鹽作為調味品，孕婦是絕對可以食用的，但不可過多，以免因鹽攝入過多而需要大量飲水，引起不必要的水腫，加重腎髒負擔。一般來說，一份正常的平衡飲食是可以提供足夠數量的鹽分的。如果孕婦有以下情況，就更應該限鹽或忌鹽：一是患有某些與妊娠有關的疾病，如心髒病、腎髒病；二是孕婦體重增加過度，同時發生水腫、血壓升高等妊娠中毒症狀者。否則，可進一步加重水腫、高血壓，以致產生生命危險。
限鹽飲食，是指限製精鹽的攝取總量，一般認為，每天不超過6克。節製鹽的攝入孕婦可用其他調味品代替，如香菇汁、醋、蒜、香菜等，糖醋排骨、糖醋魚都是明智的作法，既可調節食欲，又可減少鹽的食入，其他如牛奶、酸奶等奶製品均可食用。
孕婦限鹽時最好不要吃鹹魚，鹹魚的魚體內含有大量的二甲基亞硝酸鹽，進入人體內轉化為致癌性很強的二甲基亞硝酸胺，其危害性不僅僅是鹽的問題，並且它還可通過胎盤危及胎兒。鹹菜、醃肉均應限製。