在洛杉磯的一次文學交流會上，“美國之音”的女記者問我：“趙先生初次訪美，有些什麼感想？”我說：“感到很慚愧。”她的眼睛發亮了，“為什麼慚愧呢？”把拾音棒伸到我的嘴邊。“因為我在中國屬於胖子，現在跟美國人一比，真是小巫見大巫，變成身材勻稱的正常人了。”
美國的大胖子真多，且不說體重幾百磅的超級胖子，一些年輕姑娘大腿也比我的腰粗，空手走路還喘氣，實在可憐。她們的確需要減肥，否則嫁給誰呢？
然而，若用“大腹便便，腦滿腸肥”來形容美國大亨，那又錯了，那是過時的概念。現在是富人瘦，窮人胖。喏，富人的飲食講究營養學，有條件經常外出旅遊，登山、打球、騎馬、劃船，家裏也有健身房、遊泳池。裏根、布什、克林頓，上下講台還來幾步小跑，以顯示其身體輕快--保持體形也是爭取連選連任的條件之一呀。藍領階層沒有這些條件，就說工人吧，繁重的體力活兒已由機器代勞，看儀表、按電鈕，出門開汽車（幾百美元的二手車也得買一輛），吃的是油膩快餐甜飲料，回家坐著看電視，怎能不發胖呢。
胖與瘦也是相比較而言的。回來看看國內的同胞，真正需要減肥的並不多。倒是有些獨生子女被“填鴨式”的飲食喂成了小胖墩兒，責任全在家長身上。