青椒海帶絲
“原料”青椒150克，海帶200克，精鹽、味精、芝麻油各適量。
“製作”先將海帶用溫水浸泡漲發，再用清水多次衝洗幹淨，切成絲；將青椒去蒂、去子，洗淨切絲。將鍋置於火上燒熱，分別將青椒絲、海帶下入水鍋中焯一下，撈出瀝幹水分，一起放入盤中，加入精鹽、味精、芝麻油拌勻，即可食用。
“用法”佐餐食用。
“功效”降脂減肥，降低血壓。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓病的患者食用。
芹菜拌幹絲
“原料”豆腐幹350克，芹菜450克，精鹽、味精、醬油、辣椒油、芝麻油各適量。
“製作”將芹菜去掉爛根和老葉，連同嫩葉洗淨，切成段，入沸水鍋中焯一下，撈出瀝幹。再將豆腐幹切成絲，入沸水鍋中焯一下，撈出瀝幹。將豆腐幹絲、芹菜段放入碗內，加入醬油、精鹽、味精、辣椒油、芝麻油拌勻，裝盤即成。
“用法”佐餐食用，量隨意。
“功效”清熱利濕，平肝降壓。
“適應證”適宜於高脂血症合並動脈粥樣硬化的病人食用。
山楂汁拌黃瓜
“原料”嫩黃瓜600克，山楂30克，白糖30克。
“製作”先將黃瓜去皮、心及兩頭，洗淨切成條狀；將山楂洗淨，入鍋中加水200毫升，煮約15分鍾，取汁液120毫升；將黃瓜條放入鍋中加水煮熟，撈出；在山渣汁中放人白糖，在文火上慢熬，待糖溶化，再放入已控幹水的黃瓜條拌勻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”清熱解毒，降脂減肥。
“適應證”適宜於高脂血症合並肥胖症的患者食用。
糖醋黃瓜卷
“原料”黃瓜350克，糖10克，醋10克，芝麻油適量。
“製作”先將黃瓜洗淨，切成3厘米長的段，再去中間的瓜瓤及瓜子，僅存其外麵的皮肉，卷成卷的形狀。再將糖醋調好，先放入黃瓜卷浸泡半小時，再淋上芝麻油即成。
“用法”佐餐食用，適量。
“功效”開胃解膩，清熱解毒。
“適應證”適用於治療高脂血症、腎炎、冠心病。
黑木耳拌芹菜
“原料”水發黑木耳120克，芹菜250克，精製植物油、精鹽、味精、紅糖、胡椒粉、芝麻油各適量。
“製作”將水發黑木耳洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出，瀝幹後備用。再將芹菜去雜，洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出，切成2厘米長的小段，碼入菜盤，並將黑木耳鋪放在芹菜段上。另取炒鍋置於火上，加入適量植物油，燒至六成熱時，加入少許清水，再加精鹽、味精、紅糖、胡椒粉，兌成調味汁，倒入木耳芹菜盤中，淋入芝麻油即成。
“用法”佐餐食用，適量。
“功效”平肝降壓，潤燥祛風。
“適應證”適用於治療高脂血症、冠心病、高血壓病。
大蒜泥涼拌黃瓜丁
“原料”大蒜60克，鮮嫩黃瓜450克，紅柿子椒50克，精鹽、白糖、芝麻油、味精、醬油各適量。
“製作”將黃瓜用清水刷洗幹淨，再投入沸水中略焯，撈出，切去兩端，順長剖開，去掉瓜瓤，切成1厘米見方的小丁。將紅柿子椒洗淨，切成小丁備用。再將黃瓜丁、紅柿子椒丁一起放入碗中，撒上精鹽，醃漬10分鍾。再將大蒜去皮，去根，洗淨，放入精鹽適量，搗成蒜蓉，用醬油調稀後，倒入小碗中，再加入白糖、芝麻油、味精調勻，倒在黃瓜丁和紅柿子椒丁上，用筷子攪拌均勻，裝盤即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”祛脂減肥，防治冠心病。
“適應證”適宜於高脂血症合並冠心病的患者食用。
涼拌胡蘿卜絲
“原料”胡蘿卜250克，香菜、生薑絲、醬油、白糖、精鹽、味精、芝麻油各適量。
