正文 第十六章 婦產科疾病(二)(1 / 3)

6.精選藥膳配方

馬齒莧合包雞蛋

【配方】馬齒莧300克,雞蛋2個。

【製法】將鮮馬齒莧洗淨,切碎,搗取汁,再將馬齒莧汁倒入鍋中,加水適量,燒至沸,再把雞蛋打開,輕輕放鍋內,盡量保持雞蛋的完整,煮至蛋熟即可。

【功效】扶正,調經止血。適用於正氣不足,虛熱內擾所致的月經先後不定期。

【用法】湯、蛋同食,每日1次,可於月經期連續服用。

參地蒸烏雞

【配方】烏骨雞1隻,黨參20克,當歸5克,熟地5克,龍眼肉5克,白芍5克,炙甘草10克。

【製法】將雞去毛及內髒,藥物洗淨納入雞腹內,加水清蒸至熟爛即成。

【功效】補氣養血。適用於婦女氣血虧虛,體虛多病,月經先後不定期。

【用法】每食適量。連服5~7天。

青葙花燉豆腐

【配方】青葙花30克,土牛膝全草30克,豆腐250克。

【製法】將青葙花與土牛膝草包煎半小時,去渣取汁,放入豆腐(打小塊)繼續燉20分鍾即可。

【功效】清肝,活血,補虛。適用於月經不調。

【用法】隨意服食。

阿蛤蒸鶉蛋

【配方】鵪鶉蛋10個,阿膠粉8克,哈蚧粉3克,黃酒5克,味精2克,精鹽1克。

【製法】將鵪鶉蛋去殼,蛋汁入碗、用竹筷攪散,加入阿膠粉、蛤蚧粉、黃酒、味精、精鹽,再用竹筷攪勻。將蛋碗置蒸籠內,用中火沸水蒸15~20分鍾取出即成。

【功效】養血滋陰壯陽。治血虛所致的月經先後不定期、量少色淡、麵色萎黃、頭暈心悸等症。

【用法】每食適量。可連服7~10天。

7.常用飲料、鮮汁、飲、露

玫瑰花飲

【配方】玫瑰花6克,熟地黃30克,紅花15克,鮮菊花20克。

【製法】將熟地黃加水煎取汁,再加入玫瑰花、紅花、鮮菊花,兌入適量的水,煮沸後立即離火,去渣取汁即成。

【功效】養陰平肝,活血調經。適用於肝陰不足,疏泄功能失常的月經先後不定期、經期眩暈等。

【用法】每日1劑,不拘時間,頻飲之,10天為1療程。

黑豆紅糖飲

【配方】黑豆50克,黨參10克,玉竹15克,紅糖50克。

【製法】將黑豆、黨參、玉竹三味藥放鍋中,加水適量,煮至豆爛後,濾取藥汁,棄藥渣,再把藥汁放鍋中,加入紅糖,攪勻,煮至糖溶化為度。

【功效】補脾益氣,養血調經。適用於氣血俱虛,而偏重於脾氣不足,血失統攝所引起的月經先後不定期。

【用法】於月經前,每天1劑,連服6~7劑。

瓜子金糖汁

【配方】瓜子金全草7株,白糖60克。

【製法】將上味洗淨,切碎,加白糖搗爛絞汁即成。

【功效】活血調經。用治婦女月經不調,或前或後。

【用法】月經後3天服之。

芹菜汁

【配方】芹菜適量。

【製法】將芹菜洗淨,切碎,搗爛,絞取汁液即成。

【功效】降血壓,安心神,清內熱。用治高血壓,神經衰弱,月經先後不定期,白帶過多,小便不利等症。

【用法】每服3酒盅,日服3次。7天為一療程。

8.常用湯類配方

黃花菜湯

【配方】黃花菜15克,幹韭菜30克,水適量。

【製法】將黃花菜、幹韭菜加水適量,煎取汁即可。

【功效】清熱涼血調經。用於血熱而致之月經先後不定期。

【用法】每日1劑,連服5~7天。

雪花雞湯

【配方】黨參150克,雪蓮花30克,蛾參15克,薏苡仁1千克,雞肉10千克,生薑50克,蔥白50克。

【製法】黨參、雪蓮花、蛾參去雜質後洗淨,裝袋備用;薏苡仁用清水淘洗後,另用紗布包好。將雞肉、藥包、薑、蔥同入鍋中,武火煮沸後,再移文火上燉爛。撈出雞肉晾涼,切成條,放入碗中,將煮熟的薏苡仁,分撒碗中,澆入藥湯,加適量調味品即成。

