“用法”早、晚餐分別食用。
“功效”散瘀降脂，補虛和血。
“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。
核桃決明子芝麻羹
“原料”決明子50克，核桃40克，黑芝麻60克，薏苡仁50克，紅糖30克。
“製作”將決明子、黑芝麻揀洗幹淨，曬幹或烘幹，把決明子碾碎，與黑芝麻一起放入鍋中，用微火翻炒出香味。趁熱研成細末，備用。再將核桃仁揀洗幹淨，晾幹後研成細末，待用。將薏苡仁淘洗幹淨，放入沙鍋內，加水適量，用旺火煮沸後，改用文火煮成稀黏糊狀，加入紅糖、核桃仁粗末，拌和均勻，再調入決明子、黑芝麻細末，用文火煨煮成羹即可。
“用法”早、晚餐分別食用。
“功效”補益肝腎，滋陰降脂。
“適應證”適用於治療中老年人肝腎虧虛型高脂血症。
綠豆牛奶羹
“原料”綠豆粉150克，牛奶250毫升，蒲黃30克，濕澱粉適量。
“製作”將綠豆粉用清水調成稀糊狀，放入鍋中，用中火煨煮，邊煮邊調，成綠豆羹糊狀，倒入牛奶，並且加入蒲黃，改用文火煨煮成稀糊狀，用濕澱粉勾芡成羹即成。
“用法”每日早、晚餐分別食用。
“功效”補虛通脈，散瘀降脂。
“適應證”適宜於治療高脂血症合並動脈粥樣硬化的患者食用。
海帶木耳羹
“原料”海帶30克，黑木耳25克，瘦豬肉60克，濕澱粉、味精各適量。
“製作”將海帶、黑木耳用溫水發透洗淨。將瘦豬肉切成絲，放入鍋內煮沸，加入海帶、黑木耳共煮至熟，加濕澱粉勾成羹，再加味精少許即可。
“用法”每日早、晚餐分別食用。
“功效”滋陰平肝，降血脂。
“適應證”適用於治療陰虛陽亢型高脂血症。
山藥綠豆羹
“原料”山藥150克，綠豆60克，蜂蜜25克。
“製作”先將山藥洗淨，刮去外皮，切碎，搗爛成糊狀，備用。將綠豆淘洗幹淨後放入沙鍋中，加水適量。中火煮沸後改用文火煨煮至熟爛呈開花狀，調入山藥糊，繼續煨煮15分鍾，離火後兌入蜂蜜，拌和成羹即成。
“用法”每日早、晚餐分別食用。
“功效”清熱解毒，降脂減肥。
“適應證”適宜於高脂血症合並脂肪肝的患者食用。
豆腐平菇羹
“原料”平菇350克，豆腐180克，料酒、精鹽、肉湯、熟豬油、濕澱粉、胡椒粉、味精、青蒜末各適量。
“製作”將豆腐、平菇切成小丁，分別放入沸水鍋中焯一會撈出，用冷水浸涼，瀝幹水分。將炒鍋置於旺火上，放入肉湯、平菇丁，待煮沸後放入豆腐丁、熟豬油、料酒、精鹽，燒沸後加味精，用濕澱粉勾芡，燒沸後裝入湯碗中，撒入青蒜末，胡椒粉即可。
“用法”早、晚餐佐餐食用。
“功效”降血脂，防止動脈粥樣硬化。
“適應證”適宜於高脂血症合並動脈粥樣硬化的患者食用。
冬瓜赤小豆羹
“原料”冬瓜500克，赤小豆80克，紅糖30克，藕粉30克。
“製作”將冬瓜洗淨，去外皮，連瓤切碎，放入家用果汁機中，絞榨成糜糊狀，放入碗中備用。將赤小豆淘淨，放入沙鍋中，加水適量，用中火煨煮至熟爛，加紅糖拌勻，再加入冬瓜糜糊，用文火煨煮至沸，調入攪勻的濕藕粉，邊煨邊拌成羹即成。
“用法”每日早、晚餐分別食用。
“功效”健脾利水，祛脂降壓。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓病的患者食用。
黑木耳羹
“原料”黑木耳30克，白糖少許。
“製作”將黑木耳洗淨泡開，入鍋中煮沸後，用文火煨爛，調入適量白糖即可。
“用法”吃木耳喝湯，每日1～3次。
“功效”和血補虛，降血脂。
“適應證”適宜於高脂血症合並冠心病的患者食用。
大黃蓮棗苡仁羹
“原料”大黃6克，蓮子50克，大棗20枚，薏苡仁80克，紅糖20克。
“製作”將大黃洗淨，切片後曬幹或烘幹，研成細末，備用。將蓮子、大棗、薏苡仁分別揀雜，洗淨後，一起放入沙鍋中，用溫水浸泡半小時，添適量清水，先用旺火煮沸，後改用文火煨煮至蓮子、薏苡仁、大棗酥爛呈羹狀，調入大黃細末及紅糖，攪拌均勻，再煮至沸即成。