“製作”先將胡蘿卜洗淨，切成細絲，晾幹待用。將香菜去雜，洗淨，切碎。將胡蘿卜絲放在溫水中泡軟，取出，控幹水分，用薑絲拌和裝盤，上麵撒人香菜末。另取小碗，放入醬油、白糖、精鹽、味精、芝麻油，調和均勻，澆在胡蘿卜絲上即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”祛脂降糖，明目降壓。
“適應證”適宜於高脂血症合並糖尿病的患者食用。
杏仁拌金錢草
“原料”鮮嫩金錢草450克，罐裝杏仁25克，醬油、精油、味精、芝麻油各適量。
“製作”將金錢草去雜洗淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨，瀝幹，裝盤；將杏仁瀝去水分，與金錢草一起裝入盤中，再將醬油、香油、精鹽、味精調入拌勻，即可。
“用法”佐餐食用。
“功效”通便排毒，潤腸降脂。
“適應證”適宜於高脂血症合並痔或大便幹結的患者食用。
芝麻油涼拌白蘿卜絲
“原料”白蘿卜250克，大蒜5瓣，芝麻油、精鹽、食醋、醬油各適量。
“製作”將白蘿卜洗淨去皮，切成細絲，將大蒜拍鬆切碎。在炒鍋中加水煮沸，加入適量精鹽，放入蘿卜絲焯2～3分鍾取出裝盤，加入大蒜末、食醋、醬油、芝麻油，拌勻即可。
“用法”佐餐食用。
“功效”降脂減肥。
“適應證”適宜於高脂血症合並肥胖症的患者食用。
虎杖拌蘑菇
“原料”虎杖嫩芽100克，蘑菇30克。
“製作”先將虎杖嫩芽去外皮，洗淨，入沸水鍋中焯一下，切成1厘米長的小段，盛入大碗中，備用。將蘑菇泡發，揀雜後，洗淨，入沸水鍋中焯1分鍾，取出，瀝去水分，撕成條狀，放入大碗中，加精鹽、味精、五香粉、紅糖、醋等調料，拌和均勻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”清熱解毒，補虛降脂。
“適應證”適用於治療高脂血症。
三鮮菜卷
“原料”卷心菜500克，胡蘿卜180克，香菇30克，冬筍50克，精鹽、味精、芝麻油、生薑汁各適量。
“製作”將卷心菜洗淨，用沸水焯透晾涼，用精鹽、味精、芝麻油、生薑汁稍醃待用。再將胡蘿卜、香菇、冬筍用沸水焯透晾涼，切成細絲，用精鹽、味精、芝麻油、生薑汁醃後待用。用醃製的菜葉包好胡蘿卜絲、香菇絲、冬筍絲，卷成直徑3厘米的卷，然後將菜卷斜刀切成段，碼盤即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”降脂減肥，益氣抗癌。
“適應證”適宜於高脂血症合並脂肪肝的病人食用。
芝麻油涼拌綠豆芽
“原料”新鮮綠豆芽250克，大蒜5瓣，芝麻油、醬油、食醋、精鹽各適量。
“製作”先將綠豆芽擇洗幹淨，大蒜拍鬆切碎。鍋中加水煮沸，放人適量精鹽調味，再放入豆芽焯熟取出裝盤，再加入大蒜末、醬油、食醋、芝麻油等調料，拌勻即可。
“用法”佐餐食用。
“功效”降脂減肥。
“適應證”適宜於高脂血症合並肥胖症的患者食用。
大蒜頭拌海帶
“原料”海帶20克，大蒜頭30克，調料適量。
“製作”將海帶放入水中浸泡12小時，勤換水，漂洗幹淨後，入沸水中煮至軟，撈出瀝去水分，切成細絲。再將大蒜去皮，拍碎，與調料一起拌入海帶絲中即成。
“用法”佐餐食用，量隨意。
“功效”降脂降壓，補碘抗癌。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓病的患者食用。
涼拌胡蘿卜絲
“原料”胡蘿卜250克，香菜、生薑絲、醬油、白糖、精鹽、味精、芝麻油各適量。
