丹皮青蒿粥
【配方】丹皮15克,青蒿20克,白芍20克,粳米50克。
【製法】前三味水煎取汁,粳米洗淨煮粥,待熟時加入藥汁,稍煮成粥即可。
【功效】清熱涼血。適用於血熱之月經先期。症見月經量多,深紅或紫紅,質粘稠,麵紅口幹,大便秘結。
【用法】每日1劑,早晚服食。
生地粥
【配方】生地30克,粳米30~60克。
【製法】將生地洗淨切片,用清水煮兩次,共取汁100毫升,將米煮粥,待八成熟時,入藥汁共煎至爛熟即可。
【功效】清虛熱涼血。適用於月經量少、質稠、雙顴潮紅,手足心熱之虛熱型月經先期。
【用法】每日1劑,可連服數日。
薄荷粥
【配方】薄荷30克,白術15克,粳米50克。
【製法】前兩味水煎取汁50毫升,粳米煮粥,將熟時調入藥汁煮5分鍾即可。
【功效】疏肝清熱調經。適用於肝鬱化熱之月經先期。症見經行不暢、有塊,乳房、胸脅、小腹作痛,口苦。
【用法】頻服。連服七天。
生地黃精粥
【配方】生地30克,製黃精30克,粳米30克。
【製法】生地、黃精水煎取汁後,入粳米同煮為粥。
【功效】補氣益腎。適用於氣虛之月經先期。症見小腹空墜,神疲乏力,心悸。
【用法】每日1劑,早晚服食。
12.常用保健茶
紅糖茶
【配方】茶葉、紅糖各適量。
【製法】取茶葉煮濃茶1杯,去渣加紅糖。
【功效】活血溫經。適用於月經先期量多。
【用法】頻頻飲服。
玫瑰茶
【配方】玫瑰花7朵。
【製法】將玫瑰花陰幹,沸水泡燜,代茶頻飲。
【功效】理氣解鬱,和血散瘀。適用於肝鬱清熱之月經先期。
【用法】頻頻飲服。
三、飲食禁忌
1.忌食辛燥之品
忌食薑、酒、辣椒等辛燥之品以防助熱傷陰。
2.忌油膩之品
忌食肥甘厚味以防滋膩胃氣。本病患者往往伴有胃納不佳或消化不良,飲食應以易消化,開胃醒脾為主,忌傷胃之物。
3.飲食應對症
禁忌應視虛實寒熱,髒腑盛衰功能而定,有熱不宜溫,有寒不宜清,有瘀不能補,有虛不能逐,食物皆有藥性,應慎於選擇。
月經後期
一、臨床基本症狀
月經周期延後七天以上,甚或四、五十日一至者稱月經後期。若僅延後三、五天且無其他不適者,或偶見一次延期,下次仍如期來潮者,及青春期初潮後數月內或於更年期月經時有延後,無伴其他證候者不屬此病範疇。患者一般連續出現兩個月經周期的延後,且量一般都較少,色黯有塊,小腹冷痛或脹痛,質多清稀。
二、食療保健處方
(一)預防保健
在日常生活中要保證充足的營養,尤其是蛋白質的攝入。營養不良,特別是蛋白質缺乏可影響促性腺激素及生長激素的合成、轉運和作用,導致發育不良、月經病的產生。此外,月經後期屬血虛者,應多食富含鐵質和維生素的食物。
(二)治療處方
根據月經後期患者的不同病因,應有針對性地選擇相應食品、藥膳。
1.主食的選擇
玉米、粳米、糯米等穀類作物中含較多的植物蛋白質及維生素,且蛋白質的質量較高。
2.肉食的選擇
肉類可供給人體優質蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。豬內髒除富含蛋白質外,還有較多的尼克酸和核黃素,營養豐富。牛肉、羊肉、兔肉、雞肉、鴨肉蛋白質含量高且所含脂肪較少。魚類中鱔魚、海蟹及河蟹富含核黃素,且魚類蛋白質質量高,如黃魚、鯧魚、鰣魚等均可經常食用。
3.蔬菜的選擇
青菜、芹菜、菠菜、油菜等綠葉菜含豐富維生素及纖維素。胡蘿卜、南瓜、山芋、金針菜、枸杞子中的胡蘿卜素含量較高。另外,油菜、芹菜、莧菜、卷心菜中含較多鈣質,宜多食。
4.水果的選擇
水果是維生素、糖分、水分和礦物質的重要來源。除月經期不宜過食生冷瓜果外,平時則應多食。如:蘋果、梨、香蕉、橘子、山楂、西瓜、荸薺、甘蔗、桃、李、杏、石榴、柿子、楊梅等。帶酸味的水果如檸檬等維生素C含量尤多,還含有檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等,這些酸有利於維生素的保存與吸收。
5.精選菜肴配方
豆豉燉羊肉
【配方】豆豉500克,羊肉100克,生薑15克,食鹽、味精各適量。
【製法】將羊肉切片,生薑切片,備用。把鍋燒熱,放入豆豉、羊肉、生薑煸炒,加水適量,武火煮沸,改用文火燉至肉爛,再用食鹽、味精調味即成。
【功效】益氣養血,溫通經脈。適用於氣血雙虧,衝任失養,血海不能按時蓄溢所致的月經後期。
【用法】每日1劑,佐餐食用,可連服5~7劑。
胡蘿卜炒豬肝
【配方】豬肝250克,胡蘿卜150克,豬油、鹽適量。
【製法】豬肝洗淨切薄片,胡蘿卜洗淨去皮,切絲後,用鹽浸漬潷水,鍋燒熱。放入豬油,燒至七八成熱,下豬肝爆炒片刻,下蘿卜絲、鹽,炒即成。
【功效】健脾胃,養肝血。可用於婦女月經後期,量少,及貧血等症。
【用法】佐餐用,最宜常食。
龍眼燉雞蛋
【配方】龍眼肉30克,雞蛋1~2個。
【製法】加水先煮龍眼肉,半小時打入雞蛋煮至熟即可。
【功效】養血調經,適用於血虛之月經後期,量少色淡等症。
【用法】每日1劑,連服7~10天。
6.精選藥膳配方
元胡燉豬肉
【配方】元胡10克,當歸12克,艾葉9克,瘦豬肉60克,生薑5克,蔥白2段,精鹽2克,味精適量。
【製法】先將元胡、當歸、艾葉加水適量,煮取藥汁200毫升,備用。將瘦豬肉洗淨,切成薄片,生薑切片。把鍋燒熱,放肉片煸炒,加藥汁、生薑、蔥白、精鹽,燉至豬肉熟爛,用味精調味即成。
【功效】溫經散寒,養血活血,益氣調經。適用於氣血俱虛,血脈被寒邪遏阻,衝任失調所致的月經後期。
【用法】每日1次,佐餐食用,連服5~7天。
艾葉煮雞蛋
【配方】艾葉12克,生薑15克,雞蛋2個。
【製法】將生薑、艾葉、雞蛋同入鍋中,加水適量,至蛋熟,剝去皮,再放入鍋中煮片刻,取汁與蛋同服。
【功效】溫經散寒,調經通脈。適用於寒邪直入胞中,氣血運行不暢所致的月經後期、痛經等症。
【用法】每日1劑,分2次服,每次吃雞蛋1個,飲湯1/2,連用5~6天。
芎芷燉魚頭
【配方】魚頭1個(一般以500克左右為宜),川芎15克,白芷12克,生薑10克、蔥白1段,精鹽適量。
【製法】將魚頭去鰓,洗淨,川芎、白芷用紗布包好,然後將魚頭及藥袋放砂鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再放薑、蔥、鹽,改用文火燉至魚頭熟爛,除去藥袋即成。
【功效】益氣養血、散寒通經。適用於氣血不足、血寒凝滯所致的痛經,月經後期,經色紫暗等症。
【用法】於月經前,隔日1劑,連用3~5劑。
朱砂蒸雞肝
【配方】雞肝2具,朱砂0.3克,味精、鹽適量。
【製法】先將雞肝切小塊,朱砂研細粉,與雞肝拌勻,放入碗內。然後將碗置籠裏,蒸至雞肝熟即成。
【功效】養血安神補虛。適用於氣血兩虛而致的月經後期,量少以及心悸、失眠等症。
【用法】每日1次,宜常吃。
7.常用飲料、鮮汁、飲、露
酸甜飲
【配方】山楂80克,紅糖40克。
【製法】將山楂洗淨,切兩半,與紅糖同入鍋中,加水適量,煎煮至山楂熟爛、核自脫時,取汁即成。
【功效】溫中散寒,活血行瘀。適用於血虛有寒而偏瘀滯引起的月經後期。
【用法】不拘時間,頻飲之。
月季花冰糖飲
【配方】鮮月季花3~5朵,冰糖適量,黃酒適量。
【製法】將鮮月季花用水衝去泥土,放鍋中,加水200毫升,文火煮沸,撈出月季花,加冰糖適量,攪勻,晾涼即可。
【功效】理氣活血調經。適用於氣滯血瘀所致的月經後期,量少,色紫暗,有血塊等症。
【用法】每日1劑,分2次,空腹用黃酒1盅送服。
香附紅糖飲
【配方】香附15克,川芎12克,紅糖60克。
【製法】先將香附、川芎加水600毫升,煎取汁400毫升,然後再將藥汁倒入鍋內,加紅糖,煎至300毫升時,取出晾涼即成。
【功效】疏肝理氣,活血調經。適用於氣虛兼肝鬱所致的月經後期,其特點是胸脅乳房脹痛,善太息。
【用法】每日1劑,分2次服,於月經前連服5~7劑。
桃紅飲
【配方】桃仁15克,紅花6克,丹皮10克,紅糖25克,黃酒適量。
【製法】將桃仁用溫水浸泡30分鍾,去皮,與紅花、丹皮同入鍋中,加水適量,煮沸15分鍾後,濾取藥汁,再放鍋中,加紅糖攪勻,待沸即成。
【功效】化瘀血,通經脈。適用於氣滯血瘀,而以血瘀偏重的月經後期、經行澀滯不暢等症。
【用法】每日1劑,早、晚各溫服1半,黃酒為引。