胎兒生長所需營養都來自孕婦。孕婦必須從食物中獲得足夠的營養，以滿足自身和胎兒生長發育的需要。
孕婦的進食量要適當，比平時應增加25%，工作繁重者還可適當多吃。但孕末期要適當控製進食量，防止營養過剩，因進食過多可導致消化不良、妊娠糖尿病及妊娠高血壓綜合征等，尤其脂肪過多易使分娩時發生難產。同時要防止孕婦營養不良，主要是嚴重的早孕反應、孕婦偏食或怕影響美觀而節食造成的，應注意糾正。
妊娠期理想的體重是總體重增加12千克左右。最初3個月由於早孕反應可能會消瘦1～2千克；第四個月開始，每周體重增加不超過350克；最後3個月每周體重增加500克左右。若體重增加過多，應考慮是否有水腫。若整個妊娠期體重增加不到6千克，會導致一些不良後果，如貧血、骨質疏鬆，甚至可引起流產、早產，以及嬰兒出生後發育不良、體弱多病、智力低下等。
妊娠期的平衡膳食非常重要。各種營養素搭配合理，可以保證孕婦及胎兒的全麵營養需求。一個孕婦一天的進食量與選用食品舉例如下，以供參考。
糧食：300～500克。
瘦肉、雞、魚、蝦：150～200克。
豆類食品：100～200克。
鮮奶：250～500克。
雞蛋：1～2個。
水果：200～250克。
糖：20克（盡量少吃，多吃會破壞膳食平衡）。
蔬菜：500克。
（1）孕早期：此期孕婦多有“早孕反應”，食欲缺乏，出現嘔吐等，此時胚胎發育較緩慢，故孕婦對熱能、蛋白質、無機鹽等營養素的需要量增加不明顯，基本同孕前。此期首先應考慮提高食欲，選食清淡的、清涼的、爽口的及水分多的食物，如新鮮蔬菜、水果等，以調節消化功能的改變。進食的嗜好有改變不必忌諱，選食富含B族維生素的食物如動物內髒、堅果類等來緩解嘔吐，同時設法攝取一定量的穀類食物，以防體重下降。
（2）孕中期：此期孕吐已消失，食欲較好，胎兒生長發育快，孕婦體形也開始有所變化，此期孕婦需足夠的熱能、蛋白質、脂質、無機鹽及維生素。如果熱能、蛋白質及脂質等缺乏，可影響胎兒腦組織的發育。此期胎兒需要大量的鈣，對鐵的需要也顯著增高，應強調選擇優質蛋白質，如豆及豆製品、動物內髒、瘦肉、乳品、魚及蛋類。為補充維生素，應選食動物內髒、瘦肉及新鮮蔬菜、水果等。
（3）孕晚期：此期胎兒繼續發育成熟，胎兒迅速成長，如果孕婦活動明顯減少，熱能的供應量可視情況適當減少或保持妊娠中期的水平，蛋白質的供給要適當增加。為滿足後期胎兒發育對多種無機鹽及維生素A、維生素E等脂溶性維生素的需要，應做到膳食多樣化，擴大營養素的來源，保證營養的供給。
孕婦對各種營養素的需求是全麵的，隻有做到食物多樣化才能保證各種營養素的需求，才能滿足胎兒生長發育，為培養高智商的兒童打下堅實的基礎。