“製作”將胡蘿卜洗淨，切成細絲，晾幹待用。將香菜去雜，洗淨，切碎。將胡蘿卜絲放在溫水中泡軟，取出，控幹水分，用薑絲拌和裝盤，上麵撒入香菜末。另取小碗，放入醬油、白糖、精鹽、味精、芝麻油、調和均勻，澆在胡蘿卜絲上即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”明目降壓，祛脂降糖。
“適應證”適宜於高脂血症合並糖尿病的患者食用。
芝麻油拌菠菜
“原料”新鮮菠菜350克，精鹽、味精、芝麻油各適量。
“製作”將菠菜去掉黃葉，留根，擇淨，用清水衝洗後入沸水鍋中燙熟，瀝去水分，再用芝麻油、精鹽、味精拌勻，裝盤即可。
“用法”佐餐食用。
“功效”疏通血脈，養顏美容，降低血脂。
“適應證”適宜於高脂血症合並缺鐵性貧血的患者食用。
涼拌苦瓜
“原料”新鮮苦瓜250克，蔥花、生薑末，精鹽、味精、醬油、芝麻油各適量。
“製作”將新鮮苦瓜洗淨，去瓤，用沸水浸泡3分鍾，切成細絲，拌入蔥花，生薑末，精鹽、味精、醬油、芝麻油，調和均勻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”清肝瀉火，降壓降脂。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓病，肥胖症的病人食用。
大蒜泥拌黃瓜
“原料”黃瓜250克，大蒜泥30克，醬油、香醋、芝麻油各適量。
“製作”將黃瓜用冷開水洗淨，切成斜刀片，裝入盤內。將大蒜泥、醬油、香醋、芝麻油調成汁，澆至黃瓜上即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”減肥輕身，健胃消食。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓病的患者食用。
涼拌卷心菜
“原料”卷心菜350克，芝麻油、精鹽、醬油、白糖各適量。
“製作”將卷心菜洗淨，切成3厘米長，1.5厘米寬的塊，用沸水燙一下，再用涼開水過涼，控去水分，放入碗中，加入醬油、精鹽、白糖、芝麻油拌勻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”利膽排石，降脂通便。
“適應證”適宜於高脂血症合並膽石症，動脈粥樣硬化的患者食用。
香椿芽拌綠豆芽
“原料”香椿芽150克，綠豆芽120克，精鹽、辣椒油各適量。
“製作”將鮮嫩香椿芽燙一下，切成細末。將綠豆芽放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝幹水分，備用。將備好的香椿芽、綠豆芽放入盤中，加入精鹽，辣椒油適量拌勻。
“用法”佐餐食用。
“功效”清利濕熱，利膽降脂。
“適應證”適宜於高脂血症合並膽囊炎的患者食用。
銀絲白菜
“原料”白菜幫350克，綠豆芽250克，水發粉絲100克，芝麻醬50克，醬油、精鹽、白糖、醋、芝麻油、味精各適量。
“製作”先將白菜幫切成細絲，一層白菜絲一撮精鹽，排放整齊，醃漬2～3小時。將綠豆芽與粉絲分別用沸水燙一下，撈出過涼，再瀝幹水分。將白菜絲輕輕擠去水分，加入粉絲與綠豆芽，再加調料，拌勻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”健脾利濕，清熱潤肺。
“適應證”適宜於高脂血症合並慢性肝炎或脂肪肝的患者食用。
三色銀芽
“原料”綠豆芽350克，青紅椒50克，味精、精鹽、白糖、生薑絲、芝麻油各適量。
“製作”先將綠豆芽擇洗幹淨，入沸水中焯過，再用涼水過涼；將青紅椒去籽洗淨切絲；然後將青紅椒絲和綠豆芽混勻，加入適量味精、精鹽、白糖拌勻後淋上芝麻油即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”清熱解毒，降脂降壓。
