誰都希望自己的孩子健健康康地成長，可是沒有一個良好的營養狀況作為保證怕是這希望也要落空。要想達到一個良好的營養狀況，作為我們家長首先得需要了解到底哪些因素阻礙了孩子的健康成長。
1.孩子身高和體重要合理增長
孩子身高和體重生長失衡，肯定是由於營養失衡引起的。營養中的蛋白質、碳水化合物和脂肪是孩子生長所需要的三大營養，如果缺少這些營養的供給，必定會減緩兩者的生長，同樣過分吸收，也必定會加速兩者的生長，這都是不行的。此外礦物質，維生素等對孩子的成長也是有影響的，還有充足的睡眠和適量的運動同樣會很好地促進其生長。
2.孩子每個階段的成長都要攝入充足的營養
孩子從胎兒時期開始，就需要補充充足的營養。在哪一階段耽誤了營養的供給都是不行的，因為孩子生長發育是一個不可逆轉的過程，任何階段的營養不良在後期都無法彌補。因此我們媽媽必須重視每一階段的營養，以保證兒童達到良好的營養狀況。
3.孩子飲食要多樣化
我們要讓孩子做到不挑食，不暴食，粗糧細糧都要吃。膳食品種多樣化是平衡膳食的主要內容，至少從大類上應該吃主食、動物性食品、蔬菜水果、奶，各類食物中盡量做到品種多樣化。
4.肉類要吃，蔬菜水果更要吃
肉類有很高的優質蛋白和豐富的脂肪，是處於生長發育階段的孩子所必不可少的營養來源，這不是說光吃肉就可以了，蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，更是孩子成長不可缺少的營養素來源。
5.孩子口味，媽媽要正確引導
孩子吃的食物一般都是熟悉的，也就是父母經常吃的或者經常做的食物，這樣就大大影響著對孩子口味和食物的選擇。所以做媽媽的要正麵地誘導，這樣孩子才可能做到對健康食品的喜愛和自覺選擇。
我們了解了以上製約孩子健康成長的因素後，就可以針對性地合理安排孩子的飲食。孩子正處於體、腦發育時期，所以充足、合理的營養對他們顯得尤為重要。中國營養學會於1988年對我國的《每日膳食中營養素的供給量標準》（又稱RDA）進行了第六次修訂，一直沿用至今。該標準規定，處於成長期的孩子每天要適量地喝點牛奶，吃點豆製品。
牛奶是最好的補鈣營養液，它營養豐富，每100毫升鮮牛奶中含有蛋白質3.5克，脂肪3.4克，碳水化合物4.7克，還含有人體需要的其他營養素。100毫升牛奶中鈣元素的含量約為120毫克，鈣的吸收率約40%，與各種鈣製劑的吸收率相似。現在市售的鮮牛奶中一般都強化了維生素A、D，維生素D可促進腸道對鈣的吸收，並促進鈣在骨骼中的沉積，有利於孩子骨骼的發育。
豆製品營養價值更高，其主要原料大豆中蛋白質含量約30～40%，比各種瘦肉、牛奶、魚類都多。有人將豆製品比喻為“植物肉”，一點不誇張，其蛋白質的質與量均可與動物蛋白相媲美。豆製品中含有組成蛋白質的氨基酸二十餘種，兒童生長發育所需的九種必需氨基酸大豆中都有。大豆中富含賴氨酸，可補充穀類食物中賴氨酸的缺乏，而大豆中含量少的蛋氨酸可得到穀類食物的補充。大豆中的脂肪含量約為15～20%，油脂中不飽和脂肪酸的含量可高達85%，大豆中卵磷脂的含量不亞於蛋黃，大豆中還含有豐富的礦物質和膳食纖維，每100克大豆含鈣169毫克，磷400毫克，鐵8.3毫克。這些都是孩子神經係統發育、骨骼牙齒發育及全身體格發育所需的營養物質。以大豆為原料製成的豆製品，其營養價值就不言而喻了。