二、無土栽培作物種類與產量情況
無土栽培作物種類很多,其中最多的是番茄,而且以珍珠番茄效益最高。其次有黃瓜、大椒、茄子、甜瓜、草莓、生菜、菊苣等。我國除上述品種之外,對本國特有的蔬菜品種如芥藍、菜心、油菜,豆瓣菜等也在試用無土栽培技術。據台灣資料表明,這種葉菜類水培一年生產可高達20茬之多。無土栽培的蔬菜產量是較高的。美國全國平均每茬番茄每畝產量9000-10000kg,黃瓜達9000-15000kg,生菜達2000~3000kg,英國番茄畝產26t,荷蘭番茄畝產26~30t。
三、無土栽培設施發展趨勢
現在無土栽培設施主要有三大類,即水培、基質栽培和岩棉栽培。水培方式已由改良式的方式取代了過去的液膜式NFT方式。這種新方法是在栽培床中保持一定水位的營養液。不僅營養液溫度、養分變化平穩,而且可避免由於停電所造成的危害。基質栽培種類繁多,由於設施成本低、栽培技術與土培差異不大,故在我國發展比較快。岩棉栽培可以說是無土栽培中的佼佼者,雖然曆史不長,但一經問世便受到人們的普遍歡迎。在無土栽培所迠用的材料中,它發展最快。荷蘭僅岩棉栽培麵積就占溫室總麵積的40.1%,比1987年增長55.2%;日本1990年岩棉栽培麵積為52.1ha,比1988年的36.3ha增長43.5%;我國的岩棉栽培剛剛起步,僅有幾年的曆史,但國產農用岩棉已經問世,這將為我國岩棉栽培的發展提供條件。