“適應證”適宜於高脂血症的患者食用，也適宜於高脂血症合並動脈硬化的患者食用。
涼拌雙耳
“原料”水發銀耳100克，水發黑木耳100克，精鹽、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油各適量。
“製作”先將水發銀耳、黑木耳去蒂洗淨，入沸水中焯一下，撈出用冷開水過涼，瀝幹水分裝盤，再放人佐料調勻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”益氣補虛，活血降脂。
“適應證”適宜於高脂血症患者食用，也適宜於高脂血症合並冠心病、癌症患者食用。
糖醋黃瓜卷
“原料”黃瓜250克，糖、芝麻油、香醋各適量。
“製作”將黃瓜洗淨，切成小段後挖去中間的瓤，使其呈圓的形態，將糖醋調好，把黃瓜卷放入浸泡大約半小時，淋上芝麻油即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”清熱解毒，利尿減肥。
“適應證”適宜於高脂血症的患者食用，也適宜於高脂血症合並肥胖症、高血壓病、冠心病、癌症的患者食用。
香幹拌芹菜葉
“原料”鮮嫩芹菜葉450克，香幹150克，白糖、精鹽、味精、芝麻油、辣醬油各適量。
“製作”先將鮮嫩芹菜葉擇洗幹淨，放人沸水鍋中焯一下，撈出過涼，瀝幹水分。再將香幹放入沸水鍋中焯一下，撈出晾涼，切成綠豆大小的丁，放入大碗內。將芹菜葉切成碎末，放入香幹碗內，撒上精鹽、白糖、味精拌勻，稍醃，放入盤內，淋上辣醬油、芝麻油拌勻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”益肝健脾，平肝降壓。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓病的患者食用。
芹菜拌幹絲
“原料”豆腐幹350克，芹菜300克，精鹽、味精、醬油、辣椒油、芝麻油各適量。
“製作”將芹菜去掉爛根和老葉，連同嫩葉洗淨，切成段，入沸水鍋中焯一下，撈出瀝幹。將豆腐幹切成絲，入沸水鍋內焯一下，撈出瀝幹水分。將豆腐幹絲、芹菜段放在碗內，加入醬油、精鹽、味精、辣椒油、芝麻油拌勻，裝盤即成。
“用法”佐餐食用，量隨意。
“功效”清熱利濕，平肝降壓。
“適應證”適宜於高脂血症合並動脈粥樣硬化、冠心病的患者食用。
芹菜涼拌海蜇皮
“原料”芹菜250克，水發海蜇皮120克，精鹽、白糖、味精、醋、芝麻油各適量。
“製作”將芹菜洗淨，去葉，除粗筋，切成2厘米長的段，在沸水中焯一下，撈出，控幹水分。將水發海蜇皮切成細絲。然後將芹菜、海蜇皮絲一起拌勻，再加入精鹽、白糖、味精、醋等調料，拌勻，淋上芝麻油即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”降血脂、降血壓、平肝瀉火。
“適應證”適應於治療高脂血症合並高血壓病的患者。
水芹菜拌黃豆芽
“原料”水芹菜450克，黃豆芽250克，精鹽、味精、芝麻油各適量。
“製作”將水芹菜剔除爛根、老葉，洗淨後入沸水中焯熟，瀝水，切成2厘米長的段備用。將黃豆芽去根須，洗淨，入沸水中煮熟，瀝水，再與水芹菜段拌勻，再加適量精鹽，味精，淋上芝麻油即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”降血脂、降血壓，滋陰潤燥。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓病患者食用。
腐竹拌芹菜
