（九)定果和吊瓜
定果是甜瓜無土栽培的一個重要環節，定果太早，難區分小果優劣；定果太晚，則營養消費太多，影響甜瓜產量。一般說來，待甜瓜果實長到雞蛋大小後，開始進行定果。定果時，每株保留一個長果型且果臍小的好瓜，打掉其餘全部果枝，並將保留的一個小果，用細繩吊到鐵絲架上。
（十）打杈和摘老葉
甜瓜果實膨大期間,其莖基部、主蔓各節位以及座果枝，經常長出一些小杈枝，應及時摘除，否則，將浪費部分養分，導致甜瓜產量下降。隨著甜瓜植株生長，下部葉片逐步老化，應及時摘除老葉。通常在授粉期摘除莖基部2~3個葉片，定果後再摘除下部4~5個葉片，這種措施有利通風透氣和減少病害。
（十一)溫、濕度管理
甜瓜定植後植株生長適溫為25~28℃，夜間低溫需在15℃；以上，春茬如果溫度不夠，應采用小拱棚覆蓋，加強保溫。秋茬溫度過高，應合理開窗加強通風換氣，授扮期白天為25℃；夜間17~19℃較好，果實膨大期白天為28~30℃，夜間為17~18較好。通過協調開窗、關窗時間來滿足甜瓜授粉期和果實生長期的溫度需要。甜瓜網紋的形成與空氣濕度關係較大，夜間以濕度在90%以上，葉片吐水多為適；白天的濕度依品種而異，但一般要保持60~80%。如果空氣濕度不夠，可在走道上撒水。
（十二)甜瓜收獲期的確定
甜瓜收獲期的確定是一項比較產格的工作，因為，如果甜瓜采收過早，甜瓜糖度就難以達到標準。如果采收過晚，則果實表麵出現開裂，果肉出現腐味，商品價值下降。甜瓜的采收期主要由授粉後的天數決定。網紋甜瓜在采收期內，從果臍處釋放出芳香氣味，甚至在果麵上表出現黃斑。伊莉莎白甜瓜以果表麵發黃為采收標準。不同品種采收期也有差異，通常情況下，網紋甜瓜在授粉後45~55天采收，伊莉莎白甜瓜在授粉後30~35天采收。
（十三）病蟲害防治
甜瓜無土栽培和土培的病蟲害防治相似，主要防治白粉病、枯萎病以及蚜蟲和茶黃蟎。
二、番茄無土栽培技術
番茄是重要的蔬菜作物之一，產量很高，品質優良，適應性強。生食、熟食、鹽漬、醬汁、幹製都很適宜。特別是櫻桃番茄，不僅外觀好，而且經濟價值高，探受廣大消費者的喜愛。
（一)番茄對環境條件的適應性
1.溫度：番茄原產熱帶，喜高溫。種子發芽溫度以25~30℃；最為適宜。植株生長以17~27℃較為理想。經過鍛煉的幼苗，夜間在10℃時可以正常發育，但不能低於7℃。座果和果實發育的適溫稍低於生育適溫，夜間最低溫度12℃左右時有利著花座果，30℃以上時花粉機能衰退，果實膨大時的最低氣溫應在10℃以上。
2.光照：番燕要求充足的光照，連續的陰雨天氣常引起落花落果。番茄的光飽和點為7萬IX，光補償點為1千IX。冬季大棚內常出現光照不足，因而冬季大棚番茄常發生花粉不孕、落花，果實的肥大也受影響。
3.濕度：番茄蒸騰作用大，果實中含水很多，番茄根係對水分的吸收能力很強，尤其是在結果盛期，要求增加營養液的澆灌量。同時，空氣濕度也要求較大，如果空氣濕度降到50℃時，座果就會停止。不過，濕度過大，常導致莖葉徒長，病害蔓延。
（二)品種選擇
不同番茄品種，對無土栽培方式的適應性，存在著明顯的差異。以櫻桃番茄為例，櫻桃番茄品種匹擴較適宜於無土栽培，該品種不僅產量高、成熟早，而且果型好，果實大小也適宜，此品種春、秋兩茬皆宜。
（三)栽培方式
番茄可以采用水培，也可以采用基質栽培，但以基質栽培較多。因為，基質栽培不僅成本低廉，而且栽培技術簡單。這種栽培方式容易在生產上推廣，可以在較短的時間內，獲得較大的經濟收益。因此，生產上最好是采用簡易循環基質栽培方式。
（四)播種與育苗
1.播種時期的選擇：一般番茄可以采用一年二茬製，即春茬和秋茬。播種時期的選擇主要取決於當地的氣候條件和設施條件。以北京地區為例，大棚秋茬以7月上旬播種為宜，春茬以1月下旬到2月上旬播種為宜；溫室番茄栽培，秋巷可以延後播種，春茬可以提前播種。
2.種子用量：番茄種子發芽率較高，每畝用種量決定於每畝株數。100m2栽培麵積，需要番茄種子7~10ml（1ml番茄種子約為50粒），通常每畝需要用種25~50g。
3.浸種催芽：為使種子發芽快、出苗齊，先將種子浸種8~20h，撈起後洗淨，用紗布包好，放入恒溫培養箱中，溫度設至28℃，注意經常用清水衝洗、翻動，經2~3天後，番茄種子即可發芽，發芽後立即播種。
4.播種：播種前一天，將基質填入7X8cm營養缽中，把基質澆以透水。播種時，每鉢播2~3粒種子，播種後撒上一薄層基質，隨即噴以少量清水。春茬氣溫較低，可以用地熱線加溫。秋茬氣溫高，應采取遮蔭措施。播種4~5天後即可出苗。
5．苗期管理：齊苗後，開始間苗，選留健壯苗，每缽留一顆。齊苗前，如果發現基質發幹，可澆少量清水，以後澆少量營養液。出苗後，為了防治徒長，要適當的降低溫度，白天氣溫最好是控製在25~28℃，夜間為18~20℃。
（五)定植
1.定植前的準備工作：定植前應弄平基質，拉好噴灌軟帶，蓋好塑料膜前一天配好足夠的營養液，將基質濕透，檢查管道、噴灌帶接口等是杏漏水，發現問題，應及時處理。
2.適時定植：幼苗長至4~5片葉時，即可以定植。定植日應天氣晴朗，一般在上午進行，應集中人力抓緊定植，定植後澆一次透水。定植密度為2000~2500株/畝，株距以為宜。如果定植後溫度較低，應采用小拱棚保溫。
（六)營養液管理
1.營養液配方：不同水質情況，營養液組成也不同。以北京蔬菜中心的自來水為例。
2.營養液電導度管理：番茄在不同的生育時期，營養液濃度管理有所差異，苗期澆以1.2ms/cm的營養液。從定植到開花前營養液電導度控製在2ms/cm左右，開花到第一穗果采收營養液電導度掌握在2.5ms/cm，開始采收後濃度應增加至31ms/cm。
3.營養液的酸堿度管理：雖然營養液的值為5.5~6.5對番茄生長發育是適宜的，但在實際生產中，為了節省成本，營養液~隻值一般調至6.2~6.5。
4.澆液次數和澆液量：簡易循環基質栽培設施的特點之一，就是基質不會積水，多餘的水分會流回營養液池中，因此，采用這種栽培方式，可以多澆液。定植後每天按0.5~11/棵澆液，開花後按2~31/棵澆液。每天分成3~5次澆液，上午多澆下午少澆。另外，注意每次配液前，用清水衝洗管道一次，防止因鹽分積累而堵塞管道。