劉鐵石
2009年我到意大利旅遊，已經移居當地的朋友開車來機場接我。在去他家的路上，朋友把車開得極慢。透過車窗，我還不時看見公路旁豎著“時速20公裏”的路標。這讓我大惑不解，朋友解釋道：“意大利現在正流行慢生活，所以我車子開得有點慢。”
到了朋友家，朋友親自下廚款待我。吃午飯時，麵對著一桌美味佳肴，饑腸轆轆的我禁不住狼吞虎咽。而朋友夫婦卻在一旁細嚼慢咽，一副不緊不慢的樣子，與我的吃相形成鮮明對比。我頓時感到非常詫異。朋友明白我的疑問，笑著對我說：“我不是在車上告訴過你嗎，意大利流行慢生活——車得慢慢開，路得慢慢走，書得慢慢讀，飯得慢慢吃。吃飯不僅是滿足口腹之欲，更是對眼、耳、口、鼻、觸覺這5種感官的一種激活。很多意大利人還在自家院子裏種菜，從頭到尾地享受食物帶來的樂趣。”
第二天下午，朋友帶我去觀賞市容。布拉城風景秀麗，人行道暢通，花園綠地隨處可見，咖啡小館俯拾即是。為了證明自己“有時間”，很多人都在花園綠地裏休息。剛開始我還不太習慣“慢行”，有個年輕人拿著秒表向我走過來，詢問我為什麼如此匆忙。我感到莫名其妙，不知該說什麼。朋友走過來，向那個年輕人解釋說：“我朋友剛從中國來意大利，還不太習慣這裏的生活。”
年輕人聽了，點點頭離開。老王告訴我說：“這個年輕人是‘放慢時間協會’的會員，他們的工作就是手拿秒表，觀察路人，如果發現有人不到半分鍾就走了50米以上，他們就會上前給予‘勸導’。”
傍晚，老王帶我到一家慢餐廳吃晚飯。慢餐廳是一個休閑減壓的好地方。有餐飲，又有棋牌等娛樂項目。很多慢生活愛好者在這裏一坐就是一天。要上幾樣飲料、點心，手捧文件、書籍，不急不忙，像在辦公，又似休閑。老王告訴我，“慢生活”的理念已經滲透到西方社會的各個角落，目前，僅在意大利就有30多個城市加入了“慢城市”的行列。慢生活並不意味著懶惰，而是一種有益身心健康的生活方式，它讓人們在生活中找到了平衡和樂趣。