“原料”芹菜350克，水發腐竹250克，醬油、芝麻油、精鹽、味精、香醋各適量。
“製作”將芹菜擇洗幹淨，去老葉，放入沸水鍋中焯一下，再用涼開水衝涼，切絲，裝盤。將水發腐竹切成絲，碼在芹菜絲上。味精先用涼開水化開，同醬油、精鹽、香醋一起調成汁，澆在腐竹芹菜絲上，再加芝麻油拌勻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”平肝降壓，祛瘀降脂。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓病的患者食用。
蝦皮拌豆腐
“原料”蝦皮60克，豆腐500克，芝麻油、蔥花、生薑絲、精鹽、味精各適量。
“製作”將豆腐用沸水煮一下，將蝦皮洗淨備用。將豆腐切成丁，放入盤內，加入蝦皮、蔥花、生薑絲、精鹽、味精、芝麻油拌勻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”清熱解毒，補虛益腎。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓病的患者食用。
蜂蜜蒜頭
“原料”大蒜頭1000克，蜂蜜適量。
“製作”將大蒜頭去外皮，用刀拍碎，加蜂蜜適量，拌和均勻，醃漬3天後食用。
“用法”每次15克，每日2次，細嚼後，緩緩咽下。
“功效”益氣潤腸，解毒抗癌。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓病或合並癌症的患者食用。
炒菜類
醬爆茄子
“原料”嫩茄子500克，精製植物油、生薑末、醬油、味精、白糖、香菜、雞湯、精鹽、芝麻油各適量。
“製作”先將茄子洗淨，去皮，切成小塊。置炒鍋於火上，放入植物油燒至六成熱，再下入茄子塊炸至金黃色，撈出裝盤。在炒鍋內留油少許，投入生薑末、醬油、白糖、精鹽、味精、雞湯，用文火燒入味，將汁收濃取出，晾涼後燒在茄子上，在茄子上麵撒入少許香菜段，淋上芝麻油即成。
“用法”佐餐食用，每次適量。
“功效”醒脾開胃，活血降脂。
“適應證”適宜於高脂血症合並慢性胃炎或冠心病的患者食用。
魚香茄子
“原料”鮮嫩紫茄子350克，豬瘦肉50克，精製植物油、大蒜泥、豆瓣醬、生薑絲、蔥花、料酒、濕澱粉各適量。
“製作”將鮮嫩紫茄子洗淨，去蒂後切成手指粗的條，豬肉洗淨後切絲，備用。將炒鍋置於火上，加入適量植物油燒至七成熱時，加入肉絲煸炒，再加人大蒜泥，豆瓣醬炒至肉發紅，倒入紫茄子條繼續炒至皺皮，加入生薑絲、蔥花、料酒，燒片刻後用濕澱粉勾芡，淋入芝麻油即成。
“用法”佐餐食用，適量。
“功效”寬中活血，降壓降脂。
“適應證”適宜於高脂血症合並冠心病的患者食用。
麻辣豆腐肉末
“原料”辣椒粉3克，花椒12粒，大蒜泥15克，嫩豆腐300克，豬瘦肉50克，大蔥末、生薑末、胡椒粉、精鹽、料酒各適量。
“製作”先將花椒洗淨，曬幹後研成細末備用，再將豆腐洗淨切成小方塊備用。將豬瘦肉洗淨，剁成肉泥，拌人大蒜泥、生薑末、大蔥末、料酒、精鹽。起油鍋，加入辣椒粉、花椒末，炸1～2分鍾後，再加入備好的肉泥，翻炒至肉將熟時，倒入豆腐塊，加清水、精鹽，翻炒後，再撒入胡椒粉拌勻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”降脂減肥，健胃消食。
“適應證”適用於治療高脂血症、肥胖症。
醋溜青椒
“原料”青椒350克，芝麻油6克，精鹽4克，醋25克，菜子油50克。
“製作”先將青椒去蒂、去子，洗淨，切成大塊，瀝幹水分。將炒鍋置於文火上燒熱，放入青椒幹煸至皺皮並顯現焦斑時，倒入菜油炒至幹香，再加入精鹽炒勻起鍋，放入盤內，再淋入芝麻油、醋拌勻，即可。
