第十節 先兆流產(2 / 3)

“用法”早晚用阿膠雞蛋湯各衝服白參粉1.5克。

“功效”益氣養血,固胎。適用於氣血兩虛型先兆流產。

阿膠桂圓紅棗湯

“原料”阿膠10克,桂圓肉20克,紅棗10枚。

“製作”將阿膠敲碎,研成細末,備用。桂圓肉、紅棗分別洗淨,紅棗用溫水浸泡片刻,去核後,與桂圓肉同放入砂鍋,加水用小火煨煮至黏稠熟爛,改用中火,調入阿膠細末,待阿膠完全烊化,拌勻即成。

“用法”早晚分食,或當點心溫食。

“功效”益氣養血,固胎。適用於氣血兩虛型先兆流產。

阿膠蛋花湯

“原料”阿膠10克,雞蛋1隻,精鹽適量。

“製作”將阿膠敲碎,研成細末,放入砂鍋,加適量水,中火加熱,待阿膠完全烊化後,調入攪打均勻的雞蛋,邊煮沸邊攪拌成蛋花湯,加少許精鹽即成。

“用法”早晚分食。

“功效”益氣養血,固胎。適用於氣血兩虛型先兆流產。

蓮子阿膠葡萄幹湯

“原料”蓮子100克,阿膠10克,葡萄幹30克。

“製作”將阿膠用水250毫升烊化。將蓮子去皮、心,與洗淨的葡萄幹同入鍋中,加入適量水,大火煮沸,改小火燉煮至蓮子熟爛,加入烊化的阿膠即成。

“用法”上下午分食。

“功效”益氣健脾,養血清熱。適用於氣血兩虛型先兆流產。

(2)腎虛型

主要症狀患者胎動不安,或胎漏下血,腰腿酸軟,身體瘦弱,頭眩,耳鳴,舌苔淡薄,脈較沉弱。

食療原則益腎安胎。

食物宜忌與“氣血兩虛型”基本相同,另可選用核桃仁、黑豆、胎盤(即紫河車)、杜仲、菟絲子、桑寄生等益腎之品。

鯉魚阿膠粥

“原料”鯉魚500克,糯米100克,阿膠10克,菟絲子30克,橘皮、精鹽各適量。

“製作”將鯉魚去鱗、鰓及內髒,用清水洗淨;將阿膠用刀切成片,放鍋內炒一下,備用;將糯米淘洗幹淨;橘皮、菟絲子分別洗淨。在煮鍋內加適量水,大火煮沸,將鯉魚、橘皮、菟絲子入鍋熬湯,待魚肉熟爛時,取汁放入糯米、阿膠,加適量水,熬成粥,調入精鹽即成。

“用法”上下午分食。

“功效”補腎健脾,止血安胎。適用於腎虛型先兆流產,對兼有脾虛、氣血兩虛者也適宜。

菟絲子艾葉粥

“原料”菟絲子30克,艾葉10克,粳米50克,紅糖15克。

“製作”將菟絲子、艾葉分別揀去雜質,艾葉切碎,與菟絲子同放入砂鍋,加水浸泡片刻,中火煎煮30分鍾,過濾取汁,濃縮至100毫升,備用。將粳米淘洗幹淨,加適量水,煨煮成黏稠粥,粥成時,加入紅糖及菟絲子艾葉濃煎汁,拌和均勻,再煨煮至沸即成。

“用法”早晚分食。

“功效”補腎安胎。適用於腎虛型先兆流產。

山茱萸蓮子糯米粥

“原料”山茱萸10克,蓮子30克,糯米50克,白糖適量。

“製作”將山茱萸、蓮子洗淨,與淘洗幹淨的糯米同放鍋中,加適量水,大火煮沸,改小火煮至粥稠、蓮子熟爛,調入白糖即成。

“用法”早晚分食。

“功效”補腎健脾,止血安胎。適用於腎虛型先兆流產,對兼有脾虛、氣血兩虛者也適宜。

黑豆川斷糯米粥

“原料”黑豆30克,川續斷30克,糯米50克,白糖適量。

“製作”將川續斷洗淨,裝入布袋,紮緊袋口,與淘洗幹淨的黑豆、糯米同入鍋中,加適量水,大火煮沸,改小火煮成稠粥,去藥袋加入白糖即成。

“用法”早晚分食。

“功效”補腎安胎。適用於腎虛型先兆流產。

棗泥山藥糕

“原料”山藥500克,棗泥200克,炒米粉500克,白糖、熟豬油、青梅、鬆子仁各適量。

“製作”將山藥洗淨,蒸熟,剝去皮,壓成泥;將炒米粉加清水拌勻,調成厚漿待用;豬油和糖在鍋中溶化,放入山藥泥同炒,將厚漿澆入,邊澆邊炒,幹後起鍋,即成山藥泥糖汁;將青梅、鬆子仁剁碎,撒在抹油的碗內,放入一部分山藥泥糖汁,中間放進棗泥,再放進山藥泥糖汁,將碗口抹平;上籠蒸半小時,出籠後覆入盆中即成。

“用法”當點心,隨量食用。

“功效”補腎健脾,益氣安胎。適用於腎虛型先兆流產,對兼有脾虛、氣血兩虛者也適宜。

杜仲阿膠煎

“原料”杜仲10克,桑寄生15克,阿膠10克。

“製作”先將杜仲、桑寄生用冷水浸泡後煎煮成稠汁,再將阿膠放入加熱烊化即成。

“用法”早晚分飲。

“功效”補腎安胎。適用於腎虛型先兆流產。

杜仲煨黑豆

“原料”杜仲50克,黑豆50克。

“製作”將黑豆用冷水泡發,與杜仲同入鍋中,加適量水,煨煮至黑豆熟爛即成。

“用法”分2次吃豆飲湯。

“功效”補腎安胎。適用於腎虛型先兆流產。

桑寄生燉豬肚

“原料”桑寄生50克,豬肚1個,醬油、精鹽、味精、紅糖、料酒、蔥花、薑末、香油各適量。

“製作”將桑寄生洗淨,晾幹後切碎,裝入紗布袋,紮緊袋口,備用;將豬肚放入清水中浸泡片刻,除去外表筋膜,從開口側將豬肚內壁翻出,用精鹽搓洗其內壁上的附著物,用水衝洗幹淨,去除異味。將桑寄生袋塞入豬肚內,用線縫合一側開口,放入砂鍋,加足量水(以淹沒豬肚為度),大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加蔥花、薑末,改用小火煨煮1小時,待豬肚熟爛,取出豬肚(湯汁勿棄,另用),切成豬肚絲或豬肚條,放入盤中;湯汁放入鍋中,加醬油、精鹽、味精、紅糖、香油、煨煮拌和成可口調味汁,倒在豬肚上即成。