919年，流感造成了四千萬人死亡，一位醫生發現，家裏放置洋蔥的家庭，沒有感染流感。醫生將一顆洋蔥放在顯微鏡下觀察，在洋蔥上發現了流感病菌，也就是說，洋蔥吸收了病菌，阻止了細菌對人體的侵襲。你看，洋蔥是多麼富有犧牲精神。
當然，這隻是一個案例，洋蔥究竟有無如此神奇還有待考證，但洋蔥確實是一個好東西。雖然它確實有點奇怪的味道。洋蔥是這樣一種植物，清爽、美好，然而，味道怪；不過，也沒辦法，洋蔥的味道正是它的個性，是它的價值所在，是它區別於其他蔬菜的根本。這就仿佛一個女子，擁有傲嬌的臉蛋，美好的身材，但她的性格也委實讓人招架不住。你喜歡她，就得接受她，誰讓你貪戀她的美好呢？誰讓你想擁有她呢？你要貪慕她的美，你就得承受她帶給你的折磨，這或許就是愛情的規律。
林心如在《洋蔥濃湯》裏唱，“專家說吃洋蔥治失戀有不錯效果……切愛情的洋蔥，切開過去，熬出幸福的香濃！”洋蔥湯好喝，剝洋蔥的過程卻是苦澀的。人生也正是如此，你要想擁有美好的結局，便得付出無比的艱辛，沒有人可以跨過那中間的辛酸，直接享受那甜蜜的結尾。
還有人說，人生就像剝洋蔥，總有一片會讓人流淚，落淚了，是因為你剝得多了，你拿得太近了，你剝得太投入了，你用手揉眼睛了，你想落淚了。你若沒心思，剝再多的洋蔥也隻會刺激眼鼻，不會讓你觸動心懷。