“用法”佐餐食用。
“功效”降脂減肥，消食化積。
“適應證”適用於治療高脂血症。
三鮮冬瓜
“原料”冬瓜500克，熟火腿50克，冬筍50克，蘑菇60克，雞汁250毫升，蔥花、精鹽、味精、胡椒粉、水澱粉、芝麻油、豬油各適量。
“製作”將冬瓜切成長方塊，放入沸水中焯至剛熟時撈起；再將熟火腿、冬筍、蘑菇分別切成薄片。在炒鍋中放人豬油燒至三成熟，再放入冬瓜、火腿、冬筍、蘑菇煸炒片刻，加入雞汁、精鹽、胡椒粉、味精燒至入味，用水澱粉勾芡，撒入蔥花，淋上芝麻油即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”消脂解膩，減肥強肌。
“適應證”適用於治療高脂血症、肥胖症。
大蒜炒香菇
“原料”大蒜120克，新鮮香菇250克，精鹽、味精、料酒、植物油各適量。
“製作”將全部用料洗淨，將大蒜切段，香菇切片，一起放入油鍋中爆炒，將熟時調入精鹽、料酒、味精，再翻炒片刻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”溫陽散寒，祛脂降壓。
“適應證”適用於治療高脂血症、高血壓病，風濕性關節炎。
香菇燒淡菜
“原料”水發香菇片60克，水發淡菜250克，筍片60克，精製植物油、清湯、蔥花、生薑末、料酒、精鹽、味精、五香粉、濕澱粉、芝麻油各適量。
“製作”先將淡菜用溫水洗淨，放入碗內，加入清湯適量，上籠蒸透取出備用。然後將炒鍋置於火上，加植物油適量燒至七成熱，加入蔥花、生薑末煸炒出香，加清湯適量及香菇片、筍片、淡菜，烹入料酒，用中火燒煮10分鍾，加入精鹽、味精，五香粉拌勻，入味後用濕澱粉勾芡，淋入芝麻油即成。
“用法”佐餐食用，量隨意。
“功效”益氣健脾，補虛降脂。
“適應證”適宜於高脂血症、冠心病的患者食用。
鮮蘑冬瓜
“原料”新鮮蘑菇250克，冬瓜350克，清湯、蔥花、生薑末、精鹽、味精、五香粉、濕澱粉、芝麻油各適量。
“製作”將冬瓜洗淨，去皮，去瓤、子，切成0.5厘米厚的冬瓜片，備用。再將新鮮蘑菇除去雜質，洗淨，連柄切成厚片，待用。置炒鍋於火上，加入清湯（或雞湯）適量，用中火煮沸後，放入蘑菇片，冬瓜片，加入蔥花、生薑末，再改用文火燒至冬瓜熟透酥爛，加入精鹽，味精，五香粉，用濕澱粉勾薄芡，淋入芝麻油即成。
“用法”佐餐食用，適量。
“功效”清熱解毒，降濁減肥。
“適應證”適用於治療高脂血症、冠心病、動脈粥樣硬化症。
蘑菇燴腐竹
“原料”鮮蘑菇150克，水發腐竹120克，黃瓜60克，精製植物油、蔥花、生薑末、精鹽、味精、五香粉、芝麻油各適量。
“製作”先將水發腐竹洗淨，切成3厘米長的小段，備用。再將新鮮蘑菇去雜，洗淨，切成片，備用。將黃瓜外表皮洗淨，去蒂（頭）切開，洗淨瓤腔，切成片。置炒鍋於火上，加入植物油，燒至七成熱時，加入蔥花、生薑末煸炒出香，再加入水發腐竹段及蘑菇片、黃瓜片，不斷翻炒數分鍾，加入精鹽、味精、五香粉溜勻，淋入芝麻油即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”補益脾胃，散瘀降脂。
“適應證”適用於治療高脂血症、動脈硬化症。
蘑菇燉豆腐
“原料”鮮蘑菇、豆腐各100克，精鹽、味精、精製植物油各適量。
“製作”先將鮮蘑菇洗淨，切成片狀，用植物油煸炒，再加入切成小塊的豆腐塊和適量清水，一起煮沸，再用精鹽、味精調味即成。
“用法”佐餐食用，量隨意。
“功效”祛脂寧心，益壽延年。
“適應證”適用於治療高脂血症、動脈硬化症、冠心病。
燴三元
“原料”馬鈴薯、胡蘿卜各150克，冬瓜350克，精鹽、味精、花椒油、濕澱粉、鮮湯、芝麻油各適量。