【功效】壯腎陽,益中氣,消水腫,化痹著。適用於腰膝酸軟,風濕性關節炎,脾虛水腫,月經先後不定期等。

【用法】取其中的百分之一,每日1次,連用20天。

鴨嘴癀湯

【配方】鮮鴨嘴癀(旱田草)30~60克。

【製法】將上藥水煎,取湯即可。

【功效】活血,行氣,解毒,調經。用治月經提前或錯後,痛經等。

【用法】每日1劑,連服7~10天。

龍眼蛋湯

【配方】龍眼肉30克,紅糖20克,紅皮雞蛋2枚。

【製法】將龍眼肉洗淨,放入砂鍋內,加水適量,煮沸20分鍾,然後加入紅糖,打破雞蛋攪入沸湯中,略煮1~2沸即可。

【功效】補脾健胃,養血安神。可用於婦女產後調養,月經不調,心脾血虛所致的神經衰弱等。

【用法】每日1次,連服2~10天。

9.常用羹湯

胡桃栗子羹

【配方】胡桃肉30~40克,栗子(炒熟去皮)30~50克,白糖適量。

【製法】先將炒熟之栗子去皮後,再與胡桃肉同搗如泥,加入白糖拌勻即成。

【功效】滋補益腎。適用於腎氣不足,經脈失禁引起的白帶、月經先後不定期等。

【用法】不拘時食之或以滾開水衝調飲服。

10.常用保健酒、醪、醴

調經藥酒

【配方】水蓼根30克,當歸15克,白酒500毫升。

【製法】將上藥泡酒中3~7日即可。

【功效】活血,解毒,除濕。用治月經先後不定期。

【用法】每日2次,每次10~20毫升。

茅莓根酒

【配方】茅莓根(薅田隵根)500克,紅澤蘭120克,劉寄奴根120克,白酒750毫升。

【製法】將上藥泡酒中,5~7日即可。

【功效】清熱,解毒,活血。用治月經先後不定期。

【用法】早晚各15~30克。

當歸遠誌酒

【配方】當歸、遠誌各150克,甜酒1500克。

【製法】將當歸切碎,同遠誌和勻,一起裝入紗布袋中,紮緊口,置於廣口酒瓶內,倒入甜酒,蓋嚴,浸泡7天即可。

【功效】活血通經,調和氣血。用治婦女月經不調,不孕症,或氣血不足等症。

【用法】每日2次,1次20克,連用數月。

活血連酒

【配方】活血連9克,趕血壬9克,白酒500克。

【製法】將上2味放入廣口酒瓶內,倒入白酒,蓋嚴,浸泡15天左右即成。

【功效】活血調經。用治月經不調。

【用法】每服1茶盅。可連服15~20天。

11.常用藥粥方

桂圓粥

【配方】桂圓肉30克,粳米120克,白糖或冰糖適量。

【製法】將桂圓肉洗淨,粳米淘洗幹淨,共入鍋中,加水適量,武火燒沸後,再以文火熬煮成粥,調入白糖或冰糖即成。

【功效】補益心脾,養血安神,調經脈,理衝任。適用於心脾兩虛所致的失眠健忘、心悸怔忡或由血虛、衝任失調引起的月經失調、量少色淡、少腹空痛等症。

【用法】每日2次,早、晚當餐服食,連用15天。

地黃粥

【配方】生地黃汁60毫升,粟米30克,粳米30克,訶子(炮去核、為末)15克,鹽少許。

【製法】以水先煮上二米,將熟時,次入訶子末、地黃汁、鹽花,攪勻,煮令稀稠得所即可。

【功效】益氣養血。用治婦女血氣不調之月經先後不定期、崩漏等症。

【用法】早、晚當飯服食。

益母草粥

【配方】益母草60克(鮮者則120克),